La cabra noble alemanya és una raça que es diferencia de la cabra blanca "alemanya" similar pel seu color. La resta de característiques són gairebé idèntiques. Segons el color, la mida i el nivell de producció de llet, aquests animals sovint es confonen amb races similars: cabres alpines, franques, de la Selva Negra i Oberhaslis. Tradicionalment, els animals es crien per obtenir llet. A les regions d'origen de la raça, floreix l'elaboració de formatges.
Descripció i característiques de la cabra abigarrada alemanya
Aquesta raça es distingeix per les següents qualitats:
- Alt nivell de productivitat i rendiment de llet.
- Apte per a munyir manualment i mecanitzat.
- Llarga vida.
- Bona salut, resistència a les malalties.
- Fertilitat, la capacitat de tenir bessons.
- Umpres amples i voluminosos, mugrons de longitud mitjana.
- Talla mitjana o gran.
- Presència o absència de banyes.
- Entrada estacional a la caça (normalment d'agost a desembre ambdós inclosos).
La cabrita alemanya té els cabells curts i llisos de diversos tons de marró. Té un tret característic: una franja fosca i gairebé negra al llarg de la carena. Els animals tenen el cos llarg i profund, les potes esveltes fortes, el pit ample, el coll llarg amb el cap petit i sec, de color més fosc. Les femelles pesen 55.070 quilograms, els mascles - 70-100 quilograms.
Principals pros i contres
Aquesta raça té molts avantatges:
- Alta producció de llet - 700-1000 quilograms de llet per lactància.
- El contingut de greix de la llet és del 3,2-3,5%.
- Neixen fins a 2 nens a l'any.
- Bona salut.
- Caràcter afable i flexible.
Els inconvenients inclouen la dificultat d'adquirir exemplars de raça pura al nostre país. Això pot ser important si l'agricultor té previst criar animals per a la venda. Per a la producció de llet, això pot no ser tan important si la hibridació es va dur a terme entre dos animals de races lleteres amb una productivitat igual d'alta.
Com mantenir i cuidar correctament la raça
Les cabres abigarrades alemanyes són bastant sense pretensions, com altres representants d'aquesta espècie. Però, com que són productors de llet, és molt important proporcionar-los un pinso natural equilibrat i crear unes condicions de vida còmodes.
Quan es manté a les pastures, el valor nutricional de l'herba per si sol no és suficient per mantenir un subministrament estable de llet, per la qual cosa és necessari proporcionar una alimentació complementària addicional. Si el ramat és gran, la millor manera de mantenir les cabres abigarrades alemanyes lactis és quedar-se en una habitació especialitzada durant tot l'any.
En una granja, l'edifici per a cabres i cabrits ha d'estar net, ben il·luminat, ventilat i amb calefacció d'alta qualitat.
Què alimentar?
Per a les cabres alemanyes abigarrades, cal proporcionar una nutrició adequada, de manera que el seu menjar ha de ser equilibrat, format per diversos productes. Es tracta d'animals sense pretensions que poden menjar palla i fins i tot una escombra vella, però es requereix llet de femelles lleteres amb indicadors que compleixin els requisits de la indústria.
Per tant, la dieta inclou no només herba fresca i fenc nutritiu, sinó també pinsos suculents, concentrats, suplements minerals i sal. Es requereix accés gratuït a aigua potable.
Característiques de cria
Per tal de rebre una quantitat fixa de llet, els cabrits són deslletats de la cabra el més aviat possible, un cop beuen calostre. Els proporciona una forta immunitat i manté una salut duradora. Això triga des de diverses hores fins a un parell de dies. A continuació, els nens es transfereixen a un altre aliment líquid: un substitut de la llet materna. I la cabra comença a munyir i a donar llet nutritiva. Una femella pot produir de 5 a 7 litres al dia. Les cabres grans o lleteres s'envien a buscar carn, excepte les que queden com a brou de substitució.
Si la granja s'especialitza en la cria de la raça abigarrada alemanya, i no en la producció de llet, els cabrits es mantenen sota la cabra fins a 4-5 mesos.
Malalties freqüents
La raça de cabres abigarrades alemanya està subjecta a les mateixes malalties que són característiques d'altres animals d'aquesta espècie. Les malalties i problemes de salut següents són més freqüents:
- Les cabres lleteres tendeixen a desenvolupar inflamació de la ubre (mastitis) i mugrons esquerdats, especialment en femelles primípares. Aquests problemes sorgeixen a causa de mantenir les cabres en corrent d'aire, humits i bruts, cambres fredes. Les esquerdes es produeixen a causa d'una munyida inadequada, una infecció o una manipulació brusca.
- Trastorns digestius deguts a una alimentació desequilibrada o excessiva, així com en menjar aliments rancis o humits.
- Inflamació de les peülles, que també es produeix quan es manté en fang fred i humit.
- Refredats. Les cabres són susceptibles de desenvolupar secreció nasal, inflamació de les vies respiratòries, que es pot complicar amb una pneumònia si els símptomes no s'aborden a temps.
- Els animals també poden patir paràsits i malalties de la pell.
- Malalties infeccioses: brucel·losi, febre aftosa, necrobacteriosi, etc.
Les malalties es poden resistir si el ramat disposa de condicions de vida còmodes, alimentació adequada i atenció veterinària oportuna.
On el puc comprar?
Els animals de raça pura són una raresa en l'agricultura familiar; els híbrids són més comuns aquí. Per criar cabres tacades alemanyes o si només voleu obtenir llet d'aquesta raça, heu de prestar molta atenció a l'adquisició de pares.
Cal comprar animals de raça pura de granges especialitzades, que garanteixin no només la puresa de la selecció, sinó també la supervisió veterinària de la salut del bestiar. Cada cabra o cabra comprada es subministra amb passaports i certificats veterinaris. A l'hora de comprar, cal comprovar la documentació que l'acompanya i assegurar-se que els animals estan sans i alerta.
Abans d'introduir nouvinguts al ramat, cal mantenir-los en quarantena per comprovar si estan infectats per malalties en fase latent. Només després d'això es poden col·locar les noves mascotes amb les cabres restants.
