La cola d'abella, o pròpolis, es considera un dels productes apícoles més útils. Amb aquest regal natural a casa s'elaboren pomades curatives, cosmètics, infusions i decoccions. Un cop retirada del rusc, la cola d'abella conté cera i molts additius estrangers. Però com separar correctament el pròpolis de la cera i obtenir un producte pur i saludable, analitzarem els detalls més endavant.
Per a què serveix
Al llarg de la seva vida, els insectes recullen la resina dels arbres, que després del tractament amb secrecions de les abelles es converteix en una substància adhesiva anomenada uzu o pròpolis. Al rusc, el producte es barreja amb cera i altres substàncies estranyes.
Després de treure la cola del rusc, l'enllaç s'ha de netejar abans d'utilitzar-lo i utilitzar-lo. Per obtenir un producte pur i curatiu, hi ha diverses etapes i mètodes per netejar el regal de les abelles.
Important! Quan s'elimina el pròpolis del rusc, hi entren partícules de fusta, brutícia, pols i altres substàncies estranyes, reduint el valor del producte apícola.
Com netejar el pròpolis de les impureses a casa
La cola d'abelles purificada es caracteritza per les següents característiques:
- una uza ben netejada té un to ambre, són possibles inclusions verdoses;
- el producte té un gust àcid, amb notes d'amargor, una agradable aroma i retrogust;
- La cola d'abelles fresca s'enganxa a les dents quan s'utilitza.
Neteja primària
Inicialment, la cola d'abella es neteja dels grans cossos estranys que hi van arribar durant el procés d'extracció de la substància del rusc. Per fer-ho, s'eliminen partícules de fusta, grans trossos de cera, insectes secs i altres objectes estranys visibles a ull nu del pròpolis recollit.
Important! La neteja primària és l'etapa inicial de la preparació del pròpolis per a un ús posterior, perquè encara queden moltes partícules petites a la cola que també s'han de desfer.
Utilitzant aigua
La cola d'abelles es neteja d'ingredients estrangers amb aigua freda normal.
Per al procediment necessitareu:
- producte apícola que ha estat sotmès a una depuració primària;
- gran capacitat;
- ganivet afilat o ratllador normal;
- paper o teixit natural sobre el qual s'assecarà el pròpolis després de la neteja.
Les boles petites es modelen a partir del producte acabat, es classifiquen en bosses o envasos petits i s'emmagatzemen a la nevera.
Consell! Per a una neteja d'alta qualitat, la cola d'abella es deixa a l'aigua durant 60-90 minuts, remenant periòdicament la cola.
En un bany maria
Quan s'escalfa, el pròpolis no perd les seves propietats curatives i beneficioses, de manera que el producte es pot netejar de partícules de cera mitjançant un bany maria.
Per fer-ho, col·loqueu trossos de cola en un recipient convenient i poseu-los en aigua escalfada a 70-80 graus. A foc lent, l'enllaç es fon, quedant a la part inferior, i la cera i l'excés de substàncies suren a la superfície. A continuació, s'escorre l'aigua i la cera, i el pròpolis pur s'asseca i s'emmagatzema a la nevera.
Utilitzant una nevera domèstica
També podeu netejar la cola d'abelles amb la nevera de casa, és a dir, el congelador.Un cop superada la primera etapa de purificació, el producte es col·loca al congelador durant un dia. A continuació, l'usa congelada es tritura amb un ratllador. La cera, quan es congela i es tritura, es converteix en farina fina o pols, que es tamisa per un colador. A la superfície del sedàs queden grans trossos de pròpolis pelats, que es col·loquen en bosses per a un posterior emmagatzematge a la nevera.
Important! La purificació del pròpolis mitjançant la congelació no garanteix l'eliminació de totes les impureses addicionals del producte.
Aplicació de centrífuga
Per netejar a fons la cola d'abelles, utilitzeu un dispositiu especial anomenat centrífuga. En aquest cas, el pròpolis es congela inicialment, es tritura i es tamisa. El pròpolis que queda al tamís després del tamisat es col·loca en una centrífuga per a la purificació final de les impureses estranyes.
Com netejar el producte recollit de les teles
Petits trossos de tela de lona es col·loquen especialment al rusc per recollir productes valuosos. Com a resultat, el llenç està completament saturat de cola i no serà possible eliminar-lo simplement de la superfície del teixit.
Per obtenir el pròpolis desitjat, el teixit del rusc es col·loca al congelador i es deixa durant un dia. El pròpolis congelat és fràgil i es desprèn fàcilment de la tela, mentre que la cera roman a la tela. Per a una neteja més profunda de la cola d'abella, utilitzeu qualsevol dels mètodes enumerats anteriorment.
