És difícil imaginar l'agricultura sense la producció de cultius. Gràcies al clima adequat i a l'augment de la concentració de terres cultivables a Rússia, es poden cultivar una gran varietat de cultius. Aquí creixen molts grans: blat, sègol, ordi. La remolatxa sucrera, les patates i els gira-sols també es conreen activament al país. A continuació es comenten les principals branques de la producció de cultius a Rússia.
El paper de la producció de cultius a la Federació Russa
La producció de cultius és una activitat important.Aquesta indústria supera el 50% de la producció agrícola total de la Federació Russa. Els productes de cultiu es consideren una part important de la dieta humana i s'utilitzen com a alimentació animal.
Tanmateix, per obtenir una bona collita, cal el següent:
- sòl fèrtil;
- clima i condicions meteorològiques favorables;
- circumstàncies socioeconòmiques adequades.
Indústries
La producció de cultius a Rússia es caracteritza per una sèrie de sectors prometedors. Es classifiquen segons els cultius cultivats.
Indústria de cereals
Aquesta és una branca molt important de l'agricultura. Els cereals són la base de la nutrició humana i s'utilitzen activament com a pinso per als animals. Els següents tipus de cereals es cultiven activament a Rússia:
- blat;
- blat de moro;
- civada;
- sègol;
- arròs;
- ordi;
- blat sarraí;
- mill.
El gra és el principal producte alimentari, una part important del subministrament d'aliments i la matèria primera per a diverses indústries. La posició de lideratge l'ocupa el cultiu de blat. Aquesta planta es pot conrear en una varietat de condicions, això es deu a la creació de moltes varietats diferents.
L'objectiu principal de la indústria en qüestió és la producció de gra. Posteriorment se sotmet a un esforç mecànic per produir els següents productes:
- els cereals són una part important de la dieta humana;
- farratge per a l'alimentació del bestiar;
- matèries primeres per a diverses branques de la indústria alimentària;
- combustible natural.
El valor clau del gra rau en la seva petita mida amb un important contingut calòric. Aquest producte també es pot transportar fàcilment a llargues distàncies. A més, es caracteritza per una llarga vida útil. Els grans madurs contenen molts elements nutritius. Contenen vitamines i microelements valuosos.
Viticultura i jardineria
Per mantenir la salut, les persones han de consumir més de 100 quilos de fruita fresca, baies i fruits secs a l'any. Tanmateix, l'estat actual de la jardineria russa no satisfà aquesta necessitat ni tan sols una quarta part.
El nombre total de guarderies a la Federació Russa arriba a 1221. Al mateix temps, la necessitat total d'ells arriba als 10 mil. S'han creat les condicions requerides per al marcador. La quantitat de material de plantació per garantir plenament l'horticultura russa hauria de ser de 24 milions. A més, el nivell actual de producció en aquesta indústria és d'un màxim de 10 milions.
Per proporcionar fruita a la població, es recomana desenvolupar 378 mil hectàrees de noves àrees. Això permetrà cultivar plantes clau per al mercat rus: pomeres, prunes, peres, cireres, préssecs i albercocs. També hi ha una necessitat de conrear arbustos de baies. Entre ells cal destacar els gerds, les maduixes, les groselles i les groselles. Tot i que hi ha una sèrie de problemes, també hi ha una tendència positiva a l'augment de la producció a la indústria.
Si considerem la viticultura, la seva superfície ocupa 55 mil hectàrees a les regions del sud de la part europea de la Federació Russa. Això ajuda a produir 140 mil tones de varietats de taula i 440 mil tones de varietats tècniques cada any.
Tanmateix, aquesta indústria no satisfà la demanda de vi i raïm de la gent. Això comporta un augment del nombre de productes importats. Tanmateix, encara hi ha algunes perspectives per canviar l'estat actual de les coses.Això s'evidencia amb l'augment del nombre d'aficionats que cultiven aquest cultiu al centre de Rússia i fins i tot dominen la seva pròpia vinificació.
Cultiu d'hortalisses i cultiu de meló
Les verdures haurien de constituir una part important de la dieta de la persona moderna. Avui es conreen als camps i als hivernacles. Hi ha 30 varietats de cultius d'hortalisses a la Federació Russa. Les plantes més comunes inclouen ceba, pastanaga, col, cogombres, tomàquets i remolatxa. Aquí també es cultiven raves, pebrots, albergínies, carbassons i alls.
Una característica distintiva del cultiu d'hortalisses és la necessitat d'una gran quantitat de treball manual. Aquesta indústria també comporta importants costos de material per unitat de producció, que s'agreugen per la curta vida útil. A més, les verdures es consideren vulnerables quan es col·loquen d'un recipient a un altre. És probable que la majoria d'aquests productes es conrein en granges privades, al voltant del 70%.
Pel que fa a la producció d'hortalisses, la Federació de Rússia és significativament inferior als seus competidors. Cada any es cultiven entre 14 i 16 milions de tones de verdures aquí. Això significa 106 quilograms per consumidor. La norma és de 140 quilograms. Això crea una forta dependència de les importacions.
Cultiu de Patates
Les patates es consideren un dels principals productes alimentaris de la Federació Russa. Aquest cultiu és fàcil de cultivar, produeix una bona collita, té un sabor excel·lent i és assequible. L'economia nacional té una demanda anual d'aquesta hortalissa a nivell de 26 milions de tones anuals. A més, més del 50% es destina al consum d'aliments. Una cinquena part de l'import total es destina a l'alimentació del bestiar, i la resta a pèrdues, processament i llavors.
Per collir una bona collita de patates, heu de seguir les següents regles:
- preparar el sòl a fons;
- afegir fertilitzants al sòl;
- realitzar un processament mecànic en l'etapa de maduració;
- lluita constantment contra patologies, paràsits i vegetació no desitjada;
- collita de manera oportuna;
- organitzar l'emmagatzematge adequat dels cultius d'arrel.
La majoria d'aquests processos són molt intensius i requereixen una quantitat important de mà d'obra. No obstant això, sense això no serà possible proporcionar patates a la gent a raó de 90 quilograms per persona i any. Aquest indicador es considera la norma habitual.
Cultiu tècnic de plantes
Aquesta indústria implica el cultiu de plantes agrícoles per a la posterior producció de matèries primeres tècniques. Aquesta categoria inclou oli vegetal, sucre, midó. També s'inclouen cautxú, fibres de filar i molt més.
El següent serveix de base per a la producció tècnica de cultius a la Federació Russa:
- El gira-sol es considera el cultiu industrial més comú. Es cultiva activament al nord del Caucas, la regió del Volga i la regió central de la Terra Negra.
- La remolatxa sucrera no només són matèries primeres per a la producció de sucre, sinó també un aliment valuós per a animals. Aquesta planta es conrea a les mateixes regions que el gira-sol.
- El lli de fibra creix bé només al nord de la part europea de Rússia. Al mateix temps, aquest cultiu representa un màxim de l'1% de la superfície de producció de cultiu tècnic.
- Les patates s'utilitzen activament per a la producció d'alcohol i midó.
Producció de pinsos
La producció d'alimentació animal es considera la branca més important de l'agricultura a la Federació Russa. A més, els cultius farratges compleixen les funcions de les plantes d'adobs verds. Tenen un efecte beneficiós sobre l'estat del sòl i ajuden a fer front amb èxit a la vegetació no desitjada. Aquests cultius són excel·lents per resistir l'erosió.
El clima de la Federació Russa permet cultivar les següents categories de plantes:
- pinso: inclou veça, alfals, ordi, trèvol, civada;
- verdures d'arrel: inclouen pastanagues, remolatxa, patates;
- ensitjat - inclou gira-sol i blat de moro;
- melons: aquest grup inclou carbassa i síndria.
A més, a la Federació Russa hi ha moltes pastures i pallers, que permeten alimentar un nombre important de bestiar. Això ajuda a proporcionar a la gent productes ramaders i organitzar la seva exportació.
Problemes de la producció agrícola russa
El principal problema de la producció moderna de cultius russos és que l'oferta no satisfà la demanda, que augmenta constantment. Les ciutats estan ampliant ràpidament les seves fronteres. A més, el nombre de persones que hi viuen està creixent ràpidament. Paral·lelament, es produeix una reducció de les superfícies de prats, de silvicultura i de conreu.
Es considera que un problema important per a la indústria és el suport insuficient a nivell estatal. Les llavors, els fertilitzants i la tecnologia agrícola són força cars. Tot això impedeix que els grans productors i agricultors ampliïn posteriorment les seves zones de plantació, utilitzant tecnologies innovadores i adquireixin plantes fàcils de cultivar, d'alt rendiment i resistents a les condicions climàtiques.
L'escassetat de recursos tècnics i humans a la indústria fa que el 14% de la collita quedi sense collir.Un altre 11% de les plantes no tenen temps de madurar a causa d'una alimentació o cura insuficients.
Les condicions meteorològiques també afecten els paràmetres de rendiment dels cultius. Depenen de la quantitat de precipitació, temperatures mitjanes i altres factors. Una situació ambiental inestable provoca canvis climàtics incontrolats i impredictibles. Això crea algunes dificultats per triar les condicions adequades per al cultiu.
Fins i tot amb una collita exitosa, no hi ha cap garantia que els productes de cultiu s'utilitzin completament amb finalitats alimentaries o com a matèries primeres per a la producció. Els cereals o les verdures sovint pateixen plagues, podridura o floridura durant l'emmagatzematge. Aquests problemes són més freqüents a les regions amb alta humitat.
La producció de cultius a la Federació Russa és una part important de l'agricultura. Inclou moltes indústries prometedores que necessiten desenvolupament i suport de l'estat.
