Els gerds són una baia que conté moltes vitamines. Es planta a les cases d'estiu i es recull a les estacions d'estiu i tardor. Hi ha diverses varietats de gerds, que es classifiquen segons diferents característiques. Per gaudir de baies saboroses i sucoses cada any, cal una cura adequada dels arbusts de gerds després de la collita.
- Quan recollir gerds
- Dates de collita
- Depenent de la regió de creixement
- Segons la cultura
- Negre
- Groc
- Vermells
- En funció del període de maduració
- D'hora
- Maduració mitjana
- Maduració tardana
- Reparadors
- Cura i alimentació dels gerds durant el període de fructificació
- Què fer amb els gerds després de la collita
- La millor manera d'alimentar els gerds
- Emmagatzemar productes
- Receptes populars
- Com fertilitzar correctament
- Millorem el sòl al voltant dels arbustos
Quan recollir gerds
Malauradament, és impossible determinar exactament quan cal recollir gerds. El període de recollida pot canviar cada any. Depèn de diversos factors:
- condicions meteorològiques (amb sol i principis de primavera, es pot començar a collir al juliol);
- varietats vegetals;
- regió de creixement;
- cura
Els gerds es cullen dues vegades l'any. La primera collita és a l'estiu, i la segona comença al setembre i continua fins al primer temps fred. Les baies estimen els raigs del sol. Estan a punt per cantar mentre el sol els escalfa.
També es recullen fulles de gerds, que tenen propietats medicinals. Podeu anar al bosc per ells. Sovint, els jardiners recullen fulles després de la collita. En aquest moment no tenen propietats curatives. La recollida s'ha de fer precisament durant la floració de les baies. La planta s'ha de rentar i assecar a la llum solar directa.
Dates de collita
Cal conèixer i recordar exactament el moment de la collita. La collita massa aviat farà que les baies no tinguin molts nutrients. I els gerds massa madurs començaran a podrir-se i perdran algunes de les seves vitamines.
La recollida comença al juliol i continua fins a les primeres gelades de tardor. És durant els mesos d'estiu quan es produeix el major nombre de baies. Per conèixer el moment exacte de maduració dels gerds, cal determinar-ne la varietat.
Depenent de la regió de creixement
Les condicions meteorològiques són un factor important que influeix en la maduració del cultiu. La manca de sol, la pluja constant i les baixes temperatures faran que les baies madurin molt més lentament.
A les regions del sud, els gerds es comencen a collir des de finals de juny fins a novembre-desembre.A les latituds del nord, la recol·lecció es produeix només des de mitjans de juliol fins a setembre (un període de collita curt).
La quantitat de gerds depèn dels canvis meteorològics. Un any pot haver-hi un estiu calorós, que donarà una bona collita. I l'any vinent, a causa dels vents, les pluges i les temperatures fresques, el nombre de baies recollides es reduirà 2-3 vegades.
Segons la cultura
Els jardiners cultiven diferents tipus de gerds a les seves cases d'estiu. Es classifiquen per color. Qualsevol tipus de baia és útil. Els residents d'estiu trien una varietat segons les preferències de gust.
Negre
La baia madura molt més lentament que la vermella. La particularitat rau en la pròpia col·lecció. Ràpidament es torna negre, però es manté agre i no absorbeix vitamines.
La collita s'haurà de fer més tard que amb els gerds habituals. A finals de juliol (en condicions favorables), l'arbust començarà a donar els seus primers fruits. A mitjans d'agost, els gerds deixaran de donar fruits. A les regions del sud, les baies maduren una mica més (fins al setembre).
Groc
Estimat per molts nens pel seu gust dolç. La baia no conté àcid, que provoca mal de coll. Aquesta varietat es pot menjar sense parar. La collita s'ha de fer a l'estiu. Podeu determinar la data exacta mirant la baia. El fruit madur es torna taronja i de color lleugerament rosat.
La varietat groga desapareix molt més ràpid, per la qual cosa cal tenir temps per gaudir del seu sabor en un curt període de maduració.
Vermells
La varietat de jardí més popular que creix no només a les cases d'estiu, sinó també al bosc. Cal destacar que la varietat forestal de la baia també té propietats curatives. L'època de la collita és als mesos d'estiu. Comença a madurar a finals de juny, principis de juliol i continua madurant fins al setembre-octubre.
Els gerds vermells poden trigar molt a recollir-se. La major part de la collita es produeix a mitjans d'estiu.Al final de la temporada, es recullen 3-4 vegades menys baies de l'arbust. Com a regla general, a la tardor els gerds només s'utilitzen per menjar.
En funció del període de maduració
Els gerds es classifiquen segons el temps de maduració. A les cases d'estiu, els jardiners cultiven diverses varietats alhora. Tan bon punt una varietat deixi de madurar, una altra madurarà.
D'hora
La varietat produeix una collita des del primer mes d'estiu. Aquesta espècie no hauria de ser l'única del lloc. La varietat primerenca té poca productivitat i deixarà de rendir després de 2-3 setmanes. Els avantatges de l'espècie inclouen la resistència a les gelades i un aroma brillant i pronunciat de baies.
Maduració mitjana
La millor varietat per cultivar a les cases d'estiu són les baies de maduració mitjana. Tenen un alt rendiment i es poden menjar durant molt de temps. La varietat està protegida de moltes malalties i no és difícil de cuidar.
Els gerds maduraran des de la segona meitat de juliol fins al primer temps fred. Amb un reg abundant, un arbust produeix fins a 12 quilos de collita.
Maduració tardana
L'arbust dóna fruits des de mitjans d'agost fins a les fortes gelades. El tipus de baia és resistent a les gelades i produeix una petita collita al primer temps fred. Les baies de maduració tardana estimen els raigs del sol i maduren bé amb aquest clima. Les baies no cauen, són fàcils de recollir i tenen un gust de postres agradable.
Reparadors
Una varietat que va ser criada per criadors. És estimat pels estiuejants per la seva gran mida i el seu excel·lent gust. La baia és bastant gran i dolça. És possible collir una collita d'un arbust ja el primer any de plantació.
La collita apareix des de mitjans d'agost i s'allarga fins a finals d'octubre i principis de novembre. La baia de reparació pot romandre a la branca durant molt de temps sense caure ni perdre el seu sabor.És resistent a les gelades, la qual cosa permet conservar els fruits fins a un fred extrem.
Cura i alimentació dels gerds durant el període de fructificació
Per obtenir una collita rica, cal cuidar adequadament els arbusts de gerds després de recollir les baies. Als gerds els agrada el cultiu constant. Fins i tot durant el període de fructificació, no només val la pena regar els arbustos, sinó també afluixar el sòl. El sòl sec afectarà negativament la collita.
Si voleu augmentar el rendiment, hauríeu de donar 1-2 alimentacions addicionals. Es poden utilitzar tant remeis populars com productes químics comprats. A l'estiu, presteu molta atenció als brots secs vells. Hauríeu de desfer-vos d'ells el més aviat possible, llavors les baies produiran una major quantitat de collita.
Què fer amb els gerds després de la collita
Després de la collita, podeu pensar on i com utilitzar els gerds:
- per congelar;
- fer melmelada;
- fer vi, licor;
- triturar amb sucre.
Si la collita és rica, recorren a diversos mètodes de collita de gerds per a l'hivern. El més popular són els gerds frescos amb sucre. Per a aquesta recepta caldrà aixafar les baies, abocar-ho tot en un pot de vidre i abocar sucre per sobre. Tapeu les postres resultants i poseu-les a la nevera. En aquesta forma, la baia durarà un any sencer. Durant les malalties, és útil consumir gerds com a remei per a la febre alta i la calor. Sovint es recomana donar-lo als nens.
Els gerds requereixen un processament posterior a la collita. Agafeu una podadora i inspeccioneu acuradament els gerds. Traieu les branques que donaven fruit. Es distingeixen pel seu aspecte lleugerament sec. L'estiu vinent, només els brots joves donen fruits.
La millor manera d'alimentar els gerds
Hi ha diverses receptes per alimentar una planta arbustiva.Per a una major eficiència, hauríeu d'alternar mètodes.
Emmagatzemar productes
Els jardiners prefereixen els productes comprats a la botiga. Contenen la quantitat adequada de microelements útils.
- Un remei popular és un complex de fertilitzants minerals format per nitrat, fosfat i sal de potassi.
- Superfosfat: una massa d'elements útils pot millorar la composició del sòl i, com a resultat, augmentar el rendiment de cada arbust.
- Urea.
- Cendra.
- Nitrat d'amoni.
- Sal de potassi.
- Manganès.
Per aconseguir una major eficiència, podeu barrejar dos tipus d'adobs en petites quantitats. Els fertilitzants es poden regar o ruixar a les fulles. Només es realitza la polvorització després de la collita, per no danyar les baies.
Receptes populars
Com a remeis populars, els estiuejants utilitzen:
- mullein;
- excrements de pollastre;
- pell de plàtan;
- pell de ceba;
- closques d'ou;
- infusió d'ortiga.
Per a les decoccions, infusioneu el producte proposat (pela o closca) en 10 litres d'aigua. La infusió resultant s'alimenta als gerds 2 vegades al dia.
Com fertilitzar correctament
Es recomana tractar els arbustos amb fertilitzants 3 vegades a l'any. Les baies es fertilitzen per primera vegada a la primavera, abans que comenci la floració. La segona vegada que s'utilitza el fertilitzant durant la fructificació. Els criadors aconsellen alimentar-se en aquest moment només si les baies estan malaltes o la collita és pobra (petita).
L'última alimentació s'aplica a la tardor, abans de l'hivern, perquè l'arbust aguanti millor el fred.
Millorem el sòl al voltant dels arbustos
La quantitat de collita es veu afectada pel sòl on creix l'arbust. S'han de recollir totes les fulles que cauen a terra. La neteja es fa per no provocar el desenvolupament de diverses infeccions i malalties.El sòl s'excava a les estacions de tardor i primavera, amb cura per no danyar les arrels de les plantes.
El gerd és un arbust que no requereix massa cura. Hi ha una sèrie de regles que s'han de seguir per augmentar la quantitat de collita. És important controlar amb freqüència l'estat del sòl i l'aigua.
Hi ha condicions negatives que condueixen a una mala collita, que no pot ser influenciada pels humans. Aquesta és l'absència de calor i llum solar. En aquest moment, es realitza una alimentació millorada.