Els agricultors que crien boví presten molta atenció a la qualitat i l'equilibri dels pinsos, ja que d'això depèn la productivitat dels animals. Per produir pinsos per al bestiar, s'utilitzen herba fresca i seca, aliments vegetals suculents, gra i residus de la mòlta de farina i la producció d'aliments. Per garantir que el bestiar produeixi carn i llet d'alta qualitat, s'inclouen a la dieta concentrats, suplements vitamínics i pinsos a partir de components animals.
Alimentació verda
Aliment verd per al bestiar: herbes de prats i planes inundables.El bestiar o es treu a pasturar o es talla l'herba per alimentar els animals. Durant els mesos d'estiu, una vaca menja 50-70 kg de pinso verd fresc diari. L'herba es digereix fàcilment al tracte digestiu del bestiar, satura el cos amb proteïnes, àcids orgànics, vitamines i elements minerals. Les plantes joves són especialment útils; en les grans, la concentració de proteïnes i vitamines disminueix.
És desitjable que entre les herbes de prat hi hagi llegums saturats de fòsfor i calci:
- trèvol;
- pèsols de camp;
- alfals;
- Vika.
1 kg d'herba de prat conté 25 g de proteïnes, 3 g de calci, 0,8 g de fòsfor i fins a 70 mg de carotenoides. El valor nutricional és de 0,2 unitats d'alimentació.
fenc
Durant els mesos d'hivern, el fenc es converteix en la principal font de nutrients per al bestiar. Una vaca consumeix fins a 30 kg d'herba seca al dia. El més ric en vitamines, minerals i fibra és el fenc que s'obté de la vegetació de prat segada a les planes inundables, als prats inundables i als vessants dels turons. El valor nutricional del forraj es determina no només per la composició de la planta, sinó també pel compliment dels temps de sega, les normes d'assecat i d'emmagatzematge.
El contingut d'humitat final de l'herba seca ha de ser del 15-17%. Aquest fenc s'emmagatzema en un graner durant molt de temps sense pèrdua de qualitat. Els signes de la qualitat dels aliments són un to verdós, que indica una alta concentració d'aminoàcids, una aroma agradable i la presència no només de tiges, sinó també de fulles joves. El percentatge més alt de nutrients conté fenc de plantes tallades en la fase inicial de floració.
En alimentar el bestiar amb fenc d'alta qualitat, podeu obtenir fins a 10 litres de llet al dia d'un individu. 1 kg de fenc de prat conté 50 g de proteïna, 6,5 g de calci, 2 g de fòsfor, 10 mg de carotenoides.1 kg de trèvol conté 80 g de proteïna, 13 g de calci, 3,5 g de fòsfor, 25 mg de carotenoides. Valor nutricional: 0,5 unitats d'alimentació. Les fulles seques de cereals i fesols contenen 2 vegades més proteïnes i minerals, 10 vegades més carotenoides que els brots.
Arrels, tubercles i melons
Per a l'alimentació del bestiar:
- remolatxa farragera;
- naps (naps de farratge);
- rutabaga;
- pastanagues;
- carbassa;
- carbassó;
- tubercles de patata (crus, després de la germinació - bullits);
- carxofa de Jerusalem;
- alimenta la síndria
Els pinsos suculents enumerats tenen un efecte productor de llet, són fàcilment digeribles i milloren la gana i el funcionament del tracte digestiu del bestiar. S'alimenten al bestiar lleter durant tot l'any; és especialment important incloure'ls en la dieta d'una vaca de part durant les primeres setmanes després del naixement d'un vedell. Tenint en compte el rendiment de llet, a una vaca se li donen fins a 30 kg d'arrel, amb tubercles de patata i remolatxa de fins a 15 kg. Abans d'alimentar-se, els cultius d'arrels i tubercles es netegen a fons de la terra adherida i es tallen en trossos grans.
A causa del seu alt contingut de suc i líquid del 70 al 90%, les hortalisses d'arrel s'emmagatzemen malament, es podreixen a altes temperatures, es congelen a temperatures des de -3 ° C i són atacades pels insectes, sobretot si la seva closca està danyada. Com a alimentació del bestiar s'utilitzen productes secs i nets amb closques intactes i polpa no congelada.
El graner on s'emmagatzema l'alimentació del bestiar ha d'estar sec, ventilat, la temperatura interior òptima és de +2 °C. Si els cultius d'arrel s'emmagatzemen en piles, es fan canonades de ventilació, les parts superiors i laterals es cobreixen amb palla de 50 cm de gruix, després amb terra de 30 cm de gruix.Les plantes de meló es col·loquen a la pila en capes, fent una capa de palla picada. .
Pinso concentrat
Per compensar la deficiència de vitamines i elements minerals, el bestiar reben concentrats, que inclouen fesols, grans de cereals, residus de la mòlta de farina i el processament de productes agrícoles. També inclou fonts de minerals (roques de sal) i pinsos (farina de carn i ossos, melassa, llet i residus de la indústria làctia).
Per a additius alimentaris estimulants del creixement del bestiar. No només acceleren el creixement dels animals engreixats, sinó que també milloren la funció digestiva. Els pinsos concentrats es processen per augmentar la digestibilitat del bestiar. Es trituren, aplanen, germinen o fermenten.
Alimentació de cereals
El bestiar s'alimenta de blat, ordi i civada. L'alimentació de cereals és un excel·lent proveïdor de midó per al cos del bestiar, que és necessari per mantenir l'energia. A una vaca lletera se li donen fins a 5 kg de pinso al dia. El gra per al bestiar està aplanat o mòlt.
El blat i l'ordi augmenten el rendiment de llet i la concentració de proteïnes de la llet, i afavoreixen l'augment de pes corporal en el bestiar. Aquests grans no s'han d'alimentar en excés al bestiar, ja que el seu alt contingut en midó i baix contingut en fibra poden provocar acidosi (augment de l'acidesa) i inflor gàstrica.
La civada té més fibra que altres cereals. El midó no es descompon tan ràpidament com en el blat i l'ordi, de manera que la probabilitat d'augmentar l'acidesa i problemes estomacals en el bestiar és menor. La concentració d'àcids poliinsaturats és més alta, per això el percentatge de greix de la llet és menor.
La taula mostra el contingut (en %) de nutrients en diferents tipus d'alimentació de gra:
| Tipus de gra | Esquirols | Midó | Sàhara | Greixos |
| blat | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| ordi | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| civada | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Alimentació de branques i genives
La palla de primavera és un pinso de baixa qualitat que conté pocs nutrients i vitamines. Però, al ser forraj, té un efecte positiu en la digestió del bestiar. S'utilitza als mesos d'hivern com a pinso per al bestiar de baixa i mitjana productivitat. Per al bestiar d'alta productivitat, la palla s'ha de combinar amb pinsos suculents, pastís o segó per augmentar el valor nutricional.
Un excel·lent suplement vitamínic per al bestiar és la farina de pi, que podeu fer vosaltres mateixos amb agulles de pi seques triturant materials vegetals en una batedora. Es dóna al bestiar durant els mesos d'hivern per prevenir la deficiència de carotenoides, àcid ascòrbic i vitamines del grup B.
Alimentació ensilada
L'ensitjat és un aliment popular per al bestiar pel seu alt valor nutritiu i baix cost. Els nutrients continguts en el pinso asseguren un alt rendiment de llet durant els mesos d'hivern. Una vaca menja 3-5 kg de pinso al dia. Per preparar l'ensitjat, cavar una rasa i folrar-la amb polietilè. Escorreu i compacteu l'herba. Està lleugerament marcit abans. Si la massa d'herba allibera molt suc, afegiu-hi palla picada. Es deixa la massa durant 3 dies, després es cobreix amb una pel·lícula i s'aboca terra per sobre.
L'ensilatge d'alta qualitat és de color verd ric i fa olor a pomes remullades. Conté molts sucres i àcid làctic. El grau de digestibilitat de l'alimentació depèn de la composició del component.La màxima qualitat és l'ensitjat combinat, que conté components de fàcil digestió i components difícils de digerir en proporcions iguals.
Per augmentar el rendiment de llet del bestiar, es recomana afegir carbassa a l'ensilatge combinat.
Haylage
Per preparar el forraj per al bestiar, es conserva l'herba. S'asseca fins que la humitat arriba al 40-60%, s'emmagatzema en absència d'oxigen, de manera que es conserva el màxim d'elements útils, i la pèrdua de massa seca no supera el 12%, que és molt inferior a la del fenc. .
Alimentació combinada
Aliment universal i convenient per al bestiar - combinat. Es produeix tenint en compte les necessitats diàries del bestiar de vitamines, minerals i nutrients, sense els quals és impossible una alta productivitat animal. El valor nutricional dels pinsos ve determinat pel percentatge de pes sec. Quan s'utilitza pinso combinat humit, s'ha de tenir en compte que per cada 100 kg de pes corporal del bestiar hi hauria d'haver menys de 3 kg de matèria seca.
Per alimentar el bestiar bestiar a les parades Utilitzen pinsos combinats de forraj i residus de la producció agrícola. La porció diària de pinso es determina tenint en compte la quantitat diària de llet rebuda de la vaca.
Si el rendiment de llet és baix, n'hi ha prou amb 5 kg de pinso, si la vaca és altament productiva, 8 kg.
A la taula es mostren les opcions d'alimentació per composició dels components (en%) per a bestiar de diferents edats i finalitats:
| Alimentació | Senyor | Vaca (rendiment anual de llet 3000 l) | Vaca (rendiment anual de llet 5000 l) | Vaca (rendiment anual de llet 8000 l) | vedell fins a 6 mesos | Animals joves engreixats |
| ordi | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| blat | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| civada | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| blat de moro | 16 | – | – | – | – | 5 |
| pèsols | – | 6 | – | – | – | – |
| segó | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| menjar | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| pastís | – | – | – | – | – | 20 |
| farina verda | – | 9 | 2 | – | – | – |
| farina de peix | 5 | – | – | – | – | – |
| llevat | 5 | – | – | 8 | – | – |
| urea | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofosfat | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| guix | – | – | – | 1 | – | 1 |
| sal | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| sucre | 10 | – | – | – | – | – |
| melassa | – | – | 5 | – | – | – |
| premescla | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Per mantenir la productivitat del bestiar, és important no només preparar correctament la dieta, sinó també seguir el règim d'alimentació, donant pinsos de gra i suculents a la primera meitat del dia i forraj a la segona meitat del dia. A l'estiu, el bestiar s'ha d'alimentar de pastures i, a l'hivern, s'inclou a la dieta pinsos rics en vitamines i minerals.
