Avui dia s'han criat molts tipus de pollastres negres amb carn negra. Malgrat la seva aparença original, aquests ocells no es consideren exòtics avui dia. No obstant això, tenen un interès constant entre els grangers d'aus de corral. Per aconseguir l'èxit en la cria d'aquesta espècie d'ocells, han d'organitzar una atenció completa i d'alta qualitat. Al mateix temps, val la pena escollir la raça adequada en funció dels vostres objectius i objectius.
Història de l'origen
Les gallines negres no van aparèixer soles. Són el resultat d'una selecció a llarg termini ia llarg termini.Com a resultat, va ser possible desenvolupar subespècies que no només tenen plomes negres, sinó també pell fosca, bec i fins i tot òrgans interns. Avui dia es coneixen moltes varietats d'ocells negres, que es diferencien en aparença i la presència de taques blanques en el seu plomatge.
descripció general
Les característiques principals d'aquests pollastres inclouen les següents:
- plomatge total o parcial negre;
- òrgans interns negres;
- bec de color fosc;
- pell negra sota les plomes;
- carn fosca.
Les gallines ponedores produeixen ous d'un color estàndard. El seu color no depèn del color de la seva pell o plomes. Els pollastres negres es van obtenir mitjançant cria selectiva. Quan els ocells negres s'aparellen amb els regulars, s'obté la descendència d'un color estàndard.
Races de pollastres negres
Avui dia es coneixen moltes races de pollastres de color fosc. Cadascun d'ells es caracteritza per certes característiques.
xinès sedós
Aquests ocells es caracteritzen no només per plomes fosques, sinó també per la mateixa pell, carn i ossos. Aquests pollastres es crien a la Xina com a raça ornamental. A més, la seva carn es considera una delícia. El plomatge és suau i de textura sedosa. Els pollastres es caracteritzen pels seus baixos requisits de manteniment. La carn conté substàncies que tenen un efecte rejovenidor en les persones.
Uheiliyuy
La peculiaritat d'aquests ocells és el seu aspecte original. Es distingeixen per un cos negre i els mateixos interiors. Al mateix temps, els ocells porten ous verds.
A més, els ocells tenen un plomatge verdós brillant, tenen ossos clars i un cos en forma de V. Els ocells tenen ales poderoses i un pit fort. Un tret característic dels ocells és la capacitat de volar.
Ayam tsemani
Aquests ocells són de color completament negre. Les arracades, la carn, les vieires i els ossos tenen aquesta ombra.Els ocells es caracteritzen per un cos petit i estret i un pit arrodonit. Les ales s'ajusten ben bé al cos. Els ocells també es distingeixen per la seva cua tupida i les potes llargues. Els ocells tenen una naturalesa tímida i fàcilment entren en pànic.
Quin és millor triar?
Els pollastres negres es divideixen en diverses categories:
- ou;
- decorativa;
- carn i ous.
Per tant, val la pena triar ocells tenint en compte el propòsit. A més, totes les races tenen una bona producció d'ous. Per tant, a l'hora d'escollir pollastres, val la pena considerar si es requereixen propietats decoratives i si s'hauran de sacrificar els ocells per a la carn. En funció d'això, es recomana triar una raça.
Es recomana avaluar els pollastres segons els paràmetres següents:
- pes;
- nombre d'ous;
- massa d'ous.
Les varietats de carn es consideren més pesades i es caracteritzen per una mida impressionant. Si teniu previst criar ocells per obtenir ous, val la pena tenir en compte el seu nombre i pes.
Es pot augmentar la productivitat dels ocells. Tanmateix, es recomana fer-ho amb la màxima cura possible. Està estrictament prohibit utilitzar productes químics per a aquesta finalitat.
L'únic mètode eficaç és la introducció de vitamines i minerals al pinso. Perquè els ocells siguin més productius, han de tenir aliments de bona qualitat. Els pollastres també requereixen una cura de qualitat.
Propietats útils de la carn
Malgrat l'aspecte poc atractiu de la carn de pollastre negre, té una estructura delicada i fina, i també conté moltes vitamines i aminoàcids. L'aspecte original i l'olor agradable permeten que el producte s'utilitzi en restaurants cars.
Els xinesos no només mengen carn, sinó que també l'utilitzen amb finalitats medicinals. El producte ajuda a fer front a les patologies dels pulmons i del tracte gastrointestinal. Neteja la sang i té un efecte rejovenidor.La carn de pollastre negre aporta grans beneficis al cos femení. Conté molts components valuosos. Això inclou:
- vitamines del grup B, A, E, C;
- globulina;
- pèptid de quernosina.
La carn de pollastre fins i tot ajuda a fer front al desenvolupament mental deteriorat i ajuda a augmentar la massa muscular.
Característiques de cria i manteniment
Atès que els pollastres negres es produeixen artificialment, gairebé no tenen l'instint de criança. Per criar ocells cal una incubadora. És important donar preferència als equips que tinguin ventilació i un regulador de temperatura. El millor és triar una incubadora automàtica.
Per a 10 gallines, n'hi haurà prou amb 1 gall. Es permet creuar diferents races. Tanmateix, això comportarà la pèrdua de les característiques decoratives dels ocells. Es recomana comprar gallines negres i ous per a la cria en granges especialitzades. També es permet fer-ho des de criadors que tinguin un registre oficial. L'incompliment d'aquesta norma pot comportar la compra de productes infectats.
Per criar pollastres negres amb èxit, necessitareu una nutrició adequada i unes condicions de vida adequades. Gràcies a això, és possible mantenir una salut normal, una alta producció d'ous, un desenvolupament complet i un aspecte atractiu. En criar ocells, es recomana seguir les regles següents:
- La base de la dieta ha de ser aliments granulats.
- Amb l'inici de la pubertat, els ocells poden rebre mescles combinades, normalment després de 20 setmanes.
- El menjar ha d'estar disponible en tot moment. En aquest cas, els aliments es col·loquen en alimentadors i es dispersen. Gràcies a això, els ocells es mouran més activament i picotejaran els grans.
- Per als ocells en llibertat, es recomana utilitzar pinso granulat. Això ajuda a minimitzar la quantitat de contaminació.
- El criador us ajudarà a triar el règim diari i d'alimentació òptim.
- A les gallines se'ls ha de donar ous cuits triturats, sèrum de llet i formatge cottage.
- A mesura que els pollets es desenvolupen, comencen a rebre cereals triturats, verdures i pinso mixt.
Es recomana alimentar els individus adults amb diversos grans, verdures bullides i fresques, herba, fenc i tapes. La presència de proteïnes a la dieta no té poca importància. La seva font poden ser cucs, erugues i altres insectes. Els ocells també necessiten productes lactis fermentats. Se'ls ha de donar vitamines i minerals.
Quan s'introdueixen productes lactis fermentats a la dieta dels ocells, es recomana anar amb compte per evitar alteracions dels òrgans digestius.
Perquè els ocells creixin amb normalitat, necessiten calci. Les fonts d'aquest element poden ser petxines, petxines, guix. Els pollastres s'han d'alimentar tres vegades al dia. Durant el període càlid, si és possible, el dinar es pot eliminar. Si teniu previst criar ocells per a la carn, la quantitat de menjar augmenta.
Els pollastres negres semblen molt originals i són molt populars entre els criadors. Per aconseguir l'èxit en la cria d'aquests ocells, es recomana que se'ls proporcioni una cura completa i integral.
