Al clima siberià, no totes les fruites i baies són capaços de madurar, de manera que els criadors treballen incansablement per desenvolupar noves varietats adaptades específicament per a aquesta regió. La pomera de Tolunay és especialment popular tant entre els jardiners aficionats com els professionals.
Descripció de la varietat
La descripció de la varietat de pomer Tolunai suggereix que l'arbre creix petit i no causa molèsties a altres cultius del jardí. La corona no és propensa a engrossir-se, però necessita poda periòdica. La seva forma és rodona, les branques estan situades en angle recte amb el tronc principal, dirigides cap amunt. L'escorça és de color marró.
La varietat de pomer Tolunai resistent a les gelades té fulles verdes riques. La seva forma és lleugerament arrodonida, amb petites osques al llarg de les vores.
Descripció dels fruits
La varietat de pomer Tolunai té diversos fruits al tronc. El pes d'un d'ells no supera els 110 grams, però hi havia exemplars de 130 grams. El fruit és de forma troncocònica amb nervadures suaus. En l'etapa de maduració tècnica, les pomes adquireixen un color groc daurat amb boniques ratlles vermelles fosques o bordeus.
La polpa de les pomes Tolunay és molt sucosa i tendra, de densitat mitjana, de color crema delicat. El gust és excel·lent. Les fruites tenen un agradable gust agredolç i un ric aroma clàssic. La beina de llavors es troba al centre del fruit. En l'etapa de maduració tècnica, les llavors de poma Tolunai són marrons.
Els fruits contenen:
- vitamina C - 11 mg;
- sucre - 13%;
- matèria seca - 16,5%;
- acidesa - 0,4%.
Els tastadors professionals van valorar el gust de les pomes de Tolunay amb 4,8 punts.
Fructificació
La pomera Tolunai pertany a un tipus de fructificació mixta. Es pot gaudir de la primera collita 4-5 anys després de plantar el planter jove. En els dos primers anys es recullen fins a 6 tones de pomes amb alta comercialització d'una hectàrea. Amb el temps, els rendiments augmenten. Dins dels 7-9 anys després de la sembra, cada pomer és capaç de produir 25 kg de collita d'alta qualitat. La fructificació a Tolunay és regular i el rendiment és alt.
Si una pomera intenta començar a donar fruits el primer any després de la plantació, s'han de tallar totes les inflorescències. Això ajudarà a que la plàntula arreli bé i es faci més forta.
Els fruits de Tolunay maduren al final de l'estiu o al començament de la tardor. És per això que la varietat es considera a finals d'estiu. El pomer no és propens a caure. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, només es seleccionen fruites senceres sense danys mecànics, deformacions visibles i signes de deteriorament o malaltia.
Tolunay té una qualitat de conservació mitjana. Després de 3 mesos, les pomes perden no només la seva presentació presentable, sinó també el seu sabor. La vida útil òptima és d'1,5 mesos. Els fruits són excel·lents per menjar en conjunt, però no són adequats per fer fruits secs. Però el cultiu collit es pot utilitzar per a tot tipus de processament:
- suc;
- cuinar compota o gelea;
- fer vi de poma;
- cuinar melmelada.
A causa del fet que les fruites de Tolunay contenen molta pectina, s'utilitzen àmpliament per fer gelees, melmelades, mousse o melmelada.
Resistència de la varietat a les malalties
Tolunay presenta una major resistència a les principals malalties i està poc exposat a les plagues. No obstant això, en condicions meteorològiques desfavorables, el cultiu pot patir. Si el clima és plujós i fresc a l'exterior, per evitar malalties fúngiques, es recomana ruixar la planta amb una barreja de Bordeus.
Per evitar que les plagues envaeixin la pomera, el tronc s'ha de blanquejar amb calç viva de manera oportuna.
La varietat de pomer Tolunai no tolera corrents d'aire, fluctuacions de temperatura i hiverns llargs. Però la planta és exigent a l'hora de cuidar-la i arrela bé després del trasplantament. La pomera presenta una major resistència a la moniliosi i només el fullatge es veu afectat per la crosta.
Per garantir que Tolunay no estigui exposat a patògens i doni bons fruits, s'ha d'alimentar de manera constant i regular. Abans que comenci la fructificació, la planta necessita nitrogen. Quan es planta una pomera, s'afegeix superfosfat, qualsevol humus i torba al forat. Assegureu-vos de fer una poda sanitària anual de l'arbre.
Pol·linització
Un pomer d'una varietat resistent a les gelades anomenada Tolunay té pol·linització oberta. Plantar i cuidar aquesta planta no causa cap dificultat. La taxa de supervivència de les plàntules és bona.
Resistència a l'hivern
Les varietats de pomeres Tolunay poden suportar importants caigudes de temperatura a l'hivern. L'arbre es considera legítimament resistent a les gelades, però per al dur clima siberià aquest indicador només va rebre una puntuació mitjana. Si la temperatura de l'aire baixa per sota dels -40 °C, els brots florals, la fusta i l'escorça del pomer es congelen.
