Els arbres i arbusts de la família de l'Ebony viuen durant centenars d'anys i es diferencien en aspecte, forma i ombra dels fruits. Tot i que els xinesos van ser els primers a conrear caquis, les varietats cultivades a Amèrica del Sud sorprenen amb les baies més grans. Als països de Transcaucàsia i Grècia, es planten arbres amb fruits en miniatura que pesen menys de 50 grams. Els criadors israelians van crear Sharon sense llavors. El cultiu de caquis no és tan difícil si coneixeu les característiques de la varietat escollida.
- Descripció i paràmetres externs
- Varietats i varietats
- rus
- oriental
- Korolek
- caucàsic
- Virginskaya
- Nikitskaya Borgonya
- Vellut
- Xocolata
- Darakhti
- Cor de bou
- regal de Déu
- Petit blau
- Mitjana
- Mini
- muntanya
- Com cultivar caquis
- De la llavor
- D'una plàntula
- Normes per al cultiu d'una planta
- Creixent en terra oberta
- En quines zones es pot conrear?
- En condicions d'habitació
- Característiques de l'atenció estacional
- Reg
- Apòsit superior
- Il·luminació
- Temperatura
- Retallar i pessigar
- Empelt
- Transferència
- Com preparar els caquis per a l'hivern
- Període de fructificació
- Floració i pol·linització
- Inici de la fructificació
- Temps de maduració de la fruita
- Collita i emmagatzematge
- Propagació del caqui
- Temporització òptima
- Mètodes
- Com empeltar el caqui
- Malalties i plagues: mètodes de control
Descripció i paràmetres externs
Els arbres de la família Ebony arriben als 15 metres d'alçada, els arbustos - 5. Les fulles ovalades del caqui, que s'apunten als extrems, cauen cada any. El seu costat exterior és brillant i el costat interior és mat. El diàmetre del fruit en algunes varietats és de només 2 cm, en altres arriba als 15. Les baies pengen de l'arbre quan no hi ha fulles, que adquireixen un color vermell brillant abans de caure, però la planta no es queda sense elles. per llarg.
L'aspecte de la fruita depèn tant de l'etapa de maduració com de la varietat. En una fruita madura, la pell adquireix un tint vermellós i la polpa es torna gelatinosa i perd el seu gust àcid. Les baies contenen de 5 a 7 llavors, però els híbrids poden no tenir grans.
Varietats i varietats
A la tardor, els venedors emmagatzemen els seus prestatges amb fruites taronges. Molt sovint porten Sharon i Korolek. Els caquis agris no comestibles es troben a la natura, però s'han creat centenars de varietats cultivades que tenen un gust agradable.
rus
Fa gairebé 60 anys, els criadors de Crimea van desenvolupar un híbrid de caqui adaptat per al cultiu en un clima on les gelades hivernals arriben als 35 °C. L'arbre curt de la varietat Rossianka floreix al juny i no requereix pol·linitzadors propers.L'any següent després de la sembra, apareixen els fruits:
- forma rodona;
- color groc-taronja;
- amb un pes d'uns 50 g;
- polpa dura.
Les baies tenen un gust àcid, i després de la maduració es tornen més suaus i saboroses. La varietat té diverses subespècies amb diferents matisos, sense grans i amb llavors.
oriental
L'arbre de caqui japonès creix fins a 15 metres d'alçada. Els brots marrons i pubescents porten fulles ovalades i brillants que es tornen vermelles a la tardor.
En lloc de flors de color blanc groguenc, es formen baies amb un pes de fins a 0,5 kg.
Els brots del caqui oriental es congelen a 20 °C sota zero, però l'any següent es col·loquen brots i es forma un ovari. L'arbre no arrela als aiguamolls i necessita calor. Els fruits madurs adquireixen dolçor i color ataronjat.
Korolek
Les baies d'aquesta varietat de caqui maduren a partir de flors masculines d'arbres de 8 a 12 m d'alçada. La part inferior de les fulles té un to verd clar. Al maig, el Kinglet produeix gemmes únics de color bordeus. A la tardor, els fruits maduren, que es diferencien:
- forma esfèrica;
- color xocolata;
- polpa cremosa dolça.
Les baies són riques en pectina, fibra, vitamines, i s'utilitzen per fer melmelades, fer melassa i cervesa. Les llavors torrades produeixen una beguda que recorda el cafè.
caucàsic
Aquest arbre de caqui té arrels poderoses, el tronc sembla una columna. Les fulles ovalades formen una bella i exuberant corona. A l'estiu, apareixen flors verdoses; el diàmetre de les baies madures és de només 20 mm. Els fruits àcids del caqui caucàsic contenen fins a una dotzena de grans, l'escorça conté tanins i les fulles són riques en quinina. D'un arbre, es recullen fins a 20 galledes de baies grogues brillants, que són baixes en calories.
Virginskaya
A Amèrica del Nord, als països mediterranis i al Caucas, es conrea una varietat de cultiu tropical, que va participar en el desenvolupament de l'híbrid rus. El caqui verge és pol·linitzat per les abelles i el vent, cultivat a partir de la llavor, però és millor comprar una plàntula. Els fruits tenen una polpa sucosa de color groc pàl·lid, pesen fins a 500 g i el diàmetre de la baia és d'uns 6 cm.
Nikitskaya Borgonya
La creació d'híbrids de caqui es va dur a terme al Jardí Botànic de Crimea. Quan la pol·linitza Rossiyanka, criada per criadors ucraïnesos, i la varietat oriental de fruites tropicals, es va obtenir una nova varietat, que es deia Nikitskaya Borgonya. L'arbre baix té una copa piramidal i pot suportar gelades de fins a 25 °C. Les baies maduren a principis d'octubre, els exemplars individuals pesen 120 g. Els fruits dolços estan coberts d'un recobriment de purina i tenen un to bordeus. Una planta produeix fins a 7 galledes de fruita.
Vellut
Entre les 500 varietats de cultius de la família Ebony, també hi ha aquelles els fruits dels quals difereixen en aparença de les varietats més comunes de caqui. Els arbres de fulla perenne Mabolo creixen lentament, però arriben a una alçada de fins a 20 metres, no perden fulles i es troben a les Filipines. Les baies tenen una superfície vellutada i són grogues, vermelles o morades.
Els fruits verds fan olor humit, però quan maduren, la polpa es torna sucosa i aromàtica.
Xocolata
Els europeus que van arribar a Amèrica Central es van sentir atrets pels arbres amb fulles decoratives de color verd clar i fruits esfèrics. Les baies de caqui de xocolata madura es distingeixen pel seu color marró, la polpa dolça sorprèn amb el seu aroma fragant. Els arbres floreixen molt profusament, atrauen insectes, toleren la calor fàcilment, però exigeixen humitat.
Darakhti
Aquesta varietat de caqui es conrea a Tadjikistan i altres països d'Àsia Central en terres de regadiu, i es conrea a l'Índia. Els fruits de taronja maduren als arbres baixos; quan estan madurs, tenen un gust dolç i una aroma delicat.
Cor de bou
Els arbres de la varietat autofèrtil es distingeixen per una densa corona formada per fulles de color verd fosc. El pes de les baies de taronja madures arriba als 300 grams. Tenen una carn densa i es transporten fàcilment. El cor de bou es cultiva a escala industrial, requereix reg regular, no li agraden els corrents d'aire i tolera temperatures fredes de fins a -25 ° C.
regal de Déu
La varietat pot suportar les gelades siberianes, produeix fruits al tercer any després de la sembra i el pes dels exemplars individuals s'acosta als 120 grams. Les baies madures no són de color taronja, sinó de color bordeus. El regal de Déu pol·linitza altres varietats de cultius, ja que té 2 tipus de flors.
Petit blau
El caqui, que creix silvestre al Daguestan i Geòrgia occidental, és un arbre de fins a 10 metres d'alçada. Els fruits són de forma esfèrica, el seu diàmetre rarament supera els 5 cm i les baies són de color blau fosc, gairebé negre.
Mitjana
Els arbres d'aquesta varietat arriben als 15-18 metres d'alçada, suporten gelades de més de 30 graus i poden créixer i donar fruits a latituds mitjanes. Les baies de caqui Mider tenen la forma d'una bola aplanada i es valoren pel seu gust delicat i aroma refinat. Fins i tot els fruits verds no tenen astringència; tampoc no tenen llavors.
Mini
Fa molts anys a la Xina van començar a plantar plantes en contenidors, creant un autèntic art. Qualsevol interior estarà decorat amb un arbre amb fruits de color ambre. El caqui en miniatura té un aspecte increïble en una tina. Es planta com una planta d'interior normal, es rega i es ruixa abundantment a l'estiu i es porta a una habitació amb una temperatura no superior a 10 °C a l'hivern.
muntanya
Els dàtils silvestres o els caquis creixen als congosts i als boscos caducifolis del Caucas. Els arbres aconsegueixen una alçada de 30 metres. La fusta s'utilitza per fer mobles i a partir de les fulles s'elabora te de vitamines. Les flors serveixen com a plantes de mel i atrauen les abelles salvatges. Les baies de caqui de muntanya tenen menys de 2 cm de diàmetre, quan maduren es tornen gairebé negres i es cobreixen amb un recobriment de purina.
Com cultivar caquis
En un clima temperat, un cultiu tropical no produirà grans rendiments de fruits grans, fins i tot quan trieu una varietat primerenca, però si feu una poda anual per formar la corona, la planta del sud decorarà perfectament el jardí.
De la llavor
Els amants de les flors d'interior planten caquis en tines i tests. Arrela bé si trieu llavors d'alta qualitat. Podeu preparar el material de llavors vosaltres mateixos a partir d'una fruita madura i sana. Fer germinar les llavors amb un drap humit, embolicant-les amb cel·lofana. En un lloc càlid, els brots apareixen després de 2 o 3 setmanes.
La llavor es planta en un test; l'any que ve es pot traslladar l'arbust a una zona il·luminada pel sol tot el dia i tancada de corrents d'aire.
D'una plàntula
El segon mètode és adequat per a aquells que van a fer cultius en terra oberta. Per evitar l'adquisició d'un de salvatge, cal comprar un arbre jove en un viver. La plantació es realitza a la primavera; el coll de l'arrel s'ha d'aprofundir aproximadament uns 10 cm empeltant al costat sud. La terra es compacta lleugerament, es rega i s'aboca mulch.
Normes per al cultiu d'una planta
Al jardí, els arbres baixos es col·loquen en un patró de 3 x 3, i es deixen 7 metres entre les varietats altes. Quan compreu una plàntula d'alta qualitat, els caquis us poden agradar amb fruites ja al tercer any, si creeu totes les condicions necessàries per a això.
Creixent en terra oberta
Perquè un cultiu tropical faci no només funcions decoratives, sinó que també floreixi amb exuberància i el premii amb una collita, el lloc per plantar l'arbre s'escull en una zona on no bufi vent penetrant i no hi hagi corrents d'aire. Qualsevol sòl és apte, excepte els pantanosos i les salines. En climes temperats, les varietats primerenques resistents a les gelades arrelen amb normalitat i es planten arbres a la primavera. Durant diversos anys s'hauran de cobrir amb cura per a l'hivern.
En quines zones es pot conrear?
El caqui se sent bé als territoris de Krasnodar i Stavropol, al nord del Caucas. Els criadors han creat híbrids que donen fruits a la regió de Moscou, a la regió de Belgorod. Al centre de Rússia, el caqui de Virgínia resistent a les gelades creix amb normalitat, una varietat de selecció americana que pot suportar menys 35. L'híbrid rus també s'adapta a les condicions de clima temperat.
Als Urals, els cultius tropicals només es poden plantar en un hivernacle climatitzat i no al jardí. Un arbre en un clima dur no té la suma de les altes temperatures.
En condicions d'habitació
Després d'haver seleccionat llavors de fruites madures de caqui, es poden plantar en una olla a casa. Després de l'estratificació, els grans s'aprofundeixen 1 o 2 cm en el sòl preparat:
- de l'humus;
- terra de gespa;
- cendra de fusta;
- farina d'ossos;
- sorra gruixuda.
El recipient es cobreix amb vidre i es ventila regularment. Després que apareguin els brots, les plàntules es trasplanten a altres tests i es deixen a l'ampit de la finestra.
Característiques de l'atenció estacional
La planta del sud es desenvoluparà bé si creeu les condicions òptimes per a ella i sabeu com cuidar el convidat tropical.
Reg
A més de la calor i el sol, les arrels i les fulles de l'arbre necessiten molta humitat, però no s'han d'estancar. És útil ruixar els caquis amb aigua tèbia, i és millor fer-ho al vespre. La freqüència amb què regar una planta al jardí depèn del clima.En climes àrids, haureu de regar cada dia, afluixar i enmulillar el sòl al cercle del tronc de l'arbre.
Apòsit superior
Quan planteu un arbre, afegiu una galleda de fem podrit i un got de superfosfat al forat, barrejant bé amb la terra. Després d'un parell de mesos, la planta es fecunda solució líquida de vermicompost. Els excrements de pollastre, la cendra de fusta, el compost i els purins són adequats per alimentar-se. En els primers anys, els nutrients s'introdueixen al cercle del tronc de l'arbre.
Il·luminació
L'hoste tropical té una llarga temporada de creixement. Si es planta el caqui a l'ombra, les fulles s'enrotllaran i l'ovari caurà. L'arbre es desenvoluparà normalment només si hi ha almenys 2 mil hores de llum, en cas contrari s'haurà de plantar en un hivernacle, on s'instal·laran làmpades addicionals.
Temperatura
Al caqui li encanta el sol; a l'estiu se sent molt bé entre 20 i 30 °C, però potser no sobreviu al fred hivern. Fins i tot les varietats resistents a les gelades plantades a terra oberta s'han de cobrir; a menys de 20, les arrels pateixen i els brots es gelen.
Retallar i pessigar
Quan l'alçada de l'arbre arriba a mig metre, comença la formació de la capçada, les branques laterals s'escurcen per donar-li l'aspecte d'una bola. El brot principal està pessigat, l'aprimament regular ajuda a evitar l'engrossiment, és millor fer-ho a la tardor; la poda d'estiu consisteix a eliminar les branques seques.
Empelt
Per tal que els caquis comencin a agradar la collita més ràpidament, cal accelerar la formació de capolls florals, amb aquesta finalitat:
- A la base del brot més fort, l'escorça es talla en forma d'anell, perpendicular al seu creixement.
- L'anell s'empelta al lloc de tall amb el revers.
- Assegureu-vos amb film transparent per evitar que la infecció entri a la ferida.
Els caquis produiran ràpidament baies quan es planten amb un tall d'un arbre que ja està donant fruits.Si sabeu en què empeltar un brot, podeu accelerar significativament la formació de capolls florals.
Transferència
Si un convidat tropical no es conrea a terra oberta, sinó a l'ampit de la finestra, l'olla s'ocupa de les arrels al cap d'un temps. El caqui es trasplanta a un contenidor nou, 3 cm més gran de diàmetre. L'arbre es trasllada a terra oberta a les regions del sud a la primavera fent un forat de 60 cm de profunditat. En climes freds, és millor cultivar un cultiu tropical en una banyera, i a l'estiu traieu-la al balcó o al jardí.
Com preparar els caquis per a l'hivern
A finals de tardor, l'arbre s'ha de regar abundantment. Tot i que les varietats híbrides poden tolerar gelades severes, les plantes s'han de cobrir durant l'hivern durant els primers 4 anys després de la sembra. Per fer-ho, martelleu 3 clavilles al voltant del tronc i estireu l'arpillera. Les arrels estan enterrades a terra, i és recomanable embolicar les branques esquelètiques amb material.
Període de fructificació
Els residents d'estiu que cultiven caquis a partir de llavors no haurien d'esperar que les baies apareguin ràpidament. L'arbre es veurà bonic, però no hi ha grans collites en un clima temperat.
Floració i pol·linització
Un ocell salvatge neix d'una llavor. Per fer feliços els caquis amb la fruita, empelten un brot d'un arbre o arbust que ja tenia baies. El cultiu amant de la calor floreix al juny del tercer o quart any, però perquè l'ovari aparegui a casa, cal plantar una planta pol·linitzadora a prop.
Inici de la fructificació
Fins i tot amb el lloc adequat per als caquis, el reg oportú, el manteniment d'una certa humitat i la fertilització, no sempre és possible esperar les baies quan creix un hoste tropical en un clima temperat. L'arbre comença a donar fruits al setè any.
Temps de maduració de la fruita
Els caquis floreixen tard, ja quan arriben els dies càlids, però les baies tenen temps d'omplir-se de suc abans que apareguin les gelades. Al sud de Rússia, els fruits maduren a principis de novembre.
Collita i emmagatzematge
Els caquis es recullen a mà, girant lleugerament la tija. Les baies sucoses s'utilitzen per fer melmelades i conserves, per congelar i assecar. Les fruites fresques es poden emmagatzemar a 0 °C durant no més de 3 mesos i a temperatura ambient fins a una setmana.
Propagació del caqui
Pots conrear diverses plantes exòtiques al teu jardí o casa, que et delectaran amb el seu aspecte decoratiu.
Temporització òptima
A quina hora propagar els caquis depèn del mètode escollit. Els esqueixos es planten tan aviat com ha passat l'amenaça de tornada de gelades. Les llavors s'han de collir a la tardor i germinar immediatament; la brotació es pot fer a l'agost.
Mètodes
En condicions interiors, els caquis es propaguen convenientment per llavors; l'empelt es realitza a terra oberta. Si hi ha un arbre fruiter que creix al jardí, es poden fer talls verds.
Com empeltar el caqui
Per accelerar la floració d'un cultiu tropical i per a la seva propagació, recorren a la brotació, en què els arbres joves s'empelten amb un brot. Els esqueixos es cullen abans que el suc comenci a fluir, es col·loquen a la sorra humida i es porten al soterrani. Es talla una branca esquelètica a la corona i s'insereixen diversos brots preparats a la soca.
Els jardiners principiants no saben què es pot utilitzar per empeltar un tall d'un arbre fruiter, tot i que s'utilitza qualsevol de les opcions de brot.
Malalties i plagues: mètodes de control
Els caquis que creixen en una olla a l'ampit de la finestra de vegades es veuen afectats pel mildiu en pols. Ventilar l'arbre a l'aire fresc ajuda a evitar que es produeixin problemes.Al jardí, els cultius tropicals sovint pateixen podridura de les arrels o grises. Per combatre les malalties, s'utilitzen fungicides "Topsin" o "Impact".
En climes desfavorables i l'incompliment de les pràctiques agrícoles, les branques i els brots joves es veuen afectats pel càncer bacterià, i l'arbre mor. Per eliminar la crosta i el fusarium, els caquis es ruixen amb barreja de Bordeus i es tracten amb Fitosporin. De vegades apareixen àcars i escates a la planta, que treuen suc de les fulles i els brots. Els insecticides o preparats biològics "Boverin" i "Gaupsin" ajuden a desfer-se de les plagues.