La brucel·losi és una malaltia d'etiologia infecciosa en el bestiar boví, que també suposa un perill per als humans. En molts animals, les conseqüències de la patologia són avortaments espontanis, secreció defectuosa de la placenta, incapacitat de reproduir-se, mort d'animals joves o mortalitat precoç. La brucel·losi és una malaltia socialment perillosa, per això quan es detecta a les granges s'ha d'introduir un règim de quarantena.
Què és la brucel·losi bovina
La brucel·losi és una malaltia infecciosa transmesa del bestiar als humans i que es manifesta per múltiples lesions d'òrgans i sistemes interns. La patologia va ser descoberta pel científic D. Bruce l'any 1886, els patògens es van anomenar Brucella i la malaltia en si mateixa es va anomenar brucel·losi.
L'agent causant és un grup de microorganismes patògens de mida petita i immòbil. No formen espores, però poden formar càpsules. Brucella es manté viable en condicions favorables per a ells (sòl càlid, fems, pinso) fins a uns quants mesos. Sota la influència dels raigs ultraviolats directes moren després d'1,5 dies.
El perill de la malaltia és l'alt risc d'infecció humana a través del consum de carn, llet i productes elaborats a partir d'ella (formatge, mató, mantega) obtinguts de vaques amb brucel·losi. Una persona es pot infectar pel contacte amb les excrecions de bestiar, per exemple, quan fertilitza una casa d'estiueig amb fems d'animals malalts.
Vies de transmissió
La malaltia infecciosa es transmet per la pell lesionada, el teixit mucós de les vies respiratòries i el tracte gastrointestinal, així com per punxades de la pell fetes per ratolins i insectes xucladors de sang.
Una vaca es pot infectar d'un animal que ja està malalt. Sovint, el patogen s'agafa del líquid amniòtic contaminat en el naixement d'un vedell i es propaga d'un fetus mort durant un avortament. Les fonts de la malaltia són els líquids afectats: orina, semen, secreció del tracte genital, llet i femta.
Com reconèixer la malaltia
El període d'incubació de la brucel·losi dura d'una a tres setmanes; abans, una anàlisi de sang no detecta anticossos contra el patogen. En la majoria dels casos, la malaltia és asimptomàtica i crònica. Sovint, els agricultors només poden sospitar de patologia després de diversos avortaments en vaques adultes, que es produeixen a la segona meitat de la gestació. Les complicacions habituals del part amb brucel·losi són la retenció de la placenta amb més infecció de l'úter, el desenvolupament de mastitis i febre prolongada.
Forma aguda
La malaltia aguda té els següents símptomes:
- augment de la temperatura fins als 38 OAMB;
- augment de la sudoració;
- letargia, debilitat;
- ganglis limfàtics inflats;
- dany als ulls;
- procés inflamatori del cor, les articulacions, els bronquis i els pulmons.
Hi ha dolor intens als lligaments, músculs, pèrdua de gana i pèrdua de pes.
Animals subaguts
Els signes de la forma subaguda es redueixen a l'aparició d'una inflamació articular (artritis) a les vaques. Les articulacions del genoll, carnal i altres són doloroses i inflades. El teixit subcutani de les extremitats i la mucosa vaginal es veuen afectats i la ubre s'inflama. Es poden formar bunyons i abscessos a les potes posteriors. De vegades la temperatura puja a 37-37,5 O, però disminueix per si sol. La forma subaguda de la malaltia pot durar fins a tres o sis mesos.
Crònica
En la forma crònica de brucel·losi, la vaca està malalta durant sis mesos o més. S'esborren els símptomes de la malaltia. La patologia es manifesta com a febre baixa, inflamació crònica de les articulacions i danys a la columna vertebral. La implicació del sistema nerviós en el procés provoca el desenvolupament de neuritis i polineuritis.
Mètodes de diagnòstic
Com que els signes inherents a la brucel·losi també poden aparèixer en altres malalties, el principal mètode de diagnòstic és prendre sang per detectar anticossos contra el patogen. Paral·lelament, es busquen microbis patògens a la llet i al líquid amniòtic. S'examinen trossos de teixit d'un vedell mort. Es requereix una prova d'al·lèrgia.
El diagnòstic de brucel·losi de vegades es fa pòstum, quan s'identifica el patogen durant una biòpsia de ganglis limfàtics, articulacions i examen dels testicles en bous.
Règim de tractament de la malaltia
Es recomana tractar la brucel·losi amb agents antibacterians, però aquest grup de fàrmacs és efectiu en la forma aguda de la malaltia. Els antibiòtics frenen la proliferació de microorganismes patògens i ajuden a destruir les seves colònies.
Els fàrmacs antibacterians es combinen entre si, els medicaments es canvien per evitar la pèrdua de sensibilitat del patogen a la substància activa. Combina dos o tres medicaments dels següents:
- "Tetraciclina";
- "doxiciclina";
- "Estreptomicina";
- "Gentamicina";
- "Netilmicina".
Els fàrmacs enumerats tenen un millor efecte sobre el patogen amb l'ús simultani de fàrmacs que poden penetrar als teixits afectats: Biseptol, Ofloxacin, Ciprofloxacin i Fleroxacin (aquest medicament es considera el més eficaç).
Per alleujar el dolor i reduir el nivell d'inflamació, s'utilitzen fàrmacs del grup dels antiinflamatoris no esteroides: Brufen, Indometacina. La reducció de la intoxicació del cos de les vaques s'aconsegueix mitjançant la prescripció de "metionina" i "trifosfat d'adenosina".
En cas de mort massiva del patogen en animals, es pot produir una reacció al·lèrgica pronunciada, que es redueix amb els antihistamínics. En l'etapa de recuperació, les vitamines del grup B i els immunomoduladors (Dibazol, Timalin) s'introdueixen necessàriament a la teràpia.
Vacuna i prevenció general
Immediatament després d'identificar un animal infectat, s'aïlla de la parada general. Per evitar una major propagació de la malaltia, la desinfecció es realitza amb lleixiu o sosa càustica (una solució de concentració del 3%). La prevenció general consisteix a prevenir la infecció de vaques en granges sanes i inclou:
- desinfecció i desinfecció regular;
- mantenir un reclutament adequat del ramat;
- compliment de les normes sanitàries i higièniques a l'hora d'alimentar, regar, tenir i aparellar animals;
- la realització d'exàmens serològics rutinaris del bestiar per a la brucel·losi.
Els treballadors que cuiden animals han de netejar-se les mans amb una concentració del 0,5% de solució de cloramina o carbonato de sodi. Al graner s'han d'instal·lar lavabos amb aigua tèbia, productes d'higiene i tovalloles netes.
El mitjà més rendible per prevenir la brucel·losi és la vacunació rutinària. Vacunes generalment reconegudes i efectives contra la malaltia bovina:
- Brucella abortus: CZV B-19 i RB-51 CZV;
- Brucella melitensis CZV Rev-1 i
Les vacunes proporcionen una immunitat potent i duradora contra la brucel·losi.
És possible menjar carn i beure llet dels pacients?
Quan es detecta brucel·losi en una granja, es declara desfavorable. Els animals amb patologia diagnosticada i que presenten símptomes de brucel·losi s'envien al sacrifici. Està prohibit sacrificar el bestiar a les explotacions on es cria bestiar boví, amb aquesta finalitat, les vaques s'envien a plantes de processament de carn i escorxadors sanitaris.
No es recomana menjar carn d'animals malalts, malgrat que l'agent causant de la brucel·losi mor ràpidament quan es bull.
La llet i la nata obtingudes de vaques de ramats desfavorits s'han de pasteuritzar a 70 OC durant mitja hora o bullir durant 15-20 minuts. La llet presa de vaques que reaccionen a les proves de brucel·losi només s'utilitza en l'alimentació animal, després de bullir durant mitja hora.
Per evitar la propagació de la brucel·losi en una granja sana, és important dur a terme un tractament higiènic freqüent de les parades. L'agent causant de la malaltia es destrueix fàcilment amb una solució d'àcid carbòlic en una concentració del 2%, solucions de cloramina i lleixiu (concentració 0,2-1%), solucions de creolina i lisol en concentració del 3%.
Per prevenir la malaltia en humans, és important menjar carn de vaca comprada en punts amb certificats que confirmin l'absència de brucel·losi en el bestiar. Per a la prevenció, es recomana pasteuritzar la llet de vaques domèstiques durant 20-30 minuts.
