La varietat de préssec Cardinal s'ha popularitzat a causa de la seva maduració primerenca, el gust ric de la fruita i la seva aroma intensa. Es conrea a diferents parts del país. Considerem les característiques i la descripció de la varietat, els avantatges i els desavantatges, com plantar plantes en un jardí i cuidar-les, com tractar les plagues i malalties, com recollir fruits i emmagatzemar-los.
Història de l'origen
La varietat Cardinal es va desenvolupar als EUA i es va fer popular a Rússia, però no està registrada al registre estatal. El 2013, es va incloure al Registre d'Ucraïna; l'originador és el Jardí Botànic Nikitsky.
Descripció i característiques de Cardinal
Cardinal és una varietat mig primerenca, la planta és de mida mitjana, la capçada és rodona, lleugerament elevada i es pot engrossir. L'alçada de l'arbre és de 2-2,5 m. Els fruits del préssec són rodons, lleugerament aplanats als costats, pesen de mitjana 140-150 cm. El color de la pell és groc, amb un rubor, el gust de la fruita és brillant, dolç i acidulat. es combinen harmònicament, l'aroma és forta, la polpa és sucosa. La pedra és petita i es pot separar fàcilment de la polpa.
Els costats positius i negatius del préssec
Avantatges de la varietat Cardinal:
- autofertilitat;
- immunitat al mildiu en pols;
- precocitat;
- transportabilitat de fruites;
- la versatilitat d'utilitzar fruites: es poden menjar fresques, enllaunades o fer compotes.
Desavantatges de la varietat: resistència mitjana al fred, susceptible a l'enrotllament de les fulles.
Plantar i cuidar la varietat
La tecnologia agrícola de la varietat Cardinal no difereix de la tecnologia agrícola d'altres varietats de cultiu. El préssec es considera una planta d'alt manteniment i amant de la calor, per la qual cosa s'ha de prestar una atenció principal a escollir el lloc adequat per a la plantació per protegir-lo del fred i la congelació. Per al préssec, s'ha de triar un lloc protegit dels vents, prop d'una tanca alta o d'un edifici, perquè cobreixin l'arbre del vent.
El sòl ha de ser fèrtil, solt i fertilitzat. Abans de plantar plàntules, cal afegir humus i cendres als forats de plantació i barrejar-los amb terra.
L'esquema de plantació de préssec és el següent: en fila entre arbres veïns, cal mantenir una distància de 3-4 m perquè quan creixin no s'ombrin entre ells.
Abans de plantar, les arrels de les plàntules es remullen en una solució d'un estimulador de creixement durant un dia i es tallen els extrems secs de les arrels. Les plàntules s'enterren fins al coll de l'arrel, es regeixen i la zona de l'arrel es cobreix de palla, fenc vell i serradures. El mulch ajuda a retenir la humitat i la suavitat del sòl, que és especialment important en el clima del sud. El mulch també té un altre paper important: inhibeix el creixement de les males herbes.
Regar el préssec cardinal amb freqüència el primer any, sobretot fins que arrela. L'aigua s'ha d'abocar sota les arrels o a les sèquies de reg. Si no hi ha mulch, després de cada reg, quan la terra s'assequi una mica, afluixeu-la.
Els arbres s'alimenten, a partir del segon any, 3 vegades per temporada: abans que les fulles comencin a florir, després de la floració i un mes abans que comenci la fructificació. Primer, el préssec s'alimenta amb nitrogen, després fertilitzants de fòsfor i potassi. És convenient combinar l'aplicació amb el reg, de manera que els fertilitzants estiguin més disponibles per a les plantes.
Formeu la corona del préssec cardinal en forma de bol. La forma permet que la part central de la corona estigui ben il·luminada i ventilada, afavoreix la formació de capolls florals, és a dir, una floració i fructificació més abundants.
Control de malalties i plagues
A principis de primavera i abans de l'arribada del fred, els troncs i les parts inferiors de les branques s'han de blanquejar amb calç amb l'addició de vitriol o insecticida per evitar l'aparició de plagues. Les malalties es combaten utilitzant aerosols preventius abans del moment en què poden aparèixer els signes de malalties subjacents. Si la malaltia ja ha aparegut, el tractament s'ha de dur a terme amb una dosi terapèutica. El rínxol de les fulles s'ha de combatre amb productes químics; molt probablement, haureu de tractar-lo almenys 2 vegades.
A la tardor, cal recollir totes les fulles caigudes i les branques podades, treure-les de la zona i cremar-les. No els podeu compostar ni fer-ne mulch. La cendra després de la combustió es pot utilitzar com a fertilitzant natural per a tots els cultius.
Recollida i emmagatzematge
Els primers préssecs madurs es poden collir després del 10 de juliol. Els fruits s'aguanten bé a les branques i no cauen després de la maduració. Cal recollir-los amb cura; les fruites trencades i contusionades no s'emmagatzemen en absolut. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, només cal seleccionar fruites netes i lleugerament madures, sense rastres de malalties i plagues. Els préssecs s'emmagatzemen en un lloc fresc i sec, en caixes poc profundes amb no més de 2 capes. Les caixes lleugeres de plàstic amb una capacitat de fins a 15 kg també són adequades per al transport.
A partir de fruites massa madures i trencades, podeu preparar diverses preparacions per a l'hivern: sucs, fruites senceres en conserva, compotes, melmelada. La vida útil d'aquests preparats és d'1 any.
Les varietats de préssec cardinal es conreen a les regions del sud i el centre de Rússia. A les regions més del nord, la plantació és problemàtica, ja que la resistència a l'hivern de la varietat és mitjana. Es caracteritza per la productivitat i l'estabilitat de la fructificació. No requereix tècniques de cultiu especials. Una varietat fàcil de cuidar, molt adequada per al cultiu en granges privades.
