Els gerds són una baia saborosa i saludable amb propietats curatives. Això la va convertir en la preferida dels jardiners, cuiners i coneixedors. Particularment atractius són els gerds remontants de la varietat Karamelka, la descripció dels quals posa l'accent en els aspectes atractius de la planta, el seu gust, els seus beneficis, la modestia i la capacitat d'obtenir diverses collites.
- Història de la selecció d'una varietat remontant
- Descripció i característiques del caramel
- Avantatges i desavantatges dels gerds
- Subtileses del cultiu
- Temporització i selecció d'una ubicació adequada
- Preparació del material de plantació
- Algorisme d'aterratge
- Instruccions de cura
- Reg i afluixament
- Alimentació
- Lliga a l'enreixat
- Retall
- Hivernant
- Malalties i plagues
- Mètodes de reproducció
- Collita i emmagatzematge
Història de la selecció d'una varietat remontant
Els gerds de la varietat Karamelka es van obtenir (i registrar) l'any 2016 per l'originador rus V. A. Shiblev. La planta remontant és adequada per al cultiu a tota la Federació Russa, però el creador aconsella utilitzar-la com a cultiu anual en llocs amb hiverns llargs.
Descripció i característiques del caramel
La varietat vegetal té un arbust mitjà i baix, amb tiges rectes de color vermell fosc amb un mínim d'espines, repartides uniformement per les branques. Fulles de mida mitjana arrissades.
Les baies pesen de 4 a 6 grams i també es troben entre 8 i 12 grams. Tenen una aroma rica i un gust dolç. Tota la tija està separada. La polpa és densa, les baies toleren bé el transport. El rendiment mitjà és de 5 quilograms per arbust.
Avantatges i desavantatges dels gerds
Entre els desavantatges dels gerds, es pot destacar l'alt cost del material de plantació, que és causat pel petit nombre de descendència i brots de substitució.
Subtileses del cultiu
Per cultivar amb èxit els gerds de caramel, heu de seguir les recomanacions dels criadors.
Temporització i selecció d'una ubicació adequada
La planta exigeix la fertilitat del sòl, el reg i la intensitat de la llum solar. Planta Caramel en llocs oberts i assolellats, al costat sud del lloc, lluny d'arbres i edificis, perquè no caigui ombra sobre els gerds. El sòl ha de ser nutritiu, solt, permeable a la humitat.Els gerds d'aquesta varietat requereixen protecció del vent.
Preparació del material de plantació
Les plàntules de gerds remontants de la varietat Karamelka han de tenir un sistema radicular format, tiges fortes i grans brots. No hi hauria d'haver fulles seques. Abans de plantar, les plantes es revisen per detectar malalties i plagues: només es pot plantar material de plantació completament saludable.
Algorisme d'aterratge
Els gerds de la varietat Caramel es planten a la primavera, al març, abans de l'inici del flux de saba i la temporada de creixement, o a la tardor, al setembre, principis d'octubre. Les plantes plantades a la tardor arrelen millor i comencen a donar els seus fruits abans.
Es planten de 3 a 5 arbustos per metre quadrat a una distància de fins a 70 centímetres els uns dels altres. S'apliquen fertilitzants complexos als forats de plantació. Primer s'excava l'àrea per plantar i es selecciona les males herbes.
Instruccions de cura
Els gerds de la varietat Caramel són bastant sense pretensions, però creixeran i donaran bons fruits amb una cura regular acurada.
Reg i afluixament
Els arbustos necessiten un reg abundant, però no toleren la humitat estancada. A l'estiu i la tardor plujosos, els gerds de caramel no necessiten humitat addicional, però la superfície del sòl s'ha de deixar anar regularment. Això ajuda a millorar la respiració del sòl i també elimina les plàntules de males herbes a les quals la planta és sensible.
Quan fa calor i sequera, cal regar els gerds. La quantitat d'humitat depèn de la densitat del sòl. De mitjana, es necessiten fins a 2 galledes d'aigua per arbust.
Alimentació
Durant la temporada de creixement, els gerds de la varietat Caramel s'alimenten 3 vegades:
- A l'inici del creixement, després que les gelades hagin disminuït. El millor és utilitzar fertilitzants orgànics, com ara fems de pollastre.A partir de mitjans minerals, els fertilitzants nitrogenats s'apliquen en una quantitat de 15 grams per metre quadrat de plantació.
- Durant la floració. Durant aquest període, s'apliquen fertilitzants de potassi (de 10 a 30 grams per 10 litres d'aigua) i superfosfat (15-20 grams).
- Després de collir baies. Les plantes dediquen tota la seva energia a la fructificació, per això necessiten suport. Per fer-ho, utilitzeu matèria orgànica, preferiblement humus o compost, almenys una galleda per arbust. Si el sòl està sec, cal mullar-lo a fons.
El compliment de les normes d'alimentació garanteix una collita completa i una excel·lent salut dels gerds.
Lliga a l'enreixat
El caramel té unes tiges verticals fortes, però amb una gran collita o forts vents s'haurà de lligar. Això ajudarà a evitar trencar branques i preservar totes les baies. A més, el muntatge en un enreixat ajuda a ventilar les plantes i a proporcionar una il·luminació uniforme, que serveix com a protecció parcial contra diverses malalties.
Retall
A la tardor, tots els brots fruiters es tallen del terra, deixant zones de no més de 3 centímetres d'alçada. S'han d'eliminar totes les fulles tallades i caigudes, ja que les plagues i els patògens poden hivernar a les restes vegetals. A la primavera, només es tallen les branques congelades, seques i danyades.
Hivernant
Raspberry Caramel és sensible a les gelades i els vents secs, per la qual cosa cal organitzar l'aixopluc i la retenció de neu al lloc. Cal cobrir les plantacions una setmana abans de l'inici del fred persistent, en cas contrari, les plantes s'assecaran a causa de l'excés d'humitat.
Malalties i plagues
Els gerds són susceptibles a moltes malalties:
| La malaltia i els seus signes | Opcions de tractament |
| Antracnosi | Tallar i cremar branques i fulles danyades |
| Taca morada | ———— |
| Taca blanca | Prevenció: tractament abans de la floració 14 dies amb mescla bordelesa 1%, "HOM" (40 grams per 10 litres d'aigua) |
| Taca ulcerosa | ———— |
| Rovell | 1 % Barreja de Bordeus: 2 setmanes abans de la formació de les flors, 14 dies després de la floració i després de la collita dels fruits |
| Càncer d'arrel bacteriana | Submergeix el sistema radicular en una solució de sulfat de coure durant 5-10 minuts |
| Escombra de bruixa | No es poden tractar, les plantes es destrueixen |
Les plantacions estan danyades per les següents plagues de gerds:
- Àcar - tractat amb Coromaite després d'eliminar les branques i fulles afectades.
- Mole - "Fastak", 3 mil·lilitres per litre d'aigua.
- Pugons: ruixeu amb "Karate" o "Aktellik" abans de la floració i després de la fructificació.
- Escarabat del gerd i mosquit de la tija - "Karate" al maig i juny, 4 mil·lilitres per 10 litres d'aigua.
- Mosca de la tija: abans de la floració, ruixeu amb Actellik a raó d'1 ampolla per 2 litres d'aigua.
La propagació massiva d'insectes es pot evitar mitjançant inspeccions periòdiques de les plantacions i eliminació de les parts danyades.
Mètodes de reproducció
Els gerds de la varietat Caramel es propaguen per ventoses d'arrel i esqueixos arrelats, en capes, que es formen a l'estiu, doblegant els brots joves i fixant-los al sòl.
Collita i emmagatzematge
Cal recollir baies a la tarda, quan no hi ha gotes de rosada. Maduren de manera desigual, de manera que cal triar gerds madurs. A la part inferior de les tiges, el caramel pot estar enterrat per les fulles, de manera que l'arbust s'ha d'inspeccionar acuradament.
Els gerds frescos es poden emmagatzemar sense refrigeració fins a 48 hores en una habitació fresca; en condicions especialment creades, la vida útil es pot allargar fins a 5-7 dies. Les fruites s'han d'enviar immediatament a processament i congelació quan continguin la màxima quantitat de nutrients i vitamines que es conserven durant la congelació d'impacte.
La varietat Caramel és adequada per fer conserves, melmelada i compota. S'utilitza per fer una preparació per a l'hivern - mòlta amb sucre. Aquesta composició de vitamines s'ha d'emmagatzemar a la nevera.
