Tipus i races de guatlles, les seves característiques i cria a casa

Les guatlles són aus populars per obtenir ous i productes carnis d'alta qualitat. A partir de l'ocell salvatge, que es distingeix per la seva complexió reduïda i la seva coloració protectora variada, s'han criat moltes races decoratives i productives de guatlles, de més grans, adaptades a l'existència en captivitat. Les més populars són les guatlles faraó, manxúria, anglesa i esmòquing; s'han criat desenes d'híbrids sobre la seva base.

Quin aspecte tenen les guatlles?

Quan considerem les guatlles, cal descriure l'aspecte d'un ocell migratori salvatge, que ha donat les seves característiques a totes les races existents. Guatlla normalmentVennaya és l'espècie més petita de l'ordre de les gallinàcies, pertanyent a la família dels faisans.

Característiques externes de l'ocell:

• pes corporal - 80-130 g;
• longitud del cos - 18 cm;
• ales amb forma afilada;
• la cua és petita;
• potes amb quatre dits sense esperons;
• el bec és petit, sense coberta de plomes a la base;
• color marró-marró amb taques i vetes clares i fosques.

Els pollets de guatlla neixen forts i independents, coberts de plomissol abigarrat, marró clar amb taques i ratlles fosques. Podeu saber si un pollet és un nen o una nena a l'edat d'un mes, quan les plomes creixen per substituir el plomall.

Les femelles són més brillants que els mascles i tenen més taques fosques al pit. En els mascles, el color del pit s'aproxima més al mateix color, però el plomatge del cap és més contrastat, el crac és clar i el bec és fosc. El mascle és més gran que la femella en pes corporal.

El valor avícola de les guatlles és la seva maduresa primerenca i una excel·lent producció d'ous. La femella pon la seva primera posta a les 5-6 setmanes d'edat; en un any, amb una bona cura, pot produir fins a 300 ous. Pel que fa a la relació entre el pes corporal i el nombre anual d'ous, les guatlles són 3 vegades més productives que les gallines.

Cria de guatlles

Les guatlles es crien per a carn dietètica, ous saludables i també amb finalitats decoratives. Les races ponedores d'ous tenen una carn no menys gustosa que les races carnícies, però la seva mida corporal és més petita i el seu aspecte és menys atractiu que el de les races decoratives.

Les característiques de les races de guatlla de diferents orientacions es mostren a la taula.

Ovípar

Les guatlles ponedores femelles són molt productives i comencen a posar els ous aviat. Les guatlles ponedores són petites, no capritxoses pel que fa al manteniment i la nutrició.Es crien per produir animals joves i vendre ous. Els ous de guatlla són rics en vitamines i nutrients i es diferencien dels ous de gallina per ser hipoalergènics. Les femelles es mantenen separades dels mascles i s'allotgen juntes durant un temps curt per produir descendència.

Races comunes de guatlles ponedores:

1. Els japonesos són guatlles criades per criadors japonesos que han conservat els colors variats dels seus parents salvatges. Pesen entre 130 i 150 g.La raça més productiva pel que fa a la producció d'ous: les femelles comencen a posar ous a les 6 setmanes d'edat i produeixen més de 300 ous a l'any. Els ous són petits, pesen uns 10 g, però la taxa de fecundació arriba al 95%. L'únic inconvenient de la raça és el baix pes de la canal, que no supera els 110 g, però la carn és saborosa, com la dels seus parents salvatges.
2. Els blancs anglesos són guatlles amb una mutació genètica que provoca l'aparició de plomatge blanc. El cap dels mascles sovint està decorat amb taques fosques. El pes d'un individu és de 160-180 g. Els ocells posen ous a partir de les 7 setmanes d'edat i produeixen uns 280 ous amb un pes de 10 g. La canal té un aspecte atractiu per la seva pell clara.
3. Els negres anglesos són parents de les guatlles japoneses amb un plomatge marró ric. La guatlla és productiva, gran, pesa 180-200 g, s'adapta a qualsevol condició de vida. La quantitat anual d'ous dietètics amb un sabor excel·lent és de 260-280.

Carn

Com que la guatlla és un ocell petit, es cria principalment per produir ous. Només hi ha dues races de carn: Faraó i Texas. Les dues races de guatlla són el resultat del treball de cria. La característica principal de la guatlla de carn és la seva carcassa relativament pesada, que arriba a un pes de 300-400 g.

La cria de guatlles de carn és beneficiosa amb una alimentació equilibrada i d'alta qualitat, destinada a accelerar l'augment del pes viu. Al mateix temps, els ocells són completament sense pretensions pel que fa a la conservació; les condicions no afecten especialment l'augment de pes corporal.

Perquè els ocells augmentin de pes ràpidament i es mantinguin sans, cal incloure aliments vegetals frescos, suplements vitamínics i fonts de minerals a la seva dieta. Races de guatlla carn:

1. Faraó és el resultat d'una selecció a llarg termini. El pes dels ocells adults és de 300-400 g. El color del plomatge és "salvatge", com el dels parents japonesos. Les guatlles del faraó es valoren pel seu ràpid creixement i les seves carcasses grans. Les femelles comencen a pondre els ous als 2 mesos d'edat. El desavantatge de la raça és la producció d'ous del 70%.
2. Les guatlles de Texas es crien sobre la base dels faraons i es distingeixen pels seus cossos amples. El plomatge és dens, blanc, amb un petit nombre de taques fosques permeses. Els pollets creixen ràpidament, arriben a un pes de 400 g, alguns individus amb una bona cura poden pesar fins a 600 g. La carn de les guatlles de Texas és saborosa i dietètica. Els ocells no són exigents pel que fa a l'alimentació i les condicions de vida.

Races de carn

Les guatlles d'ou de carn són varietats universals de guatlles criades per produir carn i ous. El pes corporal de les guatlles és mitjà; els ous es subministren al mercat i s'utilitzen per a la cria de bestiar.

Els representants de races universals s'adapten a qualsevol condició de vida, no són exigents en la seva dieta i la seva alimentació és econòmica.

Quan es crien ocells de carn i ous per a la matança, és important determinar el moment òptim. Es sacrifiquen individus de 4-5 mesos que pesen uns 150 g; la seva carn és sucosa i magra. Races universals comunes:

1. Les guatlles d'Estònia són populars a la CEI, criades a partir del faraó i les guatlles angleses.Es distingeixen per un cos arrodonit i ben alimentat, un coll escurçat i un pes mitjà de 250 g. El color del plomatge és "salvatge", els mascles són més brillants que les femelles. Els principals avantatges de la raça són la resistència, la ràpida adaptació a les condicions, l'inici de la posta a partir dels 2 mesos d'edat, la producció d'ous a llarg termini, un alt percentatge de fertilització i la supervivència de la descendència.
2. Els esmoquins són ocells híbrids obtinguts de l'encreuament d'anglesos blancs i negres. Mascles i femelles tenen el mateix plomatge: el coll, el pit i el ventre són blancs, la resta del cos és de color marró ric. Un ocell adult pesa 150 g, comença a pondre ous a les 7 setmanes d'edat i produeix 260-280 ous de mida mitjana.
3. Els manxuris són precioses guatlles daurades. Les femelles tenen més taques al pit, els mascles tenen el coll vermell i el cap fosc. Un ocell adult pesa entre 120 i 150 g. La producció anual d'ous arriba a les 280 peces. La seguretat de la cria és alta. Les carcasses semblen atractives per la seva pell clara.
4. Els fènix són una varietat de pollastre de guatlla de Manxúria. Criat a França, té un plomatge daurat clar. Un ocell adult pesa 400 g, arribant a aquest pes en 2 mesos de vida, però el ràpid desenvolupament té un impacte negatiu en la salut. Les femelles comencen a pondre els ous als 1,5 mesos d'edat, el pes dels ous arriba als 15-18 g. Les carcasses semblen atractives.

Decoratius

Les guatlles amb un bell plomatge es crien principalment per decorar jardins i parcs. Però moltes varietats tenen una bona productivitat de carn i ous, cosa que permet criar guatlles amb finalitats de producció.

Races de guatlles decoratives:

1. Els virginins són ocells de mida mitjana de color marró daurat amb taques fosques i clares. El cap està decorat amb ratlles blanques. El bec és estret, com aplanat lateralment.Els ocells no són capritxosos en la seva conservació, poden viure tant en gàbies com en estat salvatge, i es distingeixen per un caràcter tranquil i dòcil. El nombre d'ous en una posta arriba a les 15 peces.
2. Les guatlles pintades xineses tenen els colors més interessants: el ventre és vermell, la part superior del cos i el coll brillen en molts tons. El cos de les guatlles és petit, de manera que la cria de carn és improductiva. El comportament de la guatlla és territorial; es formen parelles per a la vida. Els ocells s'adapten ràpidament a les condicions del seu entorn.
3. Guatlles californianes domesticades als EUA. L'ocell és gran, de cos arrodonit i massa muscular desenvolupada. La cua és una mica més llarga que altres races. El color del plomatge és original: l'esquena és de color groc verdós, el pit és tacat, la resta del cos és de color gris blavós, les ales estan decorades amb traços blancs i negres, entre el front i el coll hi ha una taca negra. amb una vora blanca. Una característica notable de l'aparença és la llarga cresta que apunta cap endavant.
4. Marbled és una varietat de guatlla japonesa obtinguda com a resultat de la mutació dels gens del color. El plomatge és de cendra clara amb taques vagues de fum. La raça és una raça d'ous, però rarament s'utilitza per a la producció, ja que la taxa de supervivència dels pollets és baixa i els adults són susceptibles a malalties.

Per a la cria a casa

Cadascun dels noms anteriors de races de guatlla és adequat per a la cria a casa. Gràcies a la seva petita mida, un ocell adult viu sense problemes en un espai limitat i no necessita molt aliment, la qual cosa fa que sigui rendible mantenir diversos individus per a les seves pròpies necessitats. Les guatlles se senten còmodes en una gàbia amb una superfície d'1 m², on poden cabre fins a 50 persones. Les cel·les es poden fer de diversos pisos, estalviant espai.

El negoci de la cria de guatlles paga ràpidament.El més important és decidir la direcció, estudiar les diferències de contingut entre les races de carn i ous.