Els gerds són una baia deliciosa i aromàtica amb molts beneficis per a la salut. Es cultiva a gairebé tots els jardins, intentant triar les millors varietats, zonificades per a condicions climàtiques específiques. Per garantir una collita estable, calen diverses mesures agrotècniques, inclosa la poda dels gerds Phenomenon. Aquesta baia s'ha guanyat fama no només a Ucraïna, sinó també als països veïns.
Descripció i característiques de la varietat
Raspberry Phenomenon va ser obtingut pel criador Gonchar en creuar les varietats Odarka i Stolichnaya l'any 1991.Es tracta d'un arbust semi-escampat amb brots espinosos llargs, de fins a 3 metres. Són de color marró pàl·lid, es tornen grogues a la tardor.
Les fulles són típiques dels gerds: verd fosc per sobre i amb pubescència blanquinosa per sota, senar-pinnades, plegades. Els gerds floreixen al maig amb flors blanques amb estams grocs, també característics de les plantes d'aquesta espècie.
El primer any després de la sembra, l'arbust pot produir baies rodones, que posteriorment prenen forma de con. La seva mida està per sobre de la mitjana, el pes oscil·la entre els 4,5 i els 10 grams. Es distingeixen per una polpa densa i sucosa amb una aroma delicada i expressiva. Hi ha una lleugera acidesa, però el gust és harmoniós.
El període de fructificació es produeix a finals de juny-juliol (segons la regió i les condicions meteorològiques), el rendiment per arbust arriba als 8 quilograms. Els fruits toleren bé el transport.
Avantatges i inconvenients
Els gerds de la varietat Phenomenon tenen els següents avantatges:
- Resistència al fred. Aquesta qualitat permet conrear la planta a països amb diferents climes, des d'Ucraïna fins a Rússia.
- Alta resistència a la sequera. Els arbustos produiran una collita fins i tot en un any sec, però amb molta humitat, les baies seran grans i la collita serà substancial. La presència de sol i aigua també té un efecte positiu en les característiques gustatives del fenomen.
- Excel·lent adaptabilitat. La planta donarà fruits i creixerà fins i tot en condicions no del tot favorables.
- Nivell significatiu de la taxa de supervivència de les plàntules.
- La versatilitat d'utilitzar baies. Són aptes per al consum fresc, la congelació i el processament.
- Resistència a moltes malalties del gerd, resistència a les plagues.
- Excel·lent aspecte de les baies, transportabilitat, aroma (alguns consideren que la presència d'una forta olor és un desavantatge).
- Estabilitat de fructificació i collita abundant.
Aquestes característiques positives han fet que Phenomenon gerd sigui popular tant entre els professionals com entre els aficionats. Tanmateix, també té alguns inconvenients:
- Els arbustos són susceptibles als atacs dels àcars, els escarabats del gerd i els gorgs.
- Ric aroma de baies, encara que aquesta propietat difícilment es pot considerar un defecte.
- La dependència del gust, la mida, la qualitat i la quantitat dels fruits de les propietats i fertilitat del sòl, així com de la disponibilitat de reg, fertilització i condicions meteorològiques. Durant la sequera, les baies es tornen més petites, menys sucoses i saboroses, i hi ha el risc de fallar la collita. El mateix passa en sòls prims i secs.
- La necessitat de lligar brots llargs i espinosos.
Amb una tecnologia agrícola adequada i una bona cura, els gerds Phenomenon produeixen excel·lents rendiments de baies grans, sucoses i de colors brillants.
Fenomen de cultiu de gerds
Perquè els gerds creixin amb èxit i produeixin rendiments estables, cal proporcionar-los cura, reg, fertilització i poda. Però l'elecció del material de plantació és més important.
La plàntula ha de tenir arrels fortes, formades i sanes, així com almenys tres cabdells a la base del brot. Això és important, ja que a partir d'aquests brots creixeran noves branques fruiteres la temporada vinent.
Cura i poda
Els arbustos es planten a finals d'agost-setembre, però el període de plantació depèn de les condicions meteorològiques. A cada forat de plantació s'afegeixen fertilitzants minerals d'acció prolongada i fems o humus. Els additius s'han de barrejar amb el sòl. Després de la plantació, el jardí de baies es rega abundantment.Les plantes es planten a una distància de 60-80 centímetres les unes de les altres, ja que creixen amb força i assequen el sòl. Les plàntules es podan, deixant no més de 30 centímetres de branques. Es treuen les fulles.
Les plantes arrelades es regeixen abundantment almenys tres vegades l'any vinent:
- Abans de la formació de flors, però només en cas de precipitació natural insuficient.
- Durant la formació dels ovaris.
- Després de collir tots els fruits.
Els gerds fenomen també s'alimenten tres vegades: després de la descongelació del sòl, durant el període de floració i després de collir i podar els arbustos.
La poda de gerds és una pràctica agrícola important. Malalts, febles, deformats o malalts, els brots secs s'eliminen constantment. Per formar una collita, s'utilitza un mètode de poda doble. La primera poda es fa a l'estiu, després de la collita. S'eliminen les puntes de les branques massa llargues (més d'un metre i mig), fet que provoca ramificacions.
Malalties i plagues
Raspberry Phenomenon és famós per la seva resistència a la plaga dels jardins de baies: el mosquit del gerd, així com a les malalties víriques i fúngiques. L'afecten els escarabats i els corcs del gerd, així com els àcars. Per desfer-se de les plagues, cal tractar les plantacions amb insecticides adequats, així com fer la neteja sanitària dels arbustos i de tota la plantació. Cal eliminar les branques i les fulles seques, afluixar i encoixinar el sòl, regar i adobar el gerd a temps.
Collita i emmagatzematge
Els gerds madurs de la varietat Phenomenon es separen fàcilment de la tija, de manera que no és difícil recollir-los.La collita es fa a mà; per col·locar les baies, és millor triar cistelles baixes i amples amb un fons pla.
Les baies romanen fresques durant 3-5 dies, durant els quals s'han de processar o vendre. Toleren bé el transport. Els gerds Fenomen s'han d'emmagatzemar a una temperatura no superior a 3 graus centígrads.
Els gerds són adequats per a diversos propòsits. Les baies Phenomena es poden menjar fresques, congelades, sotmeses a una congelació d'impacte per preservar el gust i les propietats beneficioses, i cuinar en compotes, conserves, melmelades, confitures i malvaviscos.
Els gerds fenomen congelats per a l'hivern són un magatzem de vitamines i sabor d'estiu. Es poden utilitzar com a farcit de productes de forn, per fer batuts, compotes i altres begudes. En temps fred i fangosos, el te amb mel i gerds ajudarà a baixar la temperatura.
Raspberry Phenomenon és una excel·lent varietat sense pretensions amb fruites saboroses, grans i saludables.
