El llevat és un producte conegut per als humans. S'inclouen en productes de forn, kvas i molts altres productes. El llevat és un fong ric en elements proteics i aminoàcids. Per accelerar la collita, els jardiners practiquen alimentar els tomàquets amb llevat. Aquest últim pot incloure diversos components addicionals.
- Propietats biològiques i composició del llevat
- Impacte en plàntules i tomàquets adults
- Augment del creixement dels tomàquets
- Suplement de reforç general
- Per enfortir el sistema immunitari de les plantes
- Fertilització per atraure pol·linitzadors
- Avantatges i desavantatges de l'alimentació amb llevats
- En quina forma és millor aplicar?
- Cru
- Sec
- Com aplicar correctament
- Sota l'arrel
- Mètode foliar
- Recepta d'alimentació de llevat
- Amb llúpol
- Amb excrements de pollastre
- De llevat viu i ortigues
- Amb llet
- Llevat amb sucre
- Amb cendra
- Amb additius de pa
- Quan s'ha d'aplicar fertilitzant?
- Ressenyes dels jardiners sobre l'ús del llevat
Propietats biològiques i composició del llevat
Els llevats són fongs unicel·lulars. Inclouen components blancs i d'hidrats de carboni, elements minerals, vitamines B. Un jardiner pot utilitzar les seves propietats biològiques per aconseguir:
- millora qualitativa de la composició del sòl;
- l'aparició de brots ben florits, un augment significatiu del nombre d'ovaris;
- augmentar significativament la resistència de les plàntules a condicions climàtiques desfavorables;
- millora significativa de la immunitat de les plantes;
- obtenir una collita respectuosa amb el medi ambient.
Impacte en plàntules i tomàquets adults
És possible utilitzar llevat per alimentar plàntules i arbustos adults? El producte es pot aplicar tant a brots de tomàquet de nova aparició com a arbustos ja formats.
Augment del creixement dels tomàquets
El producte permet als jardiners créixer arbustos de tomàquet molt més ràpid que sense utilitzar fertilitzants. Aquest efecte es deu a les propietats especials dels fongs, que canvien la composició del sòl, augmentant el volum de compostos nitrogenats. Si alimenteu les plàntules amb llevat correctament i de manera oportuna, notareu un creixement accelerat en un parell de dies.
Suplement de reforç general
L'ús de l'alimentació amb llevat permetrà que el jardiner obtingui més fruita de l'habitual, alhora que estalviarà diners en la compra d'adobs sintètics cars. La temporada de creixement de les plantes també es redueix significativament. El fertilitzant de llevat també afecta les característiques gustatives dels tomàquets.Un jardiner que utilitzi llevat rebrà fruites que tenen un sabor i aroma excel·lents.
Per enfortir el sistema immunitari de les plantes
A causa del fet que el producte és un proveïdor de microorganismes naturals, ajuda a enfortir el sistema immunitari dels tomàquets. És especialment bo per protegir els tomàquets del tizón tardà, una malaltia també coneguda com a podridura marró.
Fertilització per atraure pol·linitzadors
Com que el llevat millora l'aroma de les plantes, els arbustos fecundats esdevenen objecte d'atenció dels insectes pol·linitzadors (borinots, abelles).
Aquesta propietat útil de l'alimentació amb llevats és rellevant per als jardiners que cultiven tomàquets a l'aire lliure i no en un hivernacle.
Avantatges i desavantatges de l'alimentació amb llevats
Hi ha jardiners que creuen que el llevat no és un fertilitzant en el sentit generalment acceptat de la paraula, sinó un accelerador del creixement de les plantes. Sigui com sigui, el llevat té els següents avantatges:
- enriquiment de la terra amb elements proteics i aminoàcids, ferro orgànic i altres micro i macrocomponents;
- acceleració del creixement de les plantes;
- millora del creixement del rizoma;
- una millora notable de la immunitat dels tomàquets, reduint la probabilitat d'infecció per fongs;
- baix cost, facilitat de preparació i ús.
Els desavantatges inclouen el fet que l'alimentació amb llevats no es pot utilitzar més de tres vegades per temporada. A més, el fertilitzant només és efectiu en condicions càlides. En condicions de fred, la fermentació s'aturarà i l'efecte de la fertilització no es manifestarà de cap manera.
En quina forma és millor aplicar?
No importa quin tipus de llevat s'utilitza com a fertilitzant: cru o sec. Tots dos seran igual d'efectius. És possible fer fertilització fins i tot a partir de pa vell amb galetes.
Cru
Recepta per fer fertilitzant amb llevat sec:
- Poseu 100 grams en un recipient de deu litres ple d'aigua calenta.
- Aboqueu 2 cullerades de sucre al recipient per activar la fermentació.
- Espereu 2 hores.
- Dilueix la mescla resultant en 50 litres d'aigua.
Sec
Recepta per preparar adob a partir de producte cru:
- Barrejar 200 grams de llevat cru amb un litre de llet.
- Espereu un parell d'hores perquè l'entrant augmenti de volum.
- Dilueix la barreja acabada amb aigua (el volum d'aigua ha de ser deu vegades el volum de la mescla).
Com aplicar correctament
Hi ha 2 tipus de fertilitzants de llevat per a tomàquets: arrel i foliar. Els dos tipus de fertilitzants són efectius; les diferències només es troben en el mètode d'aplicació i composició.
Sota l'arrel
Es recomana fertilitzar els tomàquets amb el mètode d'arrel tan aviat com apareguin 2 fulles a les plàntules. L'essència del mètode és simplement regar les plantes. Els arbustos formats es regeixen amb 2 litres d'adob. Per a les plàntules que han arrelat en un lloc nou, es necessita quatre vegades menys fertilitzant.
Mètode foliar
L'alimentació foliar és molt útil per als tomàquets. Després de trasplantar les plàntules a un hivernacle o un llit de jardí, no es recomana regar-les. El sistema d'arrels encara no s'ha desenvolupat prou, de manera que els tomàquets es ruixen.
L'alimentació foliar té els següents avantatges:
- possible fer-ho en les etapes inicials de la vida de les plàntules;
- els capil·lars de tiges i fulles proporcionen elements útils en la seva totalitat. El lliurament de components nutricionals es realitza molt més ràpid que quan s'aplica l'alimentació de les arrels;
- es guarda la mescla preparada.
Atenció! L'alimentació foliar ha de ser menys concentrada que l'alimentació de les arrels. En cas contrari, el jardiner s'arrisca a cremar les fulles de les plantes.
Recepta d'alimentació de llevat
El condiment superior es pot preparar segons una varietat de receptes.Cada recepta es diferencia de les altres en un ingredient especial.
Amb llúpol
Recolliu 1 tassa de cons de llúpol i aboqueu-los en aigua calenta bullida. Els cons es couen durant uns cinquanta minuts. Quan el brou s'hagi refredat, aboqueu-hi 4 cullerades de farina i 2 cullerades de sucre. Col·loqueu la barreja en un lloc càlid durant un dia. Després d'això, afegiu-hi un parell de patates, tallades amb un ratllador, i deixeu-ho un altre dia. Aboqueu 9 litres d'aigua a la mescla, després de filtrar-la.
Amb excrements de pollastre
Barregeu un terç de tassa de sucre granulat, un quart de quilogram de llevat cru, cendres de fusta i fems de pollastre (dues tasses cadascun). Deixeu fermentar la barreja durant 2 hores. Per preparar un fertilitzant de treball, aboqueu la barreja en un recipient de deu litres amb aigua calenta.
De llevat viu i ortigues
Necessitareu un recipient ampli de cinquanta litres. Recull ortigues verdes. A mesura que l'herba vaga, satura el líquid amb elements nitrogenats. Tritureu les ortigues i poseu-les en un recipient. Aboqueu mig quilo de llevat i una barra de pa. A continuació, aboqueu aigua calenta al recipient (perquè ompli completament la mescla) i deixeu-ho fermentar un parell de dies. Podeu comprovar si el fertilitzant està preparat per l'aroma inusual de les ortigues fermentades. Dilueix la mescla amb aigua (d'un a deu). Un arbust necessitarà un litre d'adob.
Amb llet
Per fer aquest amaniment superior, necessitareu 1 litre de llet (de vaca), un parell de paquets de llevat granulat (set grams cadascun). La fermentació dura unes tres hores. Cada litre de la barreja acabada s'ha d'omplir amb deu litres d'aigua calenta.
Llevat amb sucre
Necessitareu deu grams de producte de llevat, un terç d'un got de sucre granulat. Aboqueu els ingredients en una galleda d'aigua calenta (volum - 10 litres).També podeu afegir un parell d'àcids ascòrbics i un grapat de terra per potenciar l'efecte dels fongs. La fermentació dura un parell de dies. No us oblideu de remenar la barreja. Diluir amb aigua en una proporció d'un a cinc.
Amb cendra
Barreja cent grams de producte de llevat amb deu litres d'aigua calenta. Aboqueu mig quilo de cendra de fusta a la barreja. El fertilitzant es pot utilitzar mentre els tomàquets creixen activament.
Amb additius de pa
Prendre cent grams de llevat, deu litres d'aigua. Barrejar-ho tot en un recipient. Afegiu mig quilo de molla de pa a la barreja. Podeu utilitzar galetes que han estat suavitzades pel líquid. Afegiu també mig quilo d'herba picada a la barreja (no utilitzeu quinoa, sovint s'hi instal·len espores de tizón tardana) i deixeu fermentar un parell de dies. Al final de la fermentació, diluïu la solució amb aigua tèbia en una proporció d'un a deu.
Quan s'ha d'aplicar fertilitzant?
Quan planifiqueu utilitzar la nutrició amb llevats, heu de tenir en compte els factors següents:
- Temporada. Només es permet fertilitzar les plantes a l'arrel quan la terra està calenta. No cal precipitar-se la primera vegada, es recomana esperar fins a finals de primavera o principis d'estiu. Durant aquest període, la terra s'escalfa, els elements útils s'absorbeixen completament. Un altre factor important és el temps d'ús de la fertilització. El millor és adobar els tomàquets a l'alba o al capvespre, quan el sol no brilla massa. Si els tomàquets creixen en un hivernacle, la fertilització s'ha de fer al matí perquè els tomàquets s'assequin abans de la posta de sol.
- Estat del sòl. Si el sòl obert està sec, cal humitejar-lo lleugerament abans d'aplicar fertilitzant.
- Dosificació. No penseu que els fertilitzants de llevat són generalment inofensius. Una sobredosi pot provocar un deteriorament de l'estat dels tomàquets i una disminució del rendiment.
- Freqüència d'aplicació. Els tomàquets es fertilitzen amb llevat un màxim de tres vegades per temporada. El producte omple el sòl amb elements nitrogenats, però elimina el potassi i el calci. Davant d'això, s'aconsella afegir cendra de fusta a l'adob o ruixar les cendres als llits.
Ressenyes dels jardiners sobre l'ús del llevat
El producte de llevat consta d'aproximadament un 60 per cent d'elements proteics, la qual cosa permet que s'utilitzi eficaçment per alimentar els tomàquets. L'àmplia experiència dels jardiners russos demostra que fertilitzant correctament els tomàquets amb llevat, podeu millorar l'estat general dels tomàquets i obtenir una collita excel·lent.
Segons els comentaris dels residents d'estiu, el fertilitzant és una excel·lent combinació de baix preu i alta eficiència. A més, els jardiners assenyalen que l'adob de llevat és molt fàcil de fer.
Els residents d'estiu pràcticament no noten els inconvenients de l'alimentació amb llevats. El més efectiu, segons els jardiners, és utilitzar llevat per alimentar els tomàquets que creixen a l'aire lliure, ja que en aquest cas el fertilitzant crida l'atenció dels pol·linitzadors.