Els tomàquets amb colors personalitzats són cada cop més populars. El tomàquet rus negre farà les delícies dels jardiners treballadors amb fruites boniques i saboroses. La collita abundant s'emmagatzema durant molt de temps i afegeix brillantor a una varietat de verdures.
Quin aspecte té
Els criadors van desenvolupar una varietat per a sòls interiors. El tomàquet creix bé en hivernacles de pel·lícula, vidre i plàstic sense calefacció. A les regions del sud, en condicions climàtiques favorables, els fruits maduren a terra oberta.
Descripció del tomàquet:
- arbust de fins a 180 cm d'alçada (exterior < 120 cm);
- el color de les fulles és verd fosc;
- període mitjà de maduració (120 dies des de la germinació fins a la primera collita);
- l'arbust forma grups de fins a 5 baies cadascun;
- contaminació severa dels brots;
- fulles petites.
El rendiment mitjà de tomàquet és de 5 kg/arbust. La tecnologia agrícola competent pot augmentar-la un 20%.
Quins fruits
L'arbust és bonic quan està ple de fruita. Les baies passen gradualment de verd clar a vermell xocolata. El tomàquet negre té un sabor dolç subtil. No hi ha àcid característic.
La baia és diferent:
- mida gran: 200-300 g;
- costellades febles;
- forma rodona, lleugerament deprimida;
- un gran nombre de cambres amb llavors;
- pell densa i rugosa.
El gust agradable de la fruita ve determinat per una gran quantitat de sucres mono i polisucres. L'alt contingut de vitamina B, provitamina A i colina fan que el tomàquet sigui saludable. El color dels tomàquets està determinat per l'antocianina. La intensitat del color depèn de la llum. Com més brillants siguin els raigs del sol, més fosca serà la pell.
La substància en si és un excel·lent antioxidant. La inclusió regular de fruites al menú millora la immunitat, alleuja la inflor i neteja els vasos sanguinis.
Agrotècnia de cultiu
Les regles per al cultiu de tomàquets són comunes:
- sembra de plàntules del 15 al 20 de març;
- plantar en un lloc permanent a principis de maig (a terra oberta, després de les gelades de finals de primavera);
- aplicar adob durant la plantació (2 cullerades de superfosfat doble sota la planta);
- reg oportú (després que el sòl s'hagi assecat completament, 5 litres per arbust);
- llits de mulching;
- formació en 2 tiges;
- fillastre;
- alleugeriment dels ovaris;
- lliga obligatòria de tiges i pinzells;
- eliminació de fulles abans que l'ovari s'ompli;
- Es recomana l'aplicació de nitrogen abans de la floració;
- després s'alimenta amb complexos minerals cada 10 dies;
- deixar d'aplicar un mes abans que maduri la collita;
- ventilar l'hivernacle;
- Traieu les fruites madures de manera oportuna.
Cal controlar regularment la temperatura a l'hivernacle. Quan la temperatura supera els 30 ⁰C, el pol·len s'esterilitza i el tomàquet no dóna fruit.
Com protegir els cultius de malalties i plagues
El rus negre és una varietat antiga. Està afectat per podridura, TMV, floridura i taques. Per protegir-se, hauríeu de:
- evitar l'enbocament d'aigua i l'aigua a les fulles;
- apliqueu la fertilització oportuna: enforteixen els arbustos;
- ventilar l'hivernacle;
- observar la rotació dels cultius;
- fems verds al sòl;
- utilitzar preparats que contenen coure;
- utilitzar remeis populars (sero de llet, cendra).
Les closques d'ou i l'encolatge del sòl amb palla ajudaran a repel·lir els llimacs. Els insecticides salvaran els arbustos de la mosca blanca i els àcars.
El que diuen els jardiners
La gent comparteix les seves impressions sobre el tomàquet negre rus. Comentaris positius:
- gust meravellós;
- color original;
- bon rendiment de l'arbust;
- alta transportabilitat;
- capacitat de maduració.
Els jardiners es queixen de: el capritx de la planta, la seva naturalesa estesa (pots plantar 3 arbustos/m² com a màxim). Alguns obtenen de les seves llavors arbustos amb fruits estranys: negre-rosat i vermell-negre.
La varietat ocupa un lloc fort a les col·leccions dels estiuejants. El tomàquet és deliciós, ideal per decorar sucs, pastes, purés i amanides.
