Quan parlem de tomàquet, descrivim estereotipadament la verdura vermella i de forma rodona. Les característiques de la varietat de tomàquet Kiwi destrueixen aquest estereotip. De fet, els tomàquets tenen diferents formes i mides, així com diferents colors. El 1493, Cristòfor Colom va portar els tomàquets a Europa i al segle XVIII van aparèixer a Rússia. Des de llavors, els criadors han creat constantment noves varietats de tomàquets, de vegades sorprenents.
[toc]
Hi ha diversos tipus de tomàquets verds que no es tornen vermells quan estan madurs, sinó que es mantenen en el seu color maragda original. Entre els més famosos es troben "Emerald", "Cherokee Green", "Malachite Box", "Green Apple", "Kiwi". El "kiwi" és una de les espècies menys conegudes i més interessants. Vegem la descripció d'aquesta varietat.
La varietat de tomàquet "Kiwi" va rebre el seu nom per la seva similitud amb aquesta fruita quan es talla. Les ressenyes dels amants de l'exòtic indiquen que aquests tomàquets no només s'assemblen a la fruita en aparença, sinó que també són similars en gust a les fruites tropicals. Segons les característiques, el gust és dolç amb una lleugera acidesa. L'aroma és molt inusual: el kiwi fa olor com l'olor especial dels tomàquets normals, però s'afegeixen matisos afruitats a l'estil. Per tant, els coneixedors dels cultius vegetals van triar aquest nom per al tomàquet.
Descripció de la planta
Aquest tipus de tomàquet s'anomena semideterminat. Què vol dir això? La característica de la terminació és l'alçada de la planta. Els arbustos de creixement baix s'anomenen científicament determinants. Els alts s'anomenen, per tant, indeterminats. Els arbustos que tenen una alçada mitjana són semideterminants.
L'alçada de l'arbust de la varietat Kiwi arriba als 80-100 cm Quan es cultiva en un hivernacle amb material de lliga, la planta s'eleva a una alçada de fins a 1,5 metres. I durant la temporada de creixement a terra oberta, sovint 80-90 cm.
Els experts en jardineria recomanen plantar dues tiges juntes. El nombre d'arbustos per metre quadrat no ha de superar les 3 peces. Si la densitat és més alta, afectarà negativament el rendiment.
Fruits i collita
El "kiwi" madura aviat: és una varietat de tomàquets de maduració primerenca i mitjana. Els fruits són rodons, lleugerament allargats, amb venes carnoses internes moderades i moltes cambres de llavors. El pes de la fruita és de 100-150 g. La maduració de la fruita depèn de la temperatura. En els estius calorosos, el tomàquet té la carn groguenca. Quan està massa madur, apareix enrogiment. Aquest és un tomàquet ja massa madur. Si l'estiu és fresc, el color serà verd maragda. A partir d'1 metre quadrat obtenen un rendiment de fins a 6-7 kg.
Els fruits són molt fràgils i suaus.Un cop recollits, no s'emmagatzemen durant molt de temps. A l'hora de recollir, cal recollir els fruits amb cura, ja que hi queden abollaments. Això redueix la vida útil de les verdures. El millor és recollir els fruits quan encara no estiguin completament madurs.
Els fruits de la varietat Kiwi són molt rics en fibra i vitamines. Se solen consumir fresques, en amanides i salses. No és costum conservar tomàquets madurs d'aquesta varietat. És possible la conservació de fruits verds. La temporada de creixement acaba a mitjans d'agost. Si la plantació es fa tard, la darrera collita es recull al setembre.
"Kiwi" és un tipus de tomàquet interessant, exòtic i, sobretot, saborós. Experimenta amb varietats al teu lloc i sorprèn a la teva família i amics amb varietats exòtiques.
