Descripció i característiques de la varietat de pomer Honey Crisp, característiques de cultiu i origen

Plantar un jardí en una casa rural o en una granja comença amb la plantació de pomeres. Aquest arbre és el que al nostre país és l'estàndard de la jardineria, i molts jardiners el classifiquen com una planta sense pretensions que no requereix cures especials. La pomera Honey Crisp és un destacat representant de les varietats industrials d'hivern, criades per criadors d'Amèrica del Nord. Els seus fruits es distingeixen no només pel seu deliciós gust de postres, sinó també pel seu aspecte original.

Descripció i característiques de la pomera Honey Crisp

Les pomeres Honey Crisp són natives de Minnesota. Va ser allà on es van començar a conrear l'any 1974. Les fruites boniques i saboroses han cridat l'atenció dels jardiners d'arreu del món. Al mateix temps, el material de plantació, com els propis fruits, no és barat.

Alçada de l'arbre

Els pomeres de la varietat Honey Crisp no són gaire alts. L'arbre mitjà creix fins a 4 metres, i si s'utilitza un portaempelt nan, la seva alçada no supera els 2,5 metres. També és possible utilitzar un portaempelt semina, però l'alçada de la planta arribarà als 3,5 metres. Aquests indicadors són molt convenients per a una cura addicional.

Amplada de la corona

En els primers anys després de la plantació, l'arbre jove Honey Crisp té una copa piramidal estreta. Fins als cinc anys, la plàntula creix activament, però després d'això, la corona comença a adquirir formes ovalades amples. Cal tenir en compte que aquesta varietat té una gran capacitat per formar brots. Definitivament, serà necessari per a la correcta formació i selecció del tipus de corona.

Productivitat de la varietat

El pes d'una poma Honey Crisp arriba als 250 grams. La forma del fruit és allargada, una mica allargada. El seu color és verd clar amb un rubor vermell a tota la superfície. La polpa té un to groguenc-crema i és molt sucosa. La pela de les pomes és densa, amb una brillantor característica. L'aroma de la fruita és forta, el gust té una acidesa lleugera i molt agradable. A l'edat de 6 anys, l'arbre produeix fins a 9 quilos de fruits madurs amb una gran comercialització i sabor.

Valoració del tast

Els tastadors valoren el sabor de Honey Crisp amb 4,8 punts. La varietat és fàcil de distingir dels competidors pel gust, cosa que distingeix els fruits d'altres varietats.

Resistència a l'hivern

La varietat de pomer Honey Crisp pot suportar temperatures de fins a -35 °C sense abric addicional.

Tanmateix, aquesta xifra es pot reduir significativament en els casos següents:

• després de donar una collita abundant;
• quan un arbre jove està sobrecarregat de fruits;
• danys als arbres per plagues o malalties durant la temporada de creixement, provocant un greu debilitament de la planta;
• durant la sequera i la manca d'humitat al sòl.

Resistència a les malalties

Les pomeres de la varietat Honey Crisp es caracteritzen per una major resistència a les malalties fúngiques. En particular, no tenen gens por de la crosta; la seva susceptibilitat al mildiu en pols és mitjana. Tanmateix, els jardiners experimentats encara duen a terme tractaments preventius, ja que si al jardí apareix almenys una de les dolències enumerades, hi ha el risc de perdre la meitat de la collita.

L'oïdi apareix com una capa blanca a les fulles, les pomes i els brots. Els signes característics de dany a la crosta són taques greixoses a la part superior de les fulles, que tendeixen a enfosquir-se amb el temps. El fruit mateix deixa de créixer i s'hi formen esquerdes i taques. Amb finalitats preventives, els arbres es tracten amb Fundazol, Strobi, Strazhem, Thiovit Jet i altres fàrmacs.

Avantatges i inconvenients de la varietat

La varietat de pomeres Honey Crisp té una sèrie d'avantatges que la distingeixen dels seus competidors. Això inclou:

• precocitat;
• excel·lent resistència a les gelades;
• fruita gran;
• altes qualitats estètiques de les pomes;
• excel·lents característiques gustatives;
• idoneïtat per al transport de llarga distància;
• llarga vida útil, que és de més de sis mesos;
• augment de la resistència a les malalties fúngiques.

Una característica distintiva de la varietat és el seu característic cruixent de mel, que no té cap de les varietats de poma d'hivern conegudes. Els desavantatges de Honey Crisp inclouen la tendència de l'arbre a vessar fruita si està sobrecarregat amb la collita, així com la susceptibilitat de la fruita a les taques subcutànias durant l'emmagatzematge a llarg termini.

Característiques de plantar una pomera

No només les dates inicials de fructificació, sinó també el desenvolupament complet de l'arbre, el rendiment i la qualitat dels fruits futurs depenen de la correcta plantació de les plàntules. És per això que es presta especial atenció a aquest procediment.

Temps i lloc

Les pomeres Honey Crisp es planten preferiblement a la primavera, abans que les plàntules comencin a brotar. A la tardor, el treball de plantació es realitza després que els processos de flux de saba a les plàntules s'hagin alentit. Les plantes amb un sistema d'arrels tancats es poden plantar en qualsevol moment, però els experts encara recomanen abstenir-se d'aquest procediment durant la calor de l'estiu.

La ubicació per plantar pomeres Honey Crisp es tria en funció del fet que la distància entre l'arbre i els edificis o altres plantacions ha de ser d'almenys 3 metres. El nivell de les aigües subterrànies a la zona escollida per a la plantació ha de ser d'almenys 2 metres.

En cas contrari, es forma un monticle d'uns 70 cm d'alçada i s'hi planta la plàntula perquè la resistència a l'hivern de la planta no es faci malbé en el futur i no es faci malbé el seu sistema radicular.

Preparació de plàntules

Per plantar pomeres Honey Crisp, es seleccionen plàntules d'entre 1 i 2 anys. És en aquest moment quan la seva taxa de supervivència és més alta. Examineu acuradament el sistema radicular i les branques de l'arbre jove.No han de tenir danys mecànics ni signes de malaltia, han de ser elàstics. Les arrels amb signes de deteriorament es tallen amb un ganivet afilat i les arrels esquelètiques s'escurcen lleugerament. Si el sistema d'arrels s'ha assecat, la pomera es col·loca a l'aigua durant un parell de dies.

Preparació del sòl

La zona per plantar pomeres joves Honey Crisp es prepara un mes abans de l'obra principal. Per fer-ho, caveu un forat de 70 cm de profunditat i aproximadament 1 metre de diàmetre. Per repostar, prepareu una barreja que consta de:

• humus de vaca;
• cendra de fusta;
• sulfat de potassi;
• superfosfat.

Tecnologia d'aterratge

Les arrels d'una pomera jove de la varietat Honey Crisp s'adrecen al forat preparat, després es cobreixen amb una barreja de sòl nutritiva, compactant-la periòdicament. En aquest cas, el coll de l'arrel hauria d'alçar-se per sobre de la superfície del sòl almenys 8 cm, en cas contrari, la pomera retardarà la fructificació i, en casos excepcionals, fins i tot s'observa la periodicitat. Si el coll de l'arrel es col·loca alt, durant la calor estival, el sistema radicular no rebrà prou humitat.

Normes de cura de les plantes

La cura no és menys important que plantar una pomera Honey Crisp. La correcció d'aquests treballs garanteix no només l'abundància, sinó també la integritat i la bona conservació del cultiu.

Característiques de la cura de primavera

L'any següent després de plantar pomeres joves, a la primavera, caldrà escurçar el brot vertical. En períodes posteriors, el creixement de les branques joves de l'any en curs es talla en 1/3 de la seva longitud. Aquells brots que es tornen a competir amb el conductor central es tallen en un anell. Això és necessari per tal de formar correctament la corona i evitar el seu espessiment.El primer any després de plantar un pomer, no cal alimentar-lo, però més tard a la primavera és útil aplicar fertilitzants minerals o matèria orgànica. El tronc de l'arbre s'ha de blanquejar amb una solució de cal viva.

Cura d'estiu

La cura de les pomeres Honey Crisp a l'estiu es redueix al reg oportú, l'aplicació de fertilitzants de potassi i fòsfor i la realització de tractaments preventius. La norma de reg per a un arbre adult és de 4 galledes d'aigua. La freqüència del reg depèn de les condicions meteorològiques. Jardiners experimentats aconsellen dur a terme aquest procediment almenys un cop per setmana.

Cura de tardor

La cura de les pomeres Honey Crisp a la tardor no només es redueix a la collita, sinó també a preparar la planta per a l'hivern. Un mes abans de la collita esperada, deixen completament de regar els arbres. Tan bon punt es recullen els fruits, s'inicien la poda sanitària, durant la qual s'eliminen les branques danyades i arruïnades.

Preparant-se per a l'hivern

En les condicions de la zona mitjana i el clima del sud, les pomeres Honey Crisp no requereixen una preparació especial per al fred hivernal. Aquest procediment aquí sembla estàndard per a totes les varietats resistents a l'hivern. Però a les regions més fredes, els arbres haurien de tenir un abric addicional i el tronc s'hauria d'aïllar. Per evitar la congelació de les plantes, s'han de plantar en regions amb climes durs en un lloc protegit de corrents d'aire i vents.

Maduració i fructificació

La varietat de poma Honey Crisp es considera amb raó una maduració primerenca. El portaempelt de mida mitjana comença a donar fruits 4 anys després de plantar la plàntula al lloc. L'ús d'un portaempelt nan o seminan accelera l'inici de la fructificació.

Podeu gaudir de la primera collita després d'un parell d'anys. Els arbres de mida mitjana viuen fins a 40 anys, i els de creixement baix, fins a 15.

El període de maduració dels fruits de la pomera Honey Crisp és al setembre. La verema només es realitza quan hi ha una confiança total en la seva maduració. Això es pot determinar pel color marró de les llavors i la fàcil separació de la poma de la branca del fruit.

Característiques del cultiu a les regions

A causa de la seva alta resistència a les gelades, les pomeres Honey Crisp es conreen a tot arreu. Són adequats per a les condicions climàtiques d'Ucraïna, Bielorússia, la regió de Moscou i la zona mitjana. Quan es conrea en regions amb condicions climàtiques fredes, a causa de la manca de calor, apareix l'acidesa en el gust de la fruita. No obstant això, afegeix picant a les pomes i no malmet el seu sabor.