Fins al dia d'avui, l'albercoc de mel no s'ha inclòs al Registre estatal d'arbres fruiters de la Federació de Rússia, malgrat que es va criar a la Institució Científica Estatal basant-se en varietats resistents a les gelades obtingudes allí. El fet que la planta no estigui reconeguda oficialment no va afectar de cap manera la seva popularitat entre els jardiners aficionats. És una de les poques varietats d'albercoc que pot suportar fàcilment els durs hiverns.
Història del desenvolupament de varietats
El 1996, el criador Kabir Kadirovich Mullayanov, un empleat de l'Institut de Recerca d'Horticultura i Cultiu de Patates dels Urals del Sud, va donar als jardiners dels Urals i del centre de Rússia l'oportunitat de cultivar albercocs a les seves parcel·les. Els experiments per millorar la varietat prèviament criada Kichiginsky van durar des de 1990, es van dur a terme sobre la base de la Institució Científica Estatal de Chelyabinsk. Amb la pol·linització creuada lliure, la plàntula varietal original va rebre noves característiques. Així va resultar una nova varietat.
Descripció de la varietat d'albercoc resistent a les gelades
Un arbre madur arriba a una alçada de 5 metres. La seva capçada (4 m de diàmetre) s'estén amb fulles de mida mitjana en forma de llàgrima de color verd fosc, decorades a les vores amb un serrell de petites vores dentades. L'escorça dura de color gris-marró amb signes d'esquerdes al llarg del tronc són característiques varietals d'una planta cultivada amb escorça seca i rugosa.
Durant la floració, l'arbre està escampat de flors individuals blanques i lleugerament rosades.
La mel no és coneguda per les seves grans collites; es poden collir uns 20 kg d'un arbre per temporada. La varietat té:
- alta resistència a l'hivern;
- fructificació primerenca;
- rendiment estable;
- la falta de pretensions a les característiques climàtiques de la regió en creixement;
- atenció mínima;
- immunitat a malalties fúngiques i infeccioses.
Una descripció de la varietat d'albercoc no estaria completa sense esmentar els seus fruits, que són més semblants en grandària a una pruna de mida mitjana. Les fruites madures contenen vitamines, minerals, tanins, àcids màlic, cítric i tartàric.
Característiques dels fruits de la varietat de taula d'albercocs Mel:
- pes - 15 g;
- pell elàstica i de gruix mitjà amb una vora petita;
- color - de groc brillant a taronja clar;
- La polpa de color groc brillant té una estructura granular-fibrosa.
La nota de tast de la fruita és de 4,3 en una escala de 5 punts.Les fruites d'albercoc de mel són adequades per a la conserva.
Avantatges i inconvenients
La mel només té dos inconvenients: l'alçada de l'arbre, que complica la cura de la capçada i la recollida de fruits de les branques de la part superior de la corona; per formar un ovari, l'arbre requereix una pol·linització creuada natural amb una altra varietat d'albercoc (autosuficient).
Hi ha aspectes molt més positius quan es cultiva una varietat d'albercoc resistent a l'hivern en un clima temperat:
- L'arbre fruiter produeix la seva primera collita 3-4 anys després de la sembra;
- 15-20 kg d'albercocs cada any;
- tolera fàcilment gelades fins a -40 °C;
- bona regeneració després de la congelació;
- les fruites s'emmagatzemen durant molt de temps sense perdre ni el gust ni la presentació;
- resistent als danys durant el transport.
Nota: la varietat Kichiginsky s'utilitza sovint com a arbre pol·linitzador.
Característiques de l'arbre pol·linitzador
La varietat resistent a les gelades Kichiginsky es va convertir en la progenitora de la mel i és una addició necessària al jardí per a la seva fructificació. No tots els millors trets d'aquesta varietat es van transmetre a la seva descendent Honey.
Característiques generals:
- fruits llisos i simètrics;
- l'alçada dels arbres és de 3,5 a 5 metres d'alçada;
- la pell i l'os es separen fàcilment de la polpa;
- el rendiment és estable (uns 15 kg);
- La varietat és autoestèril.
Les diferències rau en l'absència d'una ramificació excessiva de la capçada i un període posterior de maduració del fruit.
Atenció! Kichiginsky serveix com a pol·linitzador per a molts varietats d'albercoc de selecció Ural.
Característiques de la plantació i cura
Com més jove és la plàntula, més ràpid s'adapta a les noves condicions: característiques del sòl, temperatura de l'aire. Jardiners experimentats recomanen prendre una planta anual. Una plàntula cultivada a partir d'una llavor s'adaptarà encara millor.Abans de plantar una planta jove amb un sistema d'arrel obert, es pot estimular el seu creixement amb "Kornevin", "Epin", "Heteroauxin". El sistema radicular es remull en una d'aquestes solucions durant 12-24 hores.
Quan es planten diversos arbres, la distància entre les plàntules adjacents ha de ser de 3 m i entre les files de 5 metres. La plantació es fa millor a principis de primavera i els forats per a les plàntules s'han de preparar a la tardor. Cada un d'ells fa 80 cm3. Al fons de la fossa es col·loca una capa de drenatge de 20 cm: pedra picada, maó trencat, còdols gruixuts o grava.
El sòl seleccionat del forat s'enriqueix amb cendres, torba, humus, cendres i fertilitzants de superfosfat, després del qual es torna al forat amb una balisa preinstal·lada: una estaca que s'eleva per sobre de la superfície. Les arrels no haurien d'estar en contacte directe amb la capa enriquida amb minerals; haurien d'estar separades per un coixí de terra normal del jardí.
La profunditat de plantació depèn de la longitud del sistema radicular. El coll de l'arrel no està enterrat, hauria d'estar a la superfície. Es fa un fossat al voltant de la plàntula com un de drenatge. Cal distribuir l'aigua directament dins del radi del sistema radicular. Després d'un reg abundant, l'arbre s'ha de lligar a una guia vertical.
Poda d'albercoc
Les branques d'arbres velles es podan un cop cada 5 anys. Però també és necessària la poda per formar la corona. La primera poda es fa immediatament després de plantar la plàntula, s'escurça a 70-80 cm, això contribueix a la formació de branques esquelètiques de la planta. A mitjans de l'estiu hauran crescut uns 70 cm, s'han de pessigar, cosa que serà un senyal per a la formació de branques del següent nivell.
Les branques que creixen incorrectament s'han de tallar. Aquests inclouen aquells l'angle dels quals respecte al tronc és inferior a 50°.Els brots apareixeran des de l'estambik al lloc de tall. D'aquests, n'heu de deixar només un, el més fort. Les espuelas fructíferes es formen a les branques de 2-3 anys. Les branques que han deixat de donar fruits s'eliminen en l'etapa de la poda de 5 anys prevista.
Malalties i plagues
Citosporosi. Malgrat l'alta immunitat a les infeccions per fongs, l'albercoc de mel es pot veure afectat per aquest tipus de fong. La citosporosi es manifesta com a tubercles a l'escorça. Podeu evitar la seva propagació si elimineu les branques velles de manera oportuna. La probabilitat és petita, però encara la necrosi bacteriana, com qualsevol tumor cancerós, pot destruir una varietat d'albercoc resistent a l'hivern. En una fase inicial, apareix com a taques cremades a l'escorça. Una mica més tard, es formen úlceres, de les quals supura geniva.
La malaltia afecta tots els teixits de l'arbre i mor gradualment. Si els primers signes de la malaltia apareixen a les branques i no al tronc, es pot salvar l'arbre.
La crema monilial és una conseqüència de l'exposició al fred i la humitat del brot durant la floració. Algunes de les branques moren, les fulles en flor es tornen marrons i s'assequen. Si apareixen ovaris a la planta, les conseqüències del dany poden aparèixer durant la fructificació en forma de podridura a la fruita.
Les plagues de les prunes i els albercocs són les mateixes: pugons, arnes i rodets de fulles. Aquest és el motiu principal per plantar aquests arbres fruiters el més lluny possible. Quan planteu l'albercoc de mel, ja no heu de tenir por de la infecció per malalties infeccioses o fongs, sinó dels insectes.
