Els tomàquets Indigo Rose es consideren amb raó un veritable miracle de selecció. Aquesta és una varietat innovadora que es va anunciar el 2015. Devem la seva invenció als criadors de la Universitat Estatal d'Oregon, EUA. Una propietat distintiva d'aquesta varietat és el color blau del tomàquet. Aquesta és una varietat única, encara l'única del món. Malgrat la seva aparició recent, aquesta varietat de tomàquet ja ha guanyat una enorme popularitat al mercat, i no només pel seu color incomparable, sinó també per la seva composició única. Quin és el secret? Anem a esbrinar-ho.
El cas és que el color d'aquesta varietat en un ric to blau-violat és possible a causa de la presència en el fruit d'una determinada substància anomenada antocianina. És gràcies a l'alt contingut d'antocians en els fruits que aquestes varietats de tomàquets ja s'han anomenat "súper menjar". Per què es va inventar aquesta varietat als EUA i hi va guanyar una enorme popularitat? El truc és que el problema de l'excés de pes és un autèntic flagell per als nord-americans. I la substància antocianina crema eficaçment el greix, combatent així el problema de l'obesitat.
També és molt important menjar aquests tomàquets fins i tot amb diabetis. Abans de la invenció d'aquesta varietat de tomàquet, les antocianines es podien trobar en quantitats tan abundants en totes les baies blaves: nabius, nabius, aranyons, groselles negres. Ara fins i tot els tomàquets poden combatre amb molta eficàcia els quilos de més.
Quina és aquesta varietat?
Com que aquesta varietat única és interessant precisament per la coloració única dels fruits, començarem la descripció de la varietat amb les característiques de la mateixa verdura. La verdura és "a l'estranger", igual que el seu nom. Només l'anomenarem Rose.
El fruit en si és un vegetal de forma rodona, al començament de la seva formació és de color verd (com els tomàquets normals); a mesura que madura, adquireix un ric color blau-violeta, que s'acosta al negre. A l'interior, el fruit té un color escarlata brillant, característic de tots els seus altres parents. El pes de la fruita arriba als 40-50 grams, totes les verdures dels arbustos són uniformes, aproximadament la mateixa mida, el color pot variar de blau uniforme a blau-vermell (la punta de la fruita és vermella).
La verdura té un gust dolç, té una consistència força densa, tolera bé el transport a causa de la seva mida neta i uniforme de la fruita i té un aspecte molt comercialitzable i respectable.
És important saber-ho! L'avantatge d'aquesta varietat és la seva major resistència a una malaltia tan comuna com la podridura grisa. Aquesta varietat pertany a determinades plantes, el creixement de les quals és limitat. Creix bé a l'interior i als balcons; per això s'utilitzen contenidors especials. Aquest mètode de cultiu té excel·lents propietats decoratives i sempre tindreu a mà no només una verdura sana i saborosa, sinó també una decoració meravellosa i única per a la vostra llar o apartament.
Per crear aquesta varietat, els criadors van utilitzar el gen del nabiu i el gen del snapdragon. Gràcies a aquesta combinació de gens, la varietat innovadora és molt resistent al tizón tardà.
Les revisions indiquen que aquest tomàquet ni tan sols estava infectat amb el tizón tardà d'un parent malalt d'una varietat diferent. Aquesta és una qualitat molt rara per a totes les varietats de tomàquet existents actualment.
Les característiques d'aquest tomàquet no estarien completes sense una descripció de tots els seus avantatges. Això inclou:
- Alt rendiment.
- Decorativa i exòtica.
- Resistència a totes les malalties.
- Excel·lent transportabilitat.
- Beneficis per al cos en la lluita contra els quilos de més.
- Hipoalergènic.
- Gran gust.
- Fàcil de cultivar i cuidar.
- La rosa tendeix a suportar els canvis de temperatura.
- Bona resistència a les gelades. Resistent a gelades fins a menys 5 graus.
Entre els desavantatges d'aquesta varietat, es pot destacar el període de maduració relativament tardà, la curta vida útil de la fruita, així com la necessitat d'una formació adequada de l'arbust.
Aquests tomàquets es poden collir 80-100 dies després de la sembra.
Característiques beneficioses
A més de les habilitats esmentades anteriorment d'aquest tomàquet per cremar l'excés de greix, té moltes més propietats positives per al cos humà:
- El consum regular de tomàquets d'aquesta varietat redueix significativament el risc de malalties vasculars.
- Els estudis realitzats afirmen que menjar tomàquet prevé la formació de cèl·lules canceroses.
- El consum regular de tomàquet enforteix les parets dels vasos sanguinis.
- Segons investigacions recents, els tomàquets contenen una substància que enforteix la visió.
Normes de creixement i cura
Aquesta varietat és molt fàcil de cuidar i per tal de conrear tomàquets d'excel·lent qualitat cal seguir aquestes recomanacions:
- Abans de plantar, les llavors s'han de remullar i deixar que s'inflen, després de la qual cosa s'han de tractar amb una solució feble de permanganat de potassi.
- Cal sembrar llavors en terra suau i solta.
- Després de plantar les llavors, s'ha de ruixar el sòl amb un polvoritzador, després es recomana el reg diari fins que les llavors germinin.
- A mesura que creixen les plàntules, cal inspeccionar regularment les plantes i eliminar-ne les febles i no viables.
- Les plàntules només necessiten alimentació si no són prou fortes abans de plantar-les a terra oberta.
- Després de plantar a terra oberta, el sòl s'ha d'enmullar amb estelles de fusta o agulles de pi.
Seguint aquestes senzilles recomanacions, podeu cultivar vosaltres mateixos excel·lents tomàquets Indigo Rose.I sempre hi haurà tomàquets deliciosos i bonics a la vostra taula, i hi haurà una decoració excel·lent i única a casa o zona. Aquesta varietat de tomàquet és apta per al consum i processament en fresc.
