L'apicultura sembla ser un negoci difícil, que requereix uns coneixements especials i una gran superfície per als ruscs. Però en la recerca d'ingressos alternatius i productes naturals, l'apicultura destaca com un nínxol separat juntament amb el cultiu de maduixes i bolets. Descobrim amb més detall com organitzar un apiari perquè el puguis fer en el teu temps lliure i si és rendible dedicar-te tu mateix a l'apicultura pel bé de la mel fresca.
Quant pots guanyar amb les abelles?
Mantenir les abelles és més rendible del que sembla a primera vista.A més de la mel, les abelles produeixen altres productes nutritius i prou rars per aconseguir una clientela habitual.
Què inclou això i quant guanyen els apicultors amb la venda:
| Producte | Descripció | Preu per quilogram, en rubles |
| Zabrus | La capa superior de bresca, formada per cera d'abella i mel, té propietats beneficioses, però normalment no es ven a causa del seu aspecte impresentable.
|
1000 |
| Pròpolis | Un antisèptic conegut a la medicina popular consisteix en resina d'arbre, cera i pol·len. Al rusc, la substància substitueix la massilla de les abelles i manté el microclima. | 5000 |
| Perga | Aliment de les abelles format per pol·len i nèctar. S'obté trencant bresques i acostuma a servir d'aliment a les abelles a l'hivern, per la qual cosa només està disponible per encàrrec. | 4000-5000 |
| Pol·len | El producte rar s'extreu mitjançant una trampa de pol·len, es recull i s'asseca. Conté aminoàcids, vitamines A, C i grup B. | 1500-2000 |
| Cera | La substància natural s'utilitza per crear espelmes aromàtiques. Es fon a partir de marcs usats. | 1000 |
| gelea reial | És car i es fa malbé ràpidament. Massa amarg per menjar, però popular en cosmetologia. S'extreu amb molta mà d'obra de la cèl·lula on es desenvolupa la larva de la reina. | 66000
(1000 rubles per 15 grams) |
L'elaboració d'alguns productes és un procés complex que fins i tot els apicultors experimentats no sempre duen a terme. Per tant, els ingressos principals d'un apicultor novell provendrà de la venda de mel.
Per un quilogram de diferents tipus de producte podeu guanyar entre 500 i 600 rubles. La mel pot ser de til·ler, blat sarraí, acàcia o trèvol dolç, segons la planta de la qual les abelles van recollir el pol·len.
Durant la temporada, es recullen una mitjana de 10 quilos de mel d'un rusc de 12 marcs, la qual cosa aporta un benefici addicional de 8.000 a 9.000 rubles. Durant una temporada en un clima càlid i una zona rica en herbes, la collita arriba als 60-80 quilograms, és a dir, es poden guanyar 48.000 rubles durant l'estiu.
Com registrar un apiari a Rússia
Per organitzar un negoci d'abelles, necessiteu un terreny obert. La seva mida depèn del nombre d'arnes. Per a un parell de cases, n'hi ha prou amb part d'una casa rural. Però aquells que vulguin començar a muntar una granja des de zero haurien de tenir en compte els següents matisos:
- hi hauria d'haver un camp o bosc al costat de l'aver on les abelles puguin recollir el pol·len de les flors;
- cal el consentiment dels veïns per instal·lar ruscs, ja que les abelles no són animals domèstics i poden causar danys a la salut;
- no es pot establir un apiari al costat de cementeries de bestiar i llocs d'emmagatzematge de residus tòxics, a prop d'empreses industrials, carreteres;
- Els productes apícoles s'han de sotmetre a un control de laboratori; per a la seva venda, s'ha d'obtenir un permís del servei sanitari; i per a un apiari, s'ha d'expedir el passaport veterinari i sanitari.
Si els veïns no estan en contra dels insectes o la zona està aïllada, primer instal·leu ruscs individuals o un carro amb diverses cases i, a continuació, poseu-vos en contacte amb les autoritats del districte. Com funciona el registre:
- presentar una sol·licitud de registre a l'ajuntament;
- omplir el passaport per a l'apiver al servei veterinari i sanitari;
- la granja apícola ha de ser inspeccionada per un veterinari i les seves característiques s'han de consignar al passaport.
El document sanitari està signat pel metge en cap del servei veterinari i el propietari de l'apiguer. La granja d'abelles ha de ser inspeccionada anualment i marcada al passaport.
Adquisició d'equips relacionats
A l'apicultura es practica la cria “nòmada”, és a dir, durant la temporada es transporta un carruatge (remolc) amb ruscs als llocs on hi ha més herbes florides. Un remolc de carruatge costa uns 200 mil rubles.
Amb finalitats apícoles, els ZIL reconvertits també es venen amb una plataforma en lloc d'un cos, on hi ha espai per a l'allotjament temporal per a l'apicultor.El camió costa 250 mil rubles i és la compra més cara amb una reclamació de grans vendes i beneficis.
Per obrir un petit apiari estacionari, un apicultor novell necessitarà:
- rusc - 4-5 mil rubles;
- marcs - de 22 a 100 rubles per peça;
- mòdul addicional (revista) - de 600 a 3000 rubles, depenent del nombre de fotogrames;
- extractor de mel (aparell per treure la mel dels marcs) - 12-19 mil rubles;
- equips - mono 2100 rubles, xarxa protectora per a la cara 200 rubles, guants amb mànigues 550 rubles;
- fumador (eina per repel·lir les abelles) - 400-1400 rubles;
- fusor de cera per fondre la cera dels marcs - 3-6 mil rubles;
- ganivet per tallar bresques - 200 rubles.
A més, quan crieu abelles, és possible que necessiteu un eixam, un dispositiu per emmagatzemar i transferir l'eixam empeltat al rusc. S'utilitza per capturar insectes salvatges. Però per a un apiari domèstic, és millor comprar un paquet d'abelles a botigues i granges especialitzades.
Localització de l'apiari
El principal requisit per a un alt rendiment és una zona amb abundància de plantes de mel. El pots identificar per l'aroma dolça que penja a l'aire a l'estiu. També es planten plantes de mel especialment a la zona del costat de l'aver. Plantes generoses amb pol·len i nèctar:
- Linden;
- acàcia blanca;
- auró;
- gerds;
- barber;
- avellaner;
- Sally en flor;
- trèvol dolç;
- facèlia.
Les flors d'espígol, melissa, sàlvia, blat sarraí, hisop i trèvol també serviran com a decoració del jardí i font de pol·len per a les abelles.
Un lloc inadequat per a un apiari seria una zona al costat d'un estany, encara que les plantes de mel es trobin a la vora.
Si la granja d'abelles està envoltada d'edificis residencials, s'ha d'aixecar una tanca de 2 metres d'alçada al voltant dels ruscos. El carro de transport també requereix tanca si s'atura en una zona poblada. Les abelles volen a llarga distància i poden picar algú. La tanca farà que els insectes volin més alt.
Vendes i màrqueting
Un apicultor té diverses maneres de vendre productes, des de vendes al detall fins a amics i veïns fins a organitzar un negoci a gran escala amb publicitat.
Formes de vendre mel i productes apícoles:
- mitjançant intermediaris;
- trobar compradors a través de coneguts, amics i veïns;
- crear un lloc web de botiga en línia;
- anunciar-se a les xarxes socials;
- llogar un local comercial al mercat;
- participar a les fires de la mel.
La manera més senzilla de vendre mel és a través d'Internet i el boca-orella. Els reportatges fotogràfics a les pàgines de les xarxes socials demostraran que els productes són realment naturals. Els compradors també se sentiran atrets per productes addicionals, per exemple, espelmes perfumats de cera d'abella i jocs de regal.
Fiscalitat
Els propietaris de finques privades registrades poden mantenir abelles i no pagar impostos, ja que recullen mel per a les seves pròpies necessitats. Així mateix, els apicultors no paguen impostos si treballen ells mateixos sense treballadors contractats, i l'apiguer està registrat i ha estat inspeccionat pel servei sanitari.
Un apicultor pot registrar un empresari individual i pagar impostos segons un esquema simplificat.
Un apicultor ha d'obtenir la condició d'emprenedor i pagar una quota quan la superfície de l'apicular supera les 50 hectàrees i la mel es ven al detall en un comerç al detall d'un mercat o botiga.
L'estat ofereix subvencions als apicultors oficials:
- compensació per una part de les despeses de manteniment de l'apiguer;
- per a vendes publicitàries, fires i exposicions;
- comprar abelles;
- assistència en reequipament i adquisició de grans equips.
Els serveis s'ofereixen als propietaris d'apiaris amb cinquanta o més ruscs, de manera que registrar un negoci té avantatges.
Competició
La competitivitat d'una empresa de cria d'abelles depèn de la regió específica. A Rússia, s'estan establint apiaris a totes les regions, fins i tot al nord. En total, la indústria produeix unes 60 mil tones de mel a l'any. Zones amb el major nombre d'apinars:
- Rostovskaya;
- regió de Krasnodar;
- Belgorodskaya;
- Volgogradskaya;
- regió de Perm;
- Orlovskaya;
- Saratovskaya;
- Nizhny Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaia.
L'apicultura també es desenvolupa a les repúbliques i regions autònomes: Bashkortostan, Tatarstan, Daguestan i Altai. En altres regions, la competència per la venda de mel és menor.
Riscos possibles
El problema de l'extinció de les abelles va sorgir a mitjans del segle XX i va empitjorar al XXI. Els insectes moren a causa del canvi climàtic al planeta, l'ús de productes químics en l'agricultura i la propagació de malalties.
Problemes als quals s'enfronten els apicultors novells:
- infecció per varroa: la malaltia és causada per l'àcar varroa, portador de virus perillosos per a la salut de les abelles;
- moment perdut d'eixams quan les abelles volen;
- mort d'una colònia d'abelles en un hivern fred a causa d'un aïllament insuficient dels ruscs;
- Els estius plujosos i un curt període de floració de la planta condueixen al fracàs dels cultius.
A més dels problemes amb la cura dels insectes, per als apicultors principiants hi ha el risc que els costos d'arranjament no es paguin durant el primer any a causa de les baixes vendes de mel. Els apiaris han d'estar ben vigilats, s'han d'instal·lar tanques i els empresaris han d'assegurar les seves granges.
Els apicultors amb experiència aconsellen no començar a muntar un apiari només per lucre. La principal motivació hauria de ser l'interès pels insectes.
