El tomàquet Blueberry és una varietat innovadora de tomàquet amb un color de fruita nabiu únic. Els tomàquets d'aquesta varietat es diferencien dels seus parents pel seu ric color blau-negre fosc.
Els fruits van adquirir un color tan inusual a causa de la presència de pigments morats especials en la seva composició. Però no és només l'esquema de colors el que distingeix aquestes varietats dels seus parents vermells. Aquests tomàquets contenen la substància antocianina; són les antocianes les que donen als fruits un color molt inusual. Aquestes substàncies es troben en grans quantitats en fruites com ara nabius, albergínies i groselles negres.
Les antocianes entren als tomàquets de dues maneres:
- Utilitzant l'enginyeria genètica.
- Amb l'ajuda de la selecció, el mètode de la selecció natural.
La nostra varietat de tomàquets Blueberry, per sort, no té res a veure amb productes modificats genèticament. El desenvolupament d'aquesta varietat el devem als criadors dels EUA i concretament a Jim Myers de la Universitat d'Oregon, que va utilitzar la varietat com a base per a aquesta varietat. Tomàquet rosa indigo. El resultat és una varietat molt semblant a Indigo Rose, però amb fruits més grans.
La particularitat d'aquest tomàquet és la seva composició molt saludable, així com el seu excel·lent gust dolç per la presència d'un alt contingut en sucre.
Propietats útils d'aquesta varietat
El tomàquet nabiu té una àmplia gamma de substàncies útils, aquestes són:
- Una gran quantitat d'antioxidants que netegen el cos des de l'interior.
- Les antocianes enforteixen el sistema immunitari humà, enforteixen les parets dels vasos sanguinis i són una excel·lent prevenció de malalties cardiovasculars.
- La vitamina A de la fruita reforça perfectament la visió.
- El licopè és una excel·lent prevenció de neoplàsies malignes.
L'avantatge d'aquesta varietat també és la seva facilitat de cura i resistència a diversos tipus de plagues i malalties.
Característiques d'aquesta varietat varietal
Aquest tomàquet nabiu pertany a les varietats de maduració primerenca. Aquesta és una varietat indeterminada.
Els arbustos són bastant alts i requereixen estacar i pessigar. El fullatge és mitjà, les fulles són de color verd intens. A les branques es formen raspalls senzills i llargs, que semblen caure cap avall. Es formen 6-8 fruits a les mans.En l'etapa inicial de maduració, els fruits són verds i no són diferents de les varietats de tomàquet vermell normal. Però, en el procés de maduració, els fruits adquireixen un color bordeus fosc amb un to blau brillant. Els fruits tenen una forma rodona regular i pesen entre 140 i 180 grams.
La productivitat és alta. Les primeres hortalisses madures comencen a collir-se 90-100 dies després de la sembra.
La descripció declarada d'aquesta varietat indica l'alta resistència dels tomàquets a diverses malalties i plagues.
Aquest tomàquet és apte per al consum fresc, així com per al processament. S'utilitza a la cuina com les varietats habituals de tomàquets, en la preparació de diversos plats, sucs, ketchups i salses. Les fruites són excel·lents per a la conserva.
A més, el conjunt de característiques declarades d'aquest tomàquet indica la seva poca pretensió en el cultiu i la cura, així com la seva excel·lent transportabilitat.
Com créixer
Aquesta varietat es cultiva segons l'esquema estàndard. La varietat és excel·lent per conrear en terra oberta, així com en hivernacle.
En l'etapa inicial, les llavors es sembren per a les plàntules. Quan apareix la primera fulla veritable, es recullen en recipients separats. I després que apareguin diverses fulles veritables, podeu plantar les plàntules amb seguretat a terra oberta.
Important per recordar! Els tomàquets es planten a terra oberta després que les gelades de primavera hagin disminuït.
Per obtenir la collita abans, podeu plantar tomàquets en un hivernacle.
La cura dels tomàquets consisteix en mesures naturals, com ara: regar, desherbar, afluixar, eliminar les males herbes i, si cal, adobar.
La varietat de tomàquet Blueberry us encantarà a vosaltres i als vostres éssers estimats no només pel seu color molt inusual, sinó també pel seu excel·lent sabor.
