Probablement no tothom ho sap, però hi ha força varietats de pastanagues. A més de les habituals, nacionals, sovint van començar a aparèixer les importades, per exemple, les pastanagues Nantes 4. I a cada regió hi ha tantes varietats pròpies que és simplement impossible comptar-les. Si ens referim a una varietat clàssica, podem dir amb seguretat que estem parlant d'una varietat com la "pastanaga de Nantes", que és del que parlarem avui, mirem-ne la descripció.
Quina varietat és aquesta
Cadascun de nosaltres coneix aquesta pastanaga.Les seves característiques són les següents: té un color taronja brillant i la seva longitud és aproximadament d'11 a 17 cm Conté força carotè, uns 16 grams, aquesta és la seva característica principal. D'un metre quadrat plantat amb pastanagues de Nantes es pot obtenir un rendiment aproximat d'uns sis quilograms i mig.
La seva composició és diversa amb vitamines i substàncies beneficioses, per exemple, C, PP, B1, B2, K, àcid fòlic i, per descomptat, diversos olis essencials, ferro, iode, fòsfor, etc. Aquesta varietat de pastanaga és un excel·lent remei per a les malalties que afecten el cor, els ronyons i el fetge, i també és eficaç per a l'anèmia. S'utilitza activament en la fabricació d'aliments per a nadons, així com en una varietat de cosmètics.
Varietats de pastanagues de Nantes
Com ja s'ha dit, hi ha moltes varietats de pastanagues de Nantes, i tenen les seves pròpies característiques, que ara analitzarem.
Nantes 4
És aquesta varietat la que ha guanyat una immensa popularitat entre els amants del jardí. La varietat madura ràpidament; ja 3 mesos després de la sembra, i en alguns casos 4, comença la formació de fruits. Pel que fa al rendiment, a partir d'1 metre quadrat plantat amb aquesta espècie es poden obtenir uns 6,5 quilograms de rendiment, i aquest no és el límit. Les fruites es poden emmagatzemar durant molt de temps i consumir-se crues o amb altres finalitats.
Si avalueu el gust, les pastanagues de Nantes 4 són les millors.
La seva aparença és un tema a part. Aquesta varietat es pot anomenar estàndard; així hauria de ser una pastanaga ideal. La seva forma és un cilindre amb una cua afilada. La longitud de la fruita pot arribar als 16 cm i el pes d'1 pastanaga oscil·la entre els 70 i els 160 grams.
Per obtenir pastanagues nanteses molt bones, és important escollir la terra adequada, perquè és molt exigent en aquest sentit. El millor és un sòl lleuger; fent-lo servir, obtindreu una collita excel·lent.
Nantes millora
Aquesta varietat de pastanaga és similar a la família de varietats de Nantes. Per cert, una de les seves característiques és que s'aixeca força aviat. El cultiu d'arrel triga aproximadament entre 90 i 100 dies a formar-se. La longitud del fruit pot arribar als 20 cm de llarg, i el pes d'aquesta espècie arriba als 150 grams.
És la varietat Nantes de pastanaga millorada famosa pels seus fruits sucosos i dolços. Molt sovint es conrea per a la producció de sucs; també conté una gran quantitat d'una substància útil: carotè.
Nantes vermell
Aquesta espècie també es pot classificar com una espècie primerenca, ja que el període aproximat de la seva temporada de creixement oscil·la entre els 80 i els 100 dies. Els fruits, després de madurar, tenen una forma cilíndrica, i el seu color és preciós, vermell ataronjat. La longitud aproximada de la fruita és de 16 cm El gruix de la pastanaga (diàmetre) pot ser de 6 cm El pes aproximat de la fruita vermella de Nantes és de 90 a 160 grams. Aquest tipus destaca perquè és sucosa, cruixent i de gust molt dolç.
Per cert, aquesta varietat en particular no té por de les malalties, que sovint afecten i fan malbé la collita de pastanaga després de la maduració. Les fruites es poden emmagatzemar durant molt de temps i el gust es mantindrà igual. Aquesta és una característica molt bona, especialment per a aquells que tenen previst emmagatzemar fruites crues durant molt de temps, utilitzant-les, per exemple, per menjar o cuinar. Val la pena destacar la seva resistència al color, que també és important.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Aquestes varietats no tenen desavantatges, però tenen molts avantatges:
- Bon rendiment.
- Es pot emmagatzemar durant molt de temps i no es fa malbé.
- Universal en ús.
- Sabor excel·lent.
De les petites coses, val la pena esmentar que la varietat requereix una bona terra, li agrada el sol i requereix regs freqüents.
Plantació i cura
El gran error que cometen la majoria dels jardiners és que s'afanyen i planten pastanagues massa aviat, just després de la descongelació de la neu. Però cal tenir en compte que les llavors simplement no maduraran fins que la temperatura de la terra arribi als 20 graus; fins a aquest moment estaran a terra. Entre les files necessiteu una distància d'uns 30 cm.Si seguiu aquesta regla i no escatimeu a terra, obtindreu uns rendiments elevats. S'aconsella sembrar llavors a una profunditat d'1-2 cm, no més.
Quan ja són a terra, cal encolmar els solcs amb terra solta. La majoria dels jardiners cobreixen les pastanagues amb alguna cosa quan sembren varietats Nantes 4. Això es fa per mantenir una temperatura suficient del sòl, retenir la humitat i perquè la humitat no s'evapori de la superfície.
Passats 10-14 dies apareixeran els primers brots, que s'han de regar directament a través de l'agrofibra.
Quan apareixen els brots, no cal cobrir els cultius. La següent etapa és regar, adobar i afluixar el sòl. Perquè rebi oxigen, cal intentar que les ranures siguin el més amples possible. Si en alguns llocs les pastanagues han brotat en ram, ara és el millor moment per començar a aprimar-les a poc a poc. Aleshores, cal que la humitat es mantingui al llit del jardí; per fer-ho, hi llencen herba i fenc. Si la humitat és uniforme, això evitarà que les arrels s'esquerdin, així com la formació de formes irregulars. A continuació, els cultius d'arrel s'apriman de manera que la distància mínima entre ells sigui de 6 a 10 cm Assegureu-vos que les pastanagues no creixin en parelles, en cas contrari s'entrellaçaran.
Quant de temps per regar les pastanagues
El reg diari es pot aturar un cop s'hagi produït l'agrupament i s'hagi completat l'aclarida final. A més, el reg serà suficient, amb un horari de 2 cops per setmana. Es creu que un reg, però d'alta qualitat, portarà més collita que diversos, però una mica a la vegada. Pel que fa a la conservació de la humitat, ja s'ha comentat que cal utilitzar herba i fenc. Recordeu que aquest tipus de pastanaga prefereix no només la humitat, sinó també l'oxigen. Per tant, si cal, haureu de tornar a afluixar, regar i encolmar el llit.
Malalties i com prevenir-ne l'aparició
Les pastanagues de Nantes són susceptibles a la podridura negra, blanca o bacteriana. Aquestes malalties destrueixen el cultiu ja collit; primer, es forma placa als fruits i després es podreix. Això es pot evitar si recull fruites quan fa calor a l'exterior i, a continuació, prepareu amb cura totes les condicions per a un posterior emmagatzematge.
Per cert, hi ha un paràsit com la mosca de la pastanaga. Per evitar-ho, també cal ruixar a fons les plàntules amb fàrmacs com "Shtefesin", "Bayleton", "Karatan" o "Volaton", tenint cura de no enverinar-se accidentalment.
Recomanacions d'emmagatzematge
Per descomptat, aquesta varietat no té problemes d'emmagatzematge, i això és meravellós, però encara hi ha certes regles utilitzades pels jardiners professionals que val la pena escoltar. En primer lloc, es recomana esbandir la fruita, en diverses aigües, i després assecar-la a fons.
Abans de l'emmagatzematge, cal tallar la part superior, tocant lleugerament les pastanagues. Això evitarà que es torni a brotar a l'hivern. Les verdures d'arrel s'han de netejar, assecar, col·locar-les en bosses de plàstic i introduir-les al celler per a un posterior emmagatzematge.
Conclusió
Nantes les pastanagues són la millor varietat, és absolutament superior a totes les altres varietats, i si la cuides correctament, pots obtenir una collita decent. Al mateix temps, n'hi ha prou amb seguir determinades regles de sembra, cuidar-les i emmagatzemar-les correctament. Val la pena assenyalar que aquesta varietat no té por de les malalties que solen infectar les pastanagues. Es pot emmagatzemar durant molt de temps i no perdre el seu sabor.
