El fajol es considera un dels productes més populars i buscats. Al mateix temps, no tothom sap com creix el blat sarraí, com és aquesta planta al camp i a quina família pertany. Per comprendre aquestes característiques, cal estudiar la descripció botànica de la cultura. Per obtenir una rica collita de blat sarraí, es recomana seguir les regles de la tecnologia agrícola.
Descripció de la planta
El fajol és un cultiu herbaci anual. Aquesta planta de mel i gra també es classifica com a pseudocereal.Aquest cultiu s'utilitza per produir blat sarraí. Sovint es classifica com a varietat de cereals o cereals. De fet, es tracta d'una planta de cereals, les llavors de la qual tenen certes diferències amb els grans monocotiledóneos.
El blat sarraí de llavors es caracteritza per les següents característiques distintives:
- Sistema radicular: a la part central hi ha una gran arrel llarga. D'ell surten un gran nombre d'arrels adventícies més petites, que es diferencien en la seva disposició horitzontal.
- Tiges - Són fortes i nervades i poden produir fins a 12 branques. Al final de la temporada de creixement, les tiges es tornen vermelles i tenen una textura rugosa. Cada tija individual inclou 3 fragments. A sota hi ha el genoll subcotiledoni, del qual creixen les arrels de la tija. A la part central hi ha branques, i a la part superior hi ha una zona de fructificació.
- Les fulles són de color verd i s'alternen en disposició. A la tija principal i les seves branques hi ha fulles amples en forma de llança o en forma de fletxa. Les fulles superiors es troben en pecíols llargs, i les inferiors s'ajusten perfectament a les branques. Cadascun d'ells té venes plomoses.
- Les flors tenen forma regular i inclouen 5 pètals de color rosa o vermell. Tenen 3 estils i 8 estams. Els petits raïms florits s'assemblen als corimbes. Es caracteritzen per la pol·linització creuada, que comporta un alt percentatge de fecundació. El procés de pol·linització implica insectes o vent.
A quina família pertany?
El fajol pertany a la família del fajol, que inclou diverses espècies. No obstant això, a Rússia només es cultiven dues varietats predominantment: conreades i tàrtares. El primer tipus s'utilitza per fer cereals.
Aspecte durant la floració
Durant la floració, apareixen petites flors de color blanc, rosa o vermellós als arbustos de blat sarraí. Tenen una aroma diferent i atrauen les abelles. Les flors tenen 5 pètals i formen un raïm. Hi ha 600-2000 flors bisexuals en una inflorescència. El fajol es caracteritza per un dimorfisme sexual. A més, les columnes i els estams d'una flor difereixen significativament en alçada.
La floració del fajol dura fins a 2 mesos. El peduncle és molt delicat i té por de les gelades. També és el primer malmès en temps sec.
Com es veu abans de la collita
A finals d'estiu o a la primera meitat de la tardor, el raïm es transforma en un fruit que s'assembla a una nou petita amb 3 vores ben definides. Els fruits es distingeixen per un color gris clar i marró fosc. Els mateixos fruits poden ser alats o sense ales. També hi ha exemplars intermedis que estan coberts de closques.
Com creix al camp
La tecnologia per al cultiu de blat sarraí implica un estricte compliment de les recomanacions per a la seva plantació. Per fer-ho, heu de triar el lloc adequat i processar les llavors. El compliment dels terminis de sembra no és de poca importància. Gràcies a això, la planta tindrà temps per produir una collita i no morirà per les gelades de retorn.
El fajol es pot plantar de les següents maneres:
- fila estreta: l'interval entre files és de 7,5 centímetres;
- ordinari: l'espai entre les files té una mida de 15 centímetres;
- fila ampla: la distància entre files és de 45-60 centímetres.
Per als dos darrers esquemes, cal utilitzar sembradores de cultius en fila i fila. La qualitat del sòl afecta la profunditat de plantació. Les llavors s'aprofundeixen en un substrat gruixut i argilós en 3-5 centímetres. En terres cultivables ben cuidades, la profunditat de plantació és de 6 centímetres. Les llavors es planten a 8-10 centímetres en terra sec. Després de sembrar, cal enrotllar i anivellar el sòl. Això accelerarà l'aparició dels brots.
Es recomana plantar blat sarraí en sòls lleugers i fèrtils. El millor és donar preferència a sòls neutres o lleugerament àcids. S'han d'aplicar adobs orgànics al cultiu anterior. Si utilitzeu fems just abans de plantar blat sarraí, creixerà una gran quantitat de massa verda en lloc de llavors. L'excepció són els sòls pobres. En aquest cas, a la primavera es recomana afegir 5 tones d'humus i 3 quintals de roca fosfatada per 1 hectàrea.
A la tardor, en excavar el sòl, podeu afegir preparats que contenen clor de potassi. També es permet utilitzar complexos basats en nitrogen, potassi i fòsfor en una proporció de 40:30:40. Normalment s'utilitza superfosfat per a aquest propòsit. Val la pena aplicar 10-20 quilos d'aquest fertilitzant per 1 hectàrea.
A la primavera, n'hi ha prou amb excavar la zona i dibuixar els futurs llits. En aquest cas, no es pot utilitzar nitrogen. Quan es crea un espai ampli entre files, s'han d'afegir potassi i fòsfor.
Abans de plantar blat sarraí, s'ha de processar el material de llavors. Només els grans grans i pesats donaran una bona collita. El blat sarraí s'asseca al sol durant diversos dies. Al mateix temps, es recomana cobrir la llavor amb una lona a la nit. Per augmentar el rendiment, podeu tractar amb els següents preparats:
- àcid bòric - 160-200 grams per 1 quintal;
- borax - 300 grams per 1 quintal;
- cendra - 3000 grams per 1 quintal.
El blat sarraí s'ha de plantar després que el sòl s'hagi escalfat a una profunditat de 10 centímetres. Els treballs de plantació es duen a terme des de finals d'abril fins a finals de juny. Les dates específiques depenen de les característiques climàtiques de la regió.
Després de plantar blat sarraí, cal començar immediatament a lluitar contra les males herbes. Per fer-ho, es realitza la grapada a través de les files o en angle. Una tècnica similar s'utilitza després que apareguin els brots.
Un component important del cultiu de blat sarraí és la humectació oportuna del sòl. Aquesta planta no tolera bé la sequera, per la qual cosa el sistema de reg s'ha de pensar amb antelació. Per desenvolupar un sistema radicular fort, cal afluixar el sòl i pujar les plantacions. Quan els arbustos de blat sarraí aconsegueixen grans mides, el desherbat només es pot fer a mà.
El fajol és una planta comuna que s'utilitza per fer un cereal popular. Per tal que el cultiu sigui efectiu, és important complir estrictament les regles de la tecnologia agrícola.
