En diversos llibres de consulta hi ha una descripció de cireres o cireres d'ocell. Part de la discrepància en la terminologia s'explica pel fet que aquesta planta té diverses varietats. Aquesta cirera és considerada una de les més antigues conreades pels humans. Les cireres dolces creixen a les regions del sud de Rússia, però també es troben en estat salvatge a latituds del nord. Les baies contenen molts microelements beneficiosos, com la fructosa i la glucosa.
Història de l'origen
La cirera dels ocells és un cultiu salvatge.Les excavacions han demostrat que aquesta planta s'utilitzava en l'antiguitat. El primer esment de les cireres es remunta al segle IV aC. Amb el temps, els criadors van transportar l'arbre des de Kerasunt (considerat el bressol de la cultura) fins al territori de l'Imperi Romà.
A l'edat mitjana, els investigadors van dividir les cireres en subespècies separades. El primer grup incloïa arbres amb fruits dolços, el segon, aquells amb àcids. Actualment, als països de parla anglesa encara es conserva aquesta gradació. En aquest cas, aquesta varietat s'anomena Cèsar.
Descripció botànica
La cirera dels ocells, de mitjana, arriba als 15 metres de llargada, tot i que s'han registrat casos en què el tronc, juntament amb la capçada, arribava als 30 metres. La cultura es caracteritza per un desenvolupament ràpid. L'arbre es caracteritza per les següents característiques:
- tronc recte;
- corona lleugera;
- hi ha més de tres fulles a les branques;
- corona ovoide (menys sovint en forma de con).
En els primers anys després de la plantació, l'escorça dels cirerers joves és marró, vermella o platejada. En casos rars, el tronc es pela a mesura que la planta madura.
Les arrels de la majoria de les cireres creixen principalment profundes, però de vegades són capaços de formar sistemes grans i ramificats.
Hi ha dos tipus de brots de cirera:
- escurçats, sobre els quals es formen fruits;
- allargada, assegurant el creixement dels arbres.
Les fulles fan fins a 16 centímetres de llarg i tenen diferents formes (apuntades, epilèptiques i altres). Les flors de cirerer blanc són bisexuals (la planta s'autopol·linitza), apareixen molt abans que s'obrin els brots. La cirera dels ocells es reprodueix per llavors, brots de soca o a través del sistema radicular. En estat salvatge, la primera opció és habitual.
Importància econòmica i aplicació
El cirerer d'au es conrea en parcel·les privades, principalment pels seus fruits. La planta també s'utilitza en la cria d'abelles per produir mel a principis de primavera. D'una hectàrea de plantació es poden obtenir fins a 35 quilos d'aquest producte.
Fruits de cirera
Les cireres dels ocells tenen fruits carnosos amb una gran fossa al mig. Les baies tenen forma ovalada o esfèrica. El color de la fruita varia de groc clar a tons foscos. En els cultius cultivats en parcel·les privades, les baies arriben als 2 centímetres de diàmetre. La planta produeix una collita a finals de maig o juny.
Reproducció
La reproducció es realitza mitjançant llavors o empelt. La primera opció és adequada per plantar un arbre salvatge. Aquesta planta s'utilitza després com a descendent per produir cireres cultivades.
Malalties i plagues
La cirera dels ocells pateix les següents plagues:
- Coccomicosi. Afecta principalment a les fulles, provocant l'aparició de taques vermelloses.
- Podridura grisa (moniliosis). Provoca un ràpid assecat de les flors i la podridura de les baies.
- Taca del forat (clusterosporiasis). Afecta la planta en qualsevol etapa de desenvolupament. A causa de la plaga, es formen taques marrons a les fulles i els fruits moren.
Per evitar la infecció de les cireres, es recomana, després de la floració i 2 setmanes abans de la collita, tractar l'arbre amb una solució a l'1% de barreja de Bordeus o altres compostos fungicides.
