La patata Jewel, que va ser criada per criadors alemanys, va agradar als estiuejants i als jardiners a causa de la seva curta temporada de creixement, tubercles suaus i uniformes i bon gust. La verdura serveix com a aliment bàsic, s'utilitza per preparar amanides i sopes, fregir i bullir a Rússia i molts altres països europeus. Cap família pot viure sense patates.
Característiques de la varietat
La planta de creixement baix té una tija recta sobre la qual hi ha fulles de color verd fosc amb vores ondulades. Les inflorescències es caracteritzen per un color morat. Es recullen fins a 20 patates d'un arbust:
- forma ovalada;
- amb pell i polpa grogues;
- amb ulls petits.
El tubercle, que pesa de mitjana uns 100 g, conté fins a un 15% de midó, un gran percentatge de carotè i proteïnes vegetals. Les patates es desenterran 50 dies després que apareguin els brots. Aquesta característica de la varietat s'adapta als estiuejants que cultiven Jewel per al seu propi consum, i atrau els pagesos que planten aquesta hortalissa per a la venda. Els tubercles conserven el seu aspecte comercialitzable, no es podreixen i no s'assequen fins a la propera collita.
Amb la cura adequada a les terres fèrtils, es recullen fins a 800 kg de patates per hectàrea que, gràcies al seu gust agradable i la seva pell llisa, serveixen per fer sopes, patates fregides i purés. Després de la cocció, la polpa s'esmicola i no perd el seu bonic color.
Creixent
Gràcies al treball dur dels criadors, la varietat Jewel resultant no només es valora per la seva maduració primerenca dels tubercles, sinó també per la seva resistència a la sequera a curt termini, la calor i les baixes temperatures. Aquestes patates es cultiven en regions amb diferents climes; a les regions del sud, el cultiu es recull dues vegades, plantant tubercles a l'abril i principis de juliol.
Podeu utilitzar material de llavors durant més d'un any, ja que la varietat no degenera durant molt de temps. Al cultiu li encanta el sol i les patates petites maduren a les zones ombrejades. Col·loqueu els tubercles a terra a una distància de 30 cm, deixant-ne 70 entre fileres.
La plantació es pot fer fins i tot quan el sòl encara no s'hagi escalfat completament. Les gelades lleugeres no són perilloses per a la planta.
Les patates joia es cultiven en diferents tipus de sòl, però s'obtenen tubercles grans amb suficient humitat i fertilització. La zona per al cultiu sol preparar-se i adobar a la tardor. Creix bé després del blat d'hivern o la mostassa.
Preparació de llavors
Els tubercles per a la plantació es seleccionen quan es desenterran per emmagatzemar-los.Les patates es deixen al sol durant una setmana, donant-les la volta fins que tots els costats adquireixin el mateix to verdós. Després d'això, s'envia per emmagatzemar-lo a un celler o soterrani, on la temperatura és d'uns 4 graus centígrads. Els tubercles de la mateixa mida es col·loquen per separat per a les llavors, abans de plantar-los es tracten amb una solució de permanganat de potassi o urea i es germinen en un lloc càlid durant tres setmanes.
Tecnologia agrícola
A la primavera, el sòl sota el llit de patates s'alimenta amb matèria orgànica i es cultiva fins a una profunditat de 30 cm. Els residents d'estiu planten tubercles sota una pala, fent forats de 10 centímetres de profunditat si el sòl és lleuger, 5 centímetres de profunditat per a sòls argilosos pesats. . A la zona mitjana, les patates s'envien a terra els segons deu dies d'abril o principis de maig, a les regions del nord una setmana més tard.
Els tubercles es col·loquen als forats juntament amb la cendra. En canvi, s'utilitzen fertilitzants orgànics o guix en sòls àcids. Es col·loca fem podrida o superfosfat als forats juntament amb les patates. El sòl està anivellat, alguns estiuejants rasclen immediatament el sòl, cosa que els permet salvar els brots joves de la invasió de l'escarabat de la patata de Colorado. Altres jardiners prefereixen la plantació de trinxeres o llisos.
Característiques de la cura
Malgrat que la varietat Jewel tolera la sequera i les altes temperatures de l'aire, els tubercles no creixen grans amb poca humitat. En absència de pluja, cal regar les patates. El reg per degoteig és el més adequat per a aquest propòsit. L'excés d'humitat afecta negativament el gust de les patates. Es torna aquosa i no bull. Ajuda a fer una collita excel·lent:
- Pujar arbustos.
- Fertilització amb adobs minerals i matèria orgànica.
- Control oportú de plagues.
El cultiu respon positivament a l'aplicació de fems i excrements d'ocells. Això s'ha de fer almenys 2 vegades per temporada.Les patates joia creixen en sòls pobres; els microorganismes que afavoreixen l'absorció de components beneficiosos ajuden a millorar la seva fertilitat.
Per augmentar el nombre d'aquests bacteris, s'afegeixen agents biològics al sòl. fertilitzant anomenat Agromax. Després del seu ús, els nitrats no s'acumulen als tubercles de patata de la varietat Jewel. Aquest concentrat conté àcids húmics, que enforteixen les plantes. Conté farina de sang, que satura les cèl·lules amb nutrients, i aigua bioactiva, que afavoreix la proliferació de microorganismes.
Avantatges i inconvenients
La descripció de la varietat Jewel va interessar no només als estiuejants que planten tubercles sota una pala, sinó també als agricultors per als quals les característiques del producte tenen una importància primordial. Els avantatges innegables de les patates són:
- bon gust;
- emmagatzematge a llarg termini;
- maduració ràpida;
- resistència a la sequera i les gelades;
- alta productivitat.
Jewell es cultiva en sòls sorrencs lleugers, margues i sòls negres.
La varietat rarament es veu afectada pel tizón tardà, la crosta comuna, els nematodes i no té temps per desenvolupar el tizón d'Alternaria, quan els tubercles es taquen i la carn es torna negra. Amb una gran quantitat d'humitat, el gust del producte es deteriora; en absència o reg insuficient, creixen patates petites.
Malalties i plagues
La varietat Jewel no té por del tizón tardà, ja que els tubercles maduren ràpidament. Si romanen al sòl, els arbustos s'infecten amb fongs. Per evitar que això passi, la terra es conrea abans de plantar patates. Les parts superiors es ruixen amb Fitosporin. Durant molts anys, els agricultors i jardiners han estat lluitant sense èxit contra l'escarabat de la patata de Colorado, que estima les plantes de solanàcies, utilitzant diversos mètodes.En parcel·les petites, els estiuejants intenten recollir manualment les larves; llegums, calèndula i mostassa es sembren al costat dels llits.
Els agricultors ruixen els seus camps amb fungicides com ara "Anti-bug", "Calypso", "Karate", "Inta-vir", "Tanrek" i tracten els tubercles amb el medicament "Prestige" abans de plantar. Té un efecte negatiu sobre el sistema nerviós de les plagues, provocant la paràlisi de Gulliver. Aquest insecticida també accelera el creixement dels arbustos.
Collita i emmagatzematge
Un parell de setmanes abans d'excavar els tubercles, cal deixar de regar les patates i tallar-ne la part superior. La joia té una pell molt fina que es pot danyar fàcilment. La collita s'ha de fer amb cura. Els agricultors utilitzen recol·lectores equipades amb una empunyadura lateral per a aquesta finalitat. Els tubercles per al material de llavors es seleccionen entre els arbustos més grans. Les patates s'assequen i només després es baixen al celler, on es guarden perfectament.
Fins i tot els principiants poden cultivar la varietat Jewel. La productivitat dels cultius disminueix a causa del clima desfavorable, la manca de potassi i fòsfor al sòl i quan s'utilitzen llavors pobres.
Amb un reg adequat, un muntatge i una fertilització oportunes, creixen patates grans, que s'utilitzen per preparar diversos plats. El gust dels tubercles es deteriora quan l'aigua s'estanca.
Tot i que la varietat Jewel no degenera, cal canviar el lloc per al llit. Si planteu patates després de mostassa, rave d'oli, mongetes i mongetes, el rendiment augmenta i el nombre de plagues disminueix.
