La majoria de la gent coneix les propietats curatives del pròpolis. S'ha utilitzat durant molt de temps en la medicina popular en forma de tintures i ungüents. Però no tothom sap com aconseguir-ho i com triar un producte de qualitat. Descobrim com és la substància, com fan exactament les abelles el pròpolis i per què difereix de color. Coneixerem els signes d'un producte de qualitat i els símptomes que indiquen el seu deteriorament.
Com és el pròpolis real?
El pròpolis és produït per les abelles afegint els seus propis enzims a la resina dels brots de l'arbre recollit. Una colònia d'abelles és capaç de produir 100-160 grams de producte per any. Aquesta substància amb una composició orgànica complexa és utilitzada pels insectes per segellar esquerdes i desinfectar el rusc.
La composició conté un gran nombre de resines, olis essencials, bàlsams i ceres. El producte té un efecte desinfectant, enforteix el sistema immunitari i accelera la cicatrització de ferides. La substància es reconeix com un antibiòtic natural.
Hi ha varietats suaus i dures de la substància. El pròpolis suau és de millor qualitat, conté menys cera i la substància s'endureix amb el temps. El pròpolis és una massa viscosa o dura; quan augmenta la temperatura, es converteix en plàstic i es pasta fàcilment a mà. S'esmicola a temperatures inferiors a +15 °C. La congelació fa que la substància sigui trencadissa.
Olor del producte
El pròpolis fresc té una olor picant que consisteix en notes de mel, aroma de resines, olis essencials i cera. Hi ha un lleuger toc de vainillina. El producte s'emmagatzema ben tancat, en cas contrari l'aroma disminueix amb el temps, però no desapareix. L'olor pot variar lleugerament en funció de la qualitat de la substància i de quines resines vegetals utilitzaven les abelles. Quan s'encén, la substància fa olor d'encens.
Sabor de pròpolis
La substància té un gust amarg agradable. Quan es mastega, la substància es torna viscosa i s'enganxa a les dents. Després de mastegar el producte, es produeix una sensació d'ardor i un lleu entumiment a la boca, a la punta de la llengua, a la zona de les amígdales. La mastega sistemàtica de pròpolis durant 5-10 minuts protegirà la gola de la inflamació i les dents de la càries. Si mastegueu el producte durant 25-30 minuts, apareix una forta amargor, el producte comença a enfonsar-se i podeu empassar-lo amb una petita quantitat de líquid.
Com ho fan les abelles
La composició està destinada a protegir el rusc. La substància viscosa s'utilitza per segellar esquerdes, forats d'aixetes i enganxar marcs. Les resines i els èsters que componen la substància tenen propietats bactericides. Els insectes utilitzen pròpolis per desinfectar la teva llar.
S'assigna un equip especial d'insectes per a la recollida. La resina s'obté dels brots enganxosos d'àlber, bedoll, vern i freixe. Les coníferes també són una font de resines per a les abelles.
Important: els científics no han pogut recrear el pròpolis en condicions artificials.
L'ombra de la substància obtinguda després del processament de les abelles depèn del tipus de planta de la qual s'ha obtingut la resina. El pròpolis no es dissol a l'aigua; amb un fort escalfament, una petita part (al voltant del 10-13%) de la substància passa a la solució.Els alcohols, èters, acetona i altres compostos orgànics dissolen completament la substància. Les tintures i ungüents d'alcohol s'utilitzen per tractar diverses malalties:
- com a profilàctic durant l'estació freda;
- en el tractament del mal de coll, amigdalitis, laringitis;
- per a malalties de la cavitat bucal.
El producte és perillós per a persones amb al·lèrgies als productes apícoles i al pol·len.
Signes de deteriorament de pròpolis
La substància no s'ha de comprar si el producte és de color massa fosc o desigual quan es talla. Es manté fràgil a altes temperatures ambient (a partir de +23 °C). Flota a l'aigua i no té una olor diferent. Si es veuen restes de floridura al tall.
Les abelles són criatures sorprenents. Els insectes són capaços de crear diversos productes alhora, cadascun dels quals és necessari per les persones. Durant segles, ens han proporcionat no només delícies, sinó també medicaments naturals eficaços. El pròpolis és un de tot un complex d'aquestes substàncies.
