La pera és una fruita sucosa, impregnada del sol del sud. Fa només uns anys, els residents de Rússia Central i les regions del nord només podien somiar amb cultivar-lo al seu propi jardí. Gràcies al canvi climàtic i al treball dels criadors, han sorgit varietats que poden suportar hiverns nevats, gelats i estius no massa càlids i llargs. I avui parlarem de les millors varietats de peres per a la regió de Leningrad.
Característiques de la comarca
La regió de Leningrad es caracteritza per estius curts i frescos.A la primavera no hi ha massa dies càlids, la capa de neu desapareix tard, la tardor és plujosa i prolongada, l'hivern és nevat i fred. Una característica especial de la regió són els sòls àcids amb petites quantitats de capa fèrtil. La natura ha fet tot el possible perquè aquesta zona sigui desfavorable per al cultiu de pereres.
Per obtenir una collita, les varietats adequades per a una regió determinada han de ser sense pretensions, resistents a les gelades, de maduració primerenca, de manera que els fruits tinguin temps de madurar i els arbres puguin suportar el fred i tenir una forta immunitat a les infeccions. Per tant, fins i tot les varietats de peres amb un gust mediocre, capaços de créixer en condicions tan dures, eren populars entre els jardiners locals.
Les millors varietats de peres per a la regió de Leningrad
Les plàntules de pereres s'han de comprar a venedors o vivers de renom. Després es correspondran amb les característiques declarades de la varietat.
Dulia Novgorodskaya
Arbres amb un tronc potent i copa densa. La varietat és familiar al nord-oest de Rússia i es cultiva als Urals. Avui els jardiners prefereixen altres tipus de peres, amb el millor gust.
Si la collita no es cull a temps, els fruits madurs es trencaran, no s'emmagatzemaran durant molt de temps i es poden anomenar delicioses postres de fruites. Tonkovetka es planta a prop per a la pol·linització.
Tonkovetka
La varietat es va desenvolupar com a resultat de la selecció popular. Els arbres són alts, de capçada piramidal; les característiques de les branques donen nom a la varietat.
Els fruits són petits, de 50-70 grams cadascun, una espècie d'alt rendiment, les peres són àcides i astringents, no s'utilitzen fresques, però són aptes per a conserves, melmelades, conserves i tenen un contingut baix en calories. El fruit és groc amb un costat bordeus. La fructificació comença 5-6 anys després de la sembra.
A les regions del sud, Tonkovetka creix sovint en jardins abandonats. Dulya Novgorodskaya s'ha de plantar al costat de Tonkovetka per a una fructificació estable dels arbres d'ambdues varietats.
Pushkinskaia
Aquesta pera pertany a les varietats de principis de tardor; la collita madura els primers deu dies de setembre. L'arbre no és massa alt, s'estén. Els fruits són petits, de 65-70 grams, amb pell groguenca. El rubor pot aparèixer al costat. El fruit és dolç, sucosa, l'arbre comença a donar fruits 5 anys després de la plantació.
Les fruites són saboroses, es mengen fresques i processades. Les fruites tenen un gust agre i fan delicioses compotes i melmelada. La plantació de peres joves és possible a la tardor (després de la collita), a finals de setembre, perquè els arbres es facin més forts i arrelin abans del fred. O a la primavera (finals d'abril-maig).
Memòria de varietats Yakovlev
Un tipus de pera de tardor, adequat per als Urals i les regions del nord-oest. Els arbres són baixos, fins a 2 metres d'alçada. Els fruits són de mida mitjana (125 grams), amb pell gruixuda i brillant. El color del fruit és groguenc; quan està completament madur, el costat es torna vermellós. El gust és agredolç, amb una aroma delicada.
L'arbre es converteix en un excel·lent pol·linitzador per a altres varietats; pot créixer sol, però si hi ha un veí (per exemple, Lada), augmenta significativament el rendiment.
La varietat és adequada per al processament. Els fruits s'assequen, es conserven i es fa melmelada.
Severyanka
Varietat resistent a l'hivern. Els arbres són alts, amb una densa capçada piramidal. Els fruits són de mida mitjana, de 90 a 120 grams. La tonalitat de les peres és de color groc verd, en arribar a la plena maduració es torna daurada, el costat del fruit es torna rosat. Els fruits són sucosos, amb polpa dolça, de color cremós. Després d'haver arribat a la plena maduresa, cauen ràpidament.
Severyanka es cultiva a les regions dels Urals, Leningrad i Novgorod. L'arbre jove comença a donar fruits 4 anys després de la plantació.
El fruit és resistent a l'arna del coca i l'àcar de la pera. Avui dia, Severyanka no es conrea als vivers; s'han creat noves varietats sobre la seva base.
Els èxits dels criadors permeten conrear fruites saboroses a diferents regions del país. El més important és triar varietats zonificades i cuidar adequadament les plàntules.
