Els criadors d'ovelles valoren la facilitat de cura, la resistència, la productivitat de la carn, el greix i la llet a les ovelles Edelbai. La raça d'ovelles Edilbaevskaya es va criar específicament per a les regions estepes àrides i amb poca vegetació. Els animals sense pretensions del tipus de cua grassa s'adapten a transicions de diversos dies entre pastures, hiverns gelats i estius secs, i guanyen pes a les pastures raquítiques.
Història de la raça
Els criadors van obtenir la raça Edilbaevskaya al segle XIX encreuant una ovella kazakh de cua grassa amb un moltó Astrakhan. Durant el procés de selecció, els experts van seleccionar la descendència més forta i resistent, altament adaptable tant a la sequera com a les fortes gelades, capaç de recórrer llargues distàncies sense perdre pes, alimentant-se d'herba estepa raquítica.
Els representants de la raça Edelbai es distingeixen per la seva fertilitat i produeixen no només carn, sinó també un valuós greix de la cua. La raça va agradar als pastors que vagaven per les estepes i els semideserts del Kazakhstan. El greix que s'acumula a la cua de greix permet que el cos de l'ovella no perdi la productivitat de la carn i la llet en el clima desfavorable de la zona estepa.
Durant diverses dècades, la raça Edilbaev va ser criada per criadors d'ovelles kazakhs. A la dècada de 1950, la raça sense pretensions i productiva es va fer popular a altres repúbliques soviètiques. Avui, les ovelles Edilbaev són criades per ramaders kazakhs, uzbeks i ucraïnesos.
Aspecte i característiques
Les ovelles Edilbaevsky pertanyen al tipus de cua grassa. A la regió sacra, acumulen massa grassa, formant una cua grassa, que creix a mesura que l'animal envelleix.
A la taula es donen signes externs i trets característics de la raça Edilbaevsky.
| Alçada a la creu | 80-85 cm |
| circumferència del pit | fins a 1 m |
| pes | moltó – 110-120 kg, ovella – 65-70 kg |
| color | negre (tradicional), marró (fosc i clar), vermell |
| banyes | cap |
| tors | fort, ben construït, amb contorns suaus i un esquelet desenvolupat, la columna vertebral és forta i flexible, la part posterior del cos sembla més massiva que la part davantera |
| cap | de mida mitjana, estret, amb el musell allargat i la part posterior del nas gepebra, dents fortes i gruixudes, adaptades per menjar aliments vegetals gruixuts |
| extremitats | fort, nerviós, esvelt, amb músculs ben desenvolupats |
| llana | dens, gruixut, té una propietat d'aïllament tèrmic, la longitud dels pèls és de 10-15 cm, la meitat de la massa de llana és pelusa |
Els xais guanyen pes activament des del primer dia de vida. Un cadell mascle nounat pesa de mitjana 6 kg, la femella - 5,2-5,5 kg. L'augment de pes mitjà diari d'un xai fins als 3 mesos d'edat és de 200-250 g, i els mascles es desenvolupen més lentament que les femelles.
Un individu jove de 4 mesos d'edat pesa fins a 25 kg i el pes de la cua grassa arriba als 3 kg. Les ovelles Edilbaevsky, que han arribat als 5-7 mesos, són aptes per a la matança, amb un pes de fins a 40 kg, amb la meitat del pes de la matança i 4 kg de la massa de greix de la cua.La productivitat de les ovelles Edilbaevsky depèn del color. Els animals negres són més productius pel que fa a carn i llana.
Avantatges i desavantatges de les ovelles Edelbaev
Requisits de manteniment i cura
Malgrat la seva resistència i alta adaptabilitat, les ovelles Edelbaev necessiten bones condicions de vida. El graner ha d'estar net i la roba de llit ha d'estar seca.L'alta humitat de l'aire és inacceptable; afecta negativament el sistema immunitari i la productivitat del bestiar. No s'ha de permetre que la temperatura al graner baixi per sota dels +8 °C; durant els mesos d'hivern, la calefacció s'ha d'encendre a l'habitació.
Un estil de vida sedentari afecta negativament la massa muscular i el benestar general de les ovelles Edilbaev. Per tant, el ramat s'ha de passejar diàriament.
Se suposa que les ovelles Edilbaev s'han de tallar una vegada cada 10 mesos. Però alguns ramaders d'ovelles ho fan més sovint -un cop cada 6 mesos- per prevenir malalties dermatològiques i parasitàries.
Què alimentar els animals
La base de la dieta de les ovelles és l'herba fresca de pastura, que els animals mengen almenys 200 dies durant l'any. A més, les ovelles poden trobar herba fins i tot sota la neu, si la seva capa és baixa.
Les ovelles d'Edilbaevsky es transfereixen al forraj com a últim recurs: quan un hivern nevat no permet la pastura continuada, o quan la precipitació ha caigut i la vegetació de la pastura s'ha humit.
La porció diària d'aliment per a un individu és de 2 kg de fenc, 1 kg de concentrats de gra. A l'hivern, les ovelles d'Edilbaev reben segó, coca, ensitjat i verdures d'arrel per guanyar massa muscular de manera intensiva i reposar les deficiències de vitamines. La millor opció per als suplements minerals és la pedra de sal, que es pot comprar a una botiga d'animals. Els animals han de tenir aigua neta disponible en tot moment.
Matisos de cria
Les ovelles Edilbaevsky es caracteritzen per una baixa fertilitat. Un sol xai neix 1-2 vegades a l'any. És molt rar que una ovella tingui dos nadons. Les femelles arriben a la maduresa sexual als 7 mesos d'edat.Perquè es produeixi l'embaràs, la femella ha de ser inseminada diverses vegades. Els mascles reproductors es mantenen productius fins als 5 anys d'edat. Es seleccionen els individus més forts i sans per a l'aparellament i se'ls posa una marca corresponent a l'orella.
L'ovella Edilbaevskaya està embarassada durant 5 mesos. El procés de part dura aproximadament una hora. Les ovelles Edelbaev pareixen soles; no es requereix ajuda humana.
El propietari només ha de preparar la parada de part, netejar-la de brutícia i fems, posar roba de llit fresca i tallar els cabells al voltant dels genitals externs de la dona que pareix.
Les possibles complicacions durant el part són l'aparició del nadó al sac amniòtic o que s'enganxi al canal del part per una posició incorrecta. En aquests casos, cal trucar urgentment a un veterinari. El propietari neteja les fosses nasals i la cavitat bucal del xai nounat de moc. No cal rentar el nadó: la mare el lleparà ella mateixa. La femella i el xai es guarden en un corral separat.
Malalties de la raça i possibles problemes
La immunitat de les ovelles Edelbaev és forta, però es produeixen certes malalties:
- Encefalitis transmesa per paparres. El portador és una paparra que es mou a la pell dels animals des de l'herba de pastura. La temperatura d'una ovella malalta augmenta i, si no es tracta, el sistema nerviós es veu afectat.
- La verola és una patologia viral que és mortal.
- La listeriosi és una malaltia bacteriana que afecta el sistema nerviós, els òrgans reproductors i les glàndules mamàries. Si no es tracta, l'animal malalt es paralitza i mor.
- La melofagosi és una malaltia parasitària que afecta la pell. El paràsit és una mosca sense ales anomenada xuclasang de l'ovella. L'insecte pon ous a la llana de l'ovella. L'animal infectat pateix una picor insuportable i perd pes.
- La malaltia del múscul blanc es produeix en xais amb hipovitaminosi.En un animal malalt, la coordinació dels moviments es veu afectada, es produeixen convulsions i el to muscular disminueix.
- L'helmintiasi és un dany als intestins per part dels cucs. Les ovelles ingereixen larves a l'herba de pastura. Si no es tracta, hi ha un alt risc d'hemorràgia mortal al tracte digestiu.
- La mastitis infecciosa a les dones s'acompanya de l'aparició d'úlceres purulentes a les glàndules mamàries. En casos avançats, l'animal mor.
- La flatulència és la inflor de la cicatriu de l'estómac.
- La malaltia de bezoar dels animals joves és una perversió de la gana a causa de la violació de les normes d'alimentació. El xai arrenca i s'empassa la llana, menja terra, serradures i draps. Com a resultat, els grumolls no digerits s'acumulen a l'abomaso, interferint amb el moviment dels aliments.
Perspectives de cria
Els agricultors obtenen llana, carn, greix i llet de les ovelles Edilbaev. El greix de la cua, ric en vitamines i nutrients, s'utilitza amb finalitats culinàries i per crear cosmètics. El pes de la carn obtinguda després de la matança arriba al 50-60% del pes corporal de l'animal. La cua de greix pesa 4-5 kg, i el pes del contingut de greix és d'aproximadament 1 kg. Una ovella proporciona a una persona 4 kg de llana.
La lactància dura 4 mesos. La quantitat de llet obtinguda d'ovella Edilbaev és petita, però el producte és gras i adequat per a la producció de crema agra, formatges i mató. Perquè la producció làctia sigui rendible, l'explotació ha de tenir com a mínim 15 animals de munyir. La llana gruixuda d'ovella Edilbaev és adequada per a la producció de catifes i articles d'armari d'hivern. Els residents de les regions estepes del Kazakhstan utilitzen pells d'ovella per produir roba còmoda i portàtil.
Els més productius pel que fa a la carn són els moltons de sis mesos.No és rendible criar una raça de carn durant més temps, ja que la carn de les ovelles Edilbaev envellides no es demanda. Els productes de carn i llard de porc són exòtics, populars només a les regions de l'estepa, on se'n preparen plats locals. Això s'ha de tenir en compte a l'hora d'elaborar un pla de negoci per a una persona que decideix criar la raça Edilbaev.
Cost aproximat i on comprar
La raça Edilbaevskaya és popular. Les ovelles de pedigrí es venen tant per grans empreses de cria com per propietaris privats que es dediquen a la cria d'ovelles. És millor contactar amb granges de cria, on les qualitats de la raça es controlen amb més cura i es rebutgen els individus amb patologies genètiques.
El preu d'una ovella Edilbaev està determinat per l'estat i la reputació de la granja, la salut i les qualitats de raça dels animals i la regió on es cria el bestiar. De mitjana, un xai de raça sana costa 200 dòlars.
Edilbaevskaya és una raça d'ovelles productiva que s'adapta a les condicions climàtiques més severes. La falta de pretensions de la raça kazakh va contribuir a la seva ràpida popularització. No obstant això, la qualitat de la carn i els productes de saïm depèn del manteniment i l'alimentació, i de la regularitat de la marxa per pastures.
