Tomàquets de pera - això és el que manca al resident d'estiu mitjà en la seva col·lecció de tomàquets de temporada. La forma original de la fruita, que recorda a una pera, decorarà qualsevol plat. Els tomàquets per a conservar es veuen molt bé en pots. Podeu comprar i cultivar varietats en forma de pera de qualsevol color: groc, vermell, rosa, taronja i fins i tot negre.
Descripció dels tomàquets de pera vermella
Val la pena començar la descripció dels tomàquets de pera vermella amb les característiques del fruit: rodons, afilats cap a la tija, vermell brillant en la fase de plena maduració.La polpa és de bona densitat, conté un alt percentatge de matèria seca, es manté sucosa i moderadament carnosa. Els tomàquets no són grans, el pes mitjà és de 50-80 g.
El valor de la fruita no rau només en el seu aspecte original. Els tomàquets fan les delícies dels amants del tomàquet amb el seu gust clàssic, combinant harmoniosament notes àcids i dolços. Els versàtils tomàquets de pera vermella s'utilitzen en la cuina diària (amanides, primers i segons plats), i serveixen com a excel·lent matèria primera per a delicioses preparacions d'hivern. Els seus fruits es veuen especialment bé en adobs.
Les característiques de la varietat no estaran completes sense especificar el moment de maduració i el tipus d'arbust. Pel que fa al temps de maduració, la varietat és mig primerenca, passen 110-115 dies des de la plantació i els primers brots fins a la collita dels primers tomàquets.
Els arbustos en terra oberta assoleixen una alçada d'1,3 m, en un hivernacle una mica més alt (1,5 m), segons el tipus de creixement pertanyen al grup dels tomàquets indeterminats.
Els principals avantatges de la varietat:
- resistència a les malalties;
- Les fruites s'emmagatzemen fins a un mes i mig a una temperatura de l'aire de 2 a 3 °C;
- tolera bé el transport;
- bon gust;
- forma original del fruit;
- propòsit universal;
- alt rendiment - 6 kg/m²;
- Possibilitat de conrear en terreny protegit i obert.
Variant siberiana
Per a Sibèria, els científics han desenvolupat una varietat similar en forma de pera: el tomàquet de pera de Sibèria. Resistent al fred, resistent al tizón tardà. La varietat produeix bons rendiments quan es cultiva en hivernacle, però fins i tot en terra oberta amb una bona cura, el rendiment de la varietat és decent.
Els fruits de la pera siberiana són de mida mitjana (100 – 140 g), allargats i amb forma de pera. La polpa és densa, la pell és duradora i no s'esquerda quan la humitat del sòl fluctua. El propòsit de la fruita és universal. Els fruits s'emmagatzemen durant 1,5 mesos. Durant l'emmagatzematge, conserven la seva presentació i gust.
Interessant varietat en forma de pera
Es poden trobar excel·lents crítiques sobre la varietat de pera vermella francesa. Aquí teniu una avaluació de les característiques principals d'un tomàquet d'un fan d'aquesta varietat de Kharkov:
- avaluació de l'arbust per a la força, el fullatge, la presència de fillastres - 5 punts;
- els primers fruits madurs es recullen a finals d'agost;
- avaluació de la bellesa fetal - 5 punts;
- gust 5;
- el nombre màxim de tomàquets en un pinzell és de 8 peces;
- excel·lent productivitat - 5+;
- la fruita més gran pesava 600 g;
- L'alçada màxima de l'arbust en terra oberta és de fins a 1,5 m.
La varietat és molt productiva, les fruites vermelles grans i lleugerament nervades són dolces, estables a la plataforma, la polpa densa fa que la varietat sigui universal. Les fruites es poden consumir no només fresques: els tomàquets són adequats per a qualsevol tipus de preparació i congelació. La varietat mereix una atenció especial per part dels estiuejants.
Característiques de la plantació i cura
Les llavors per a les plàntules es sembren 2 mesos abans de trasplantar-les a terra. Les plàntules als 55 dies es poden considerar madures i llestes per al trasplantament.. Planteu 3 plantes per 1 m² quan trieu un esquema de formació d'arbustos amb 2 tiges. Per a una col·locació més densa - 4 arbustos/m² - és adequat un esquema de formació d'arbustos d'1 tija.
Els arbustos potents requereixen un suport fort: estaques de fusta (plàstic) de 2 m de llarg.L'arbust s'ha de fixar al suport a mesura que creix. Traieu els fillastres quan arribin a una longitud de 5 a 7 cm.La segona tija es forma a partir del fillastre situat sota el primer raci de flors.
Durant el període de maduració de la fruita, a més dels fillastres, s'han d'eliminar 2 fulles inferiors un cop cada 2-3 dies. En eliminar les fulles, es redueix la càrrega de l'arbust, es millora l'intercanvi d'aire i es redueix el risc de malalties fúngiques. Llista de feines d'estiu per a la cura de tomàquets:
- Reg abundant un cop cada 5 dies.
- Afluixant les fileres després de cada reg.
- Eliminació de males herbes.
- 2 – 3 fertilitzant amb adobs minerals.
Tomàquets taronja en forma de pera
La descripció de la varietat de pera taronja pot ser d'interès per als amants dels tomàquets grocs i taronges. L'ideal és que les fruites suaus tinguin un sabor meravellós. Podeu fer-ne una deliciosa amanida o utilitzar-les per a preparacions. La mida dels tomàquets és més petita que la mitjana: els tomàquets pesen de 50 a 80 g.
Es recullen fins a 6 kg de fruits dels arbustos cultivats en condicions d'hivernacle i més de 20 kg per metre quadrat. A terra oberta, aquestes xifres no són gaire inferiors i s'adaptaran molt bé a qualsevol resident d'estiu.
Tomàquets Peres rosades
Tomàquets: peres rosades, mig primerenques. Maduren entre 115 i 120 dies des de la germinació. A la zona mitjana i als Urals, aquesta varietat només es pot cultivar en sòl protegit. Al sud, les plàntules de tomàquet Les peres rosades es poden plantar directament a terra oberta.
A l'hivernacle, els arbustos creixen per sobre dels 2 metres, ja que el tomàquet és un sagnat pur. A terra oberta, els arbustos són més baixos, però no gaire: la seva alçada pot oscil·lar entre 1,5 i 1,7 metres. Es recomana formar els arbustos en només 1 tija, eliminant tots els fillastres. Pessigueu la part superior del cap després que s'hagin format almenys 8 raspalls complets.
Per obtenir el rendiment de 10 kg/m² declarat pel fabricant, cal respectar la densitat recomanada de 4 plantes per metre quadrat. Per a un desenvolupament complet, els arbustos estan units a un enreixat o lligats a un suport.
Els fruits rosats, semblants a les peres petites, no pesen més de 80 g en terra oberta i uns 90 g quan es cultiven tomàquets en un hivernacle. El propòsit dels tomàquets rosats és universal. La varietat té un lleuger inconvenient: la pell dels fruits massa madurs pot trencar-se. Als estiuejants que decideixin triar aquesta varietat els agradarà el gust de la fruita i el seu aspecte: color, forma, mida.
De les varietats que s'ofereixen, podeu triar fàcilment un tipus de tomàquet interessant.Qualsevol persona que ja hagi plantat varietats en forma de pera aquesta temporada pot compartir els seus resultats.
