Les groselles són una baia saborosa i saludable a partir de la qual podeu preparar molts plats deliciosos. Però quan es tracta de collir a l'estiu, la majoria dels jardiners intenten portar guants més gruixuts. Les espines dels arbustos de grosella són tan afilades que les esgarrapades a les cames i els braços s'han de tractar després de collir-les. Gràcies als criadors, s'ha fet possible cultivar varietats de grosella espinosa sense espines o amb brots dèbilment espinosos.
- Característiques de la grosella espinosa sense espines
- Val la pena plantar arbustos de grosella espinosa sense espines al jardí: avantatges i desavantatges de la varietat
- Matisos de creixement i cura
- Les millors varietats de groselles sense espines
- Per a la zona mitjana i la regió de Moscou
- Varietats populars per als Urals amb descripcions
Característiques de la grosella espinosa sense espines
La grosella és un petit arbust de fins a 1,5 m d'alçada i 2 m d'amplada, amb un poderós sistema d'arrels que s'estén profundament al sòl fins a 1,5 m. Es formen brots a les arrels, dels quals creixen brots verds; a la base de la fulles hi ha esmolades tripartites o simples espines. L'escorça marró o gris fosc es forma gradualment a les branques i es pela. Les fulles són de color verd clar, pubescents als pecíols, les vores són serrades amb tres a cinc lòbuls. Les flors són petites, verdes o vermelles, bisexuals, formades a les aixelles de les fulles una, dues o tres. Quan floreixen, formen un fruit: una baia ovalada o esfèrica de color verd, groc o marró.
Grosella comú (Ribes uva—crispa, Grossuluaria) pertany al gènere Currant, es va esmentar per primera vegada a la dècada de 1500, i és conegut per les seves propietats beneficioses des de l'antiguitat.
Malauradament, encara no ha estat possible eradicar completament les espines afilades (espines) de les branques de grosella. Gràcies al treball de cria realitzat per especialistes en l'encreuament d'espècies i varietats americanes procedents d'Europa, es va poder crear groselles sense espines. Però aquestes varietats tenen les seves pròpies característiques:
- Varietats seleccionades amb espines que cauen durant la cuallada.
- Les espines cobreixen només brots vells.
- Hi ha espines, però n'hi ha poques i són menys esmolades.
- Apareixen i desapareixen segons el lloc escollit, les tècniques agrícoles per a la seva cura, el seu cultiu i l'edat de les branques de la planta.
Científics estrangers i russos han seccionat moltes varietats de groselles espines sense espines. Per tant, s'han convertit en molt comuns entre els jardiners russos i s'adapten a condicions dures i canviants amb freqüència.
Val la pena plantar arbustos de grosella espinosa sense espines al jardí: avantatges i desavantatges de la varietat
Els jardiners inexperts es preguntaran: val la pena plantar groselles espines sense espines al jardí, quins avantatges i desavantatges tenen respecte a les espècies més velles?
Es considera que el principal avantatge de les noves varietats de groselles sense espines és el despreniment d'espines abans de la fructificació o la seva absència parcial, cosa que permet als jardiners collir fàcilment el cultiu sense ferides. També es creu que aquestes varietats són més resistents a les gelades sobtades, les gelades i els canvis meteorològics adversos, es veuen menys afectades per les malalties i tenen un gust més pronunciat.
Les groselles sense espines tenen petits inconvenients; els arbustos tenen una capçada més estesa i algunes s'han de podar amb freqüència.
Per tant, la pregunta es pot respondre de manera inequívoca. Sí, val la pena plantar varietats de grosella sense espines, ja que són fàcils de cuidar, resistents a les gelades i convenients per collir baies. I un avantatge més que es va transmetre a les varietats sense espines de pares nord-americans és la resistència al mildiu en pols.
Matisos de creixement i cura
Per conrear amb èxit groselles sense espines i obtenir una collita abundant, cal triar el lloc adequat, preparar-lo per a la plantació i seguir les pràctiques agrícoles de plantació i cultiu.
Selecció d'una ubicació:
- Assolellat o amb una mica d'ombra durant el dia.
- Sense esborranys.
- Vessant oriental i sud del lloc.
Seient:
- Sòl: sòl negre, marga sorrenca, marga. Els aiguamolls i les zones amb alta acidesa no són adequades.
- Nivell de pH 5,2-6,7.
- Al nou lloc, s'eliminen totes les males herbes, el sòl s'excava profundament i s'afluixa perquè el sòl sigui més suau, més lleuger i més transpirable. Es pot afegir sorra i torba als sòls argilosos.
És millor seleccionar una plàntula en un viver:
- La plàntula pot tenir un, dos o tres anys.
- Sana, sense signes evidents de malaltia, danys per rosegadors o altres plagues, podridura o trencament.
- Les fulles són de color verd ric.
- L'arrel quan es talla és blanca, flexible, elàstica.
Hora d'embarcar:
- Tardor, finals de setembre - primera quinzena d'octubre a la zona mitjana, al sud, sud-oest, sud-est, a la regió de Moscou.
- Primavera, abril - primers deu dies de maig: regions del nord, Urals, Sibèria.
Etapes de plantació de groselles sense espines:
- Durant un dia, col·loqueu les plàntules en una galleda d'aigua o un estimulador de creixement i formació d'arrels diluït.
- Marqueu el patró de plantació a la zona preparada. La distància entre fileres és d'1,5-2 m, entre arbustos 1,3-1,5 m.
- La fossa té una profunditat de 35-45 cm, un diàmetre de 35-50 cm.
- Si el sòl és pesat i l'aigua subterrània està a prop, feu un forat a una profunditat de 50 cm, col·loqueu una capa d'argila expandida o drenatge de maons trencats a la part inferior i ruixeu una capa de sorra a la part superior.
- Si el sòl és terra negra o marga, rega el forat amb 4-6 litres d'aigua abans de plantar la plàntula.
- A continuació, s'aboquen fins a 100 g de nitroammophoska al forat sota la mata.
- La plàntula està enterrada a no més de 4 cm del coll de l'arrel. Si es planta més profund, l'arrel creixerà més alta, ja que les groselles es reprodueixen vegetativament.
- Espolseu-lo amb una barreja de terra, cendres i fem podrit.
- Deixeu un forat al voltant de l'arbust per retenir l'aigua.
- Regeu el forat amb 5-6 litres d'aigua.
- Talleu la part superior amb fem podrit i agulles de pi si la plantació es va fer a la tardor.
La cura dels arbustos és senzill, regant 10-12 litres per arbust una vegada cada 2-3 setmanes. Durant el període de maduració de les baies, el reg s'atura.
L'alimentació després de la sembra amb fertilitzants es realitza després d'1,5-2 anys. A la primavera, podeu utilitzar fertilitzants amb nitrogen, fòsfor i potassi. Durant el període de floració, urea o infusió de males herbes.A la tardor, mull el sòl al voltant de les groselles amb torba, fem i cendra. A l'estiu i a la tardor, el sòl del voltant s'enmulla en forma d'adob amb fems verds segats, la qual cosa té un efecte positiu en el creixement i la fructificació dels arbustos.
La poda es realitza a la tardor per formar nous brots durant el període de creixement a la primavera. Talla les branques de l'esquelet en 1-2 brots mirant cap a l'interior de l'arbust si les branques caiguen dins de l'arbust. Si les branques estan erectes, talleu 1 brot exterior.
A la primavera, la poda formativa es realitza abans que comenci l'època de creixement activa; els creixements i les branques que espesseixen l'arbust es retallen amb tisores de podar. Cada 8-10 anys cal realitzar una poda anti-envelliment, tallant tots els brots antics.
Les varietats de grosella sense espines gairebé no són atacades per insectes i plagues de rosegadors i diverses malalties, però a la primavera i la tardor requereixen una ruixada preventiva amb fungicides i insecticides.
Les millors varietats de groselles sense espines
El treball de millora per desenvolupar varietats varietals de groselles es porta a terme durant més de 50 anys, però es considera que els millors són:
- Mel amb fruits de color groc ambre, amb un alt grau d'acumulació de sucre, molt dolça, amb un alt grau de resistència a les gelades i resistència mitjana a les malalties. Les baies amb sabor a mel són de mitja temporada.
- Arlequí: fruites vermelles de cirera, mitja temporada, de mida mitjana, d'alt rendiment. Tolera gelades severes fins a -35 sense danys, no és atacada per plagues i gairebé mai no es veu afectada pel cendrer.
- Commander (Vladil) - fruits d'una ombra fosca, vermell-marró, gust agredolç, llarg període de fructificació, madura a principis d'agost.
- Grushenka: els fruits són grans, el seu color és vermell-violeta, amb un alt grau d'acumulació de sucre, el gust és lleugerament agre. El període de fructificació és mig tardà.Alta resistència a les gelades i immunitat a les malalties.
- Llums de Krasnodar: maduració mitjana tardana de fruites de color carmí, agredolç, produeix fins a 1 galleda per arbust. Molt resistent a l'hivern. Resistent als fongs.
- Kolobok - vermell amb un tint de gerds, fruits de 3 a 8 g, dolçor més del 8%, acidesa fins al 3%, sabor equilibrat, delicat, període de fructificació mitjà. Alta resistència a l'oïdi, podridura grisa, antracnosi.
- Maragda - fruites de 3 a 8 g de color maragda, translúcids al sol, el gust és brillant, ricament dolç, amb una lleugera acidesa. Alta resistència a les gelades i malalties. El rendiment és de més de 7,5 t/ha, des d'1 arbust fins a 1,5-2 galledes.
- Krasen: madura al període mitjà, les baies són de color verd. Mitjà-gran, fins a 5 g, gust agredolç. Sovint afectat per fongs. La resistència a les gelades és alta.
Per a cada regió, els criadors recomanen determinades varietats de grosella que compleixin les condicions climàtiques. Aquesta llista inclou les varietats més populars i millors: Malaquita, Sirius, Northern Captain, Chelyabinsky, Invicta, Uralsky, Orlyonok, African, Yantarny, Senator.
Per a la zona mitjana i la regió de Moscou
- El groc rus és una baia gran, de fins a 8 g, de color groc brillant, amb un gust dolç agradable, acumulació de sucre superior al 9%, amb una aroma lleugera. Molt resistent a l'hivern. Molt resistent a fongs, cendres i plagues. Requereix una poda formativa. La productivitat és alta, fins a 9 t/ha. En absència de cures i regs, produeix una petita collita. Període mitjà de maduració.
- Invicta: rendiment de fins a 1,5 galledes per arbust, més de 8,5 t/ha, de fruita gran, fins a 8,5 g Varietat amb baies de color groc verd, acumulació de sucre 8%, àcid 2,6%. Tolera favorablement les fortes fluctuacions de temperatura, les gelades fins a -30.Madura aviat, gairebé no pateix malalties fúngiques.
- Malaquita: fruites grans de color malaquita, de fins a 6,5 g, es permet el rubor del sol, amb un sabor agredolç, madura a finals de juliol. La resistència a la sequera és alta. Tolera favorablement els canvis bruscos de temperatura. Resistent als fongs i altres malalties. Varietat molt resistent a l'hivern.
- Eaglet - fruits de color morat fosc, negre, amb un gust agredolç. Els arbustos són d'alt rendiment, fins a 1,5 galledes per arbust, i toleren baixes temperatures, gelades fins a -30, canvis bruscos de temps i gelades. No exposat a malalties. Madura a finals de juliol.
- Africà - grosella espinosa amb branques no espinoses i amb fruits de diferents mides (petites i mitjanes 3-5 g), morat fosc, de color gairebé negre, baies dolces amb un lleuger regust, madura a finals de juliol. Es treu fins a 1 galleda de fruita de l'arbust. Alta resistència a l'hivern, però feble resistència a l'antracnosi, no danyada pel cendrer.
- Capità del nord - baies de fins a 4 g, de mida mitjana, de color violeta-bordejat al sol, gairebé negre, amb una alta proporció d'acumulació de sucre, amb una lleugera acidesa. El rendiment és de més d'11t/ha, madura a finals de juliol, els primers deu dies d'agost. Resistent al clima sec i gelós fins a -30.
- Chelyabinsk lleugerament espinós: baies de mida mitjana, fins a 5,5 g, de color cirera fosc, dolç i agre. Varietat resistent a l'hivern. Els arbustos són resistents a la majoria de malalties, però sovint són susceptibles a les cendres. El període de maduració és mitjà.
- Les groselles sense espines són fruites mitjanes-grans de color vermell gerd, de gust molt dolç, amb una lleugera acidesa. La productivitat és mitjana. Resistent a les gelades, les gelades fins a -30, la sequera i l'oïdi.
- La varietat de grosella Sirius es descriu en un gran nombre de fonts, ja que és una de les cultivades més freqüentment entre els jardiners del centre de Rússia. Els fruits de fins a 7,5 g són de color marró bordeus, produeixen fins a 1,5-2 galledes per arbust. Molt resistent a l'hivern. La resistència a la sequera és alta, però feble al mildiu en pols.
Varietats populars per als Urals amb descripcions
- La grosella de l'Ural sense espines té brots molt desenvolupats, creixen ràpidament. Els fruits són verds, dolços i agres, grans, el rendiment és alt, però les baies massa madures cauen. El període de maduració és mitjà. Tolera baixades de temperatura fins a -35, temps sec i canvis bruscos de temperatura. Gairebé cap plaga ataca; la resistència a les malalties és mitjana.
- Senador (cònsol): fruites de mida mitjana de color carmí, 4,5-7 g, agredolç, madurant a finals de juliol, gran collita, fins a 2 galledes. Molt resistent a l'hivern, de vegades afectat per malalties de mildiu pols.
- Ambre: les baies són grans i mitjanes, de color groc verd, de vegades de color ambre, dolces amb una lleugera acidesa. La varietat és resistent a les gelades fins a -40, als canvis sobtats de temps, la sequera i les gelades. La productivitat és alta, els fruits no cauen.
Les groselles tenen una gran capacitat per tolerar hiverns llargs, fluctuacions brusces de temperatura, gelades fins a -30, -40, però és millor cobrir-les amb fulles seques o palla per a l'hivern.