Una vaca productiva es considera una font inestimable de llet i carn. Al mateix temps, serà possible obtenir alts paràmetres de producte gràcies a la correcta elecció de l'animal. Però aquí és important tenir en compte una sèrie de paràmetres. Aquests inclouen l'edat, l'aspecte de l'animal i l'estat de la seva ubre. Alguns agricultors fins i tot confien en signes populars. Llavors, com es pot triar la vaca adequada?
Tipus de vaques per direcció
Totes les races es divideixen en diversos grups. Depenent de la direcció, hi ha races lactis, carn i làctics. Si les vaques es crien per a la llet, val la pena triar vaques lleteres de raça pura.Es caracteritzen per un cap lleuger i la mateixa estructura òssia, un cos allargat, una mamelle gran i unes potes llargues. Aquests animals es distingeixen pels pulmons desenvolupats i els òrgans digestius.
Si teniu previst criar una vaca per a la carn, heu de triar una raça de carn. Aquests animals són sempre grans, caracteritzats per una maduresa primerenca, un gran pes i un físic potent. La llet d'aquests animals només és suficient per alimentar els vedells.
Si necessiteu animals amb paràmetres de producció de llet elevats i carn d'alta qualitat, hauríeu de buscar carn i animals lactis. Són bastant rendibles de criar. Aquests individus es caracteritzen per uns paràmetres de producció mitjana de llet i un rendiment excel·lent de matança. Al mateix temps, la carn té un sabor excel·lent.
Normes per triar bestiar a l'hora de comprar
Per comprar un animal productiu que tingui els paràmetres requerits, és important triar-lo correctament. En aquest cas, val la pena tenir en compte tota una sèrie de signes.
Per signes externs
Per triar una bona vaca, heu de tenir en compte els següents paràmetres:
- El cap ha de ser allargat. Un capçal sec i lleuger seria una opció adequada. És important que els ulls siguin grans i expressius, les orelles primes i sense pèl per dins i cobertes de pèls per fora. Els animals productius es caracteritzen per unes banyes mitjanes que es tornen més primes prop de la base.
- Coll: les vaques es caracteritzen per un coll llarg amb molts plecs. És important que la part inferior del pit sigui de mida mitjana.
- Pell: és important que sigui ferma i elàstica. És important assegurar-se que es plega fàcilment i no conté greix.
- Cos: l'animal es caracteritza per tenir un cos gran i ossos forts. A més, es distingeix per músculs poc desenvolupats. El ventre rodó fa que la vaca tingui forma de barril. És desitjable que el pit sigui ample i potent.Es caracteritza per amples bases intercostals. Això indica el ple desenvolupament dels pulmons i els òrgans digestius. És important que la cua sigui llarga, però no gruixuda. Al mateix temps, el cul està lleugerament aixecat.
És important tenir en compte que un pit pla sovint indica una amenaça de desenvolupar tuberculosi o altres malalties pulmonars.
Les proporcions són importants. Una vaca lletera productiva té un aspecte lleugerament angular. Això es deu al desenvolupament total de la part posterior.
Segons l'edat
Per descomptat, la vaca no ha de ser vella. Sovint s'aconsella comprar vaquetes - femelles als 5-6 mesos d'embaràs. Normalment costen més que una vaquilla però menys que els adults. Al mateix temps, aquesta compra té els següents avantatges:
- l'oportunitat d'aconseguir un vedell després d'un temps;
- la capacitat de munyir correctament un animal per convertir-lo en un individu productiu.
Tanmateix, la compra està associada a certs riscos:
- amenaça de part difícil;
- paràmetres de productivitat impredictibles;
- la necessitat d'acostumar les vaques a munyir.
Les primeres vaques o femelles després de 2 parts es caracteritzen per una baixa productivitat de llet. Els paràmetres màxims de producció de llet s'aconsegueixen amb el sisè part. Per descomptat, els documents ajuden a determinar l'edat d'un animal. Tanmateix, en moltes granges no hi ha informació sobre la data de naixement de la vaca. En aquesta situació, l'edat aproximada ve determinada pels anells que hi ha a les banyes.
En aparença, els anells s'assemblen a sagnats. Apareixen a causa dels canvis en la nutrició dels teixits perifèrics durant l'embaràs. Per determinar l'edat, cal comptar el nombre d'anells de les banyes i afegir-ne 2, ja que el primer part es produeix als 2 anys.
Per mamelles
Per comprar una vaca lletera productiva, es recomana examinar les glàndules mamàries. Per obtenir el màxim de llet, cal triar un animal que tingui una mamelle ample en forma de copa. És important que sobresurti bé i s'adhereixi al cos. És desitjable que els 4 lòbuls tinguin una disposició uniforme i simètrica.
En palpar les glàndules mamàries, és important assegurar-se que tinguin una consistència i una elasticitat suaus. És important assegurar-se que no hi hagi enduriments. En examinar els mugrons, es recomana comprovar que tenen la mateixa mida: 8-10 centímetres de llarg i 2-3 centímetres de diàmetre. Les vaques productives es caracteritzen per les tetines cilíndriques. Tanmateix, han de penjar verticalment. És important que no hi hagi ferides o creixements a la seva superfície.
És important que les venes de la ubre siguin clarament visibles, això indica el desenvolupament complet del sistema circulatori.
No es recomana comprar femelles que tinguin les mamelles triangulars caigudes. No hauria d'haver desenvolupat lòbuls ni mugrons gruixuts i llargs. En general, aquests animals produeixen un mínim de llet. La ubre creix i es desenvolupa fins als 4-6 naixements. Després de 7-8 parts, s'observa un descens. La màxima productivitat de les vaques es produeix després del 4t part. La durada de la lactància depèn de les condicions de detenció. També influeix una alimentació equilibrada, una atenció de qualitat i una tècnica de munyida correcta.
Per la salut
Per comprar una vaquilla de qualitat, heu de prestar atenció als següents signes:
- aspecte alegre;
- dents sanes;
- marxa ferma i alhora lleugera;
- abric ben cuidat: és important que llueixi;
- ulls vius amb brillantor.
Els animals malalts es troben constantment i es mouen poc. Tosen sovint. També en aquest cas, s'observen ulls tristos, pelatge apagat i cap caigut. Les vaques sovint tenen secreció del nas i dels ulls. També es produeix sovint pèrdua de gana.
Segons signes populars
Hi ha diversos signes que us ajuden a triar una vaca lletera productiva. Per descomptat, només fan certes suposicions sobre els paràmetres de rendiment. Per als especialistes, alguns signes semblen completament absurds.
Tanmateix, la gent sovint té en compte el següent a l'hora de comprar una vaca:
- Si un animal té 8 tetines, això indica un alt rendiment de llet.
- La presència d'un forat profund entre les banyes indica paràmetres elevats de producció de llet.
- El cordó rebaixat indica productivitat.
- Si una vaca té molta cera acumulada a les orelles, això indica un alt contingut de greix a la seva llet.
- Si l'animal té un extrem rodó de la cua de color groguenc, podeu esperar un augment del contingut de greix a la llet.
Quan escolliu una vaca, en primer lloc, heu de centrar-vos en paràmetres elevats de productivitat de la llet. Aquests indicadors estan influenciats per la predisposició hereditària, l'edat i l'aspecte. Si tens en compte tots els paràmetres anteriors, podràs obtenir molta llet grassa.
