Les oques són rendibles de criar, són sense pretensions, guanyen pes ràpidament, a l'edat adulta pesen de 7 a 12 quilograms i són famoses per la seva apetitosa carn. Tot això és la base per a la cria d'aus de corral a les granges i als patis del darrere dels residents rurals. Però els criadors novells sovint tenen preguntes sobre quines oques són millors per a la cria: blanques o grises i com triar la millor raça.
Les millors races d'oques grises
Al llarg dels anys i fins i tot segles de selecció, s'han criat nombrosos representants d'aus de corral, cadascun dels quals té una sèrie de diferències que els fan únics:
- Grans grisos. Un mascle adult pot pesar 7 quilograms, una femella - 6,5.
- xinès. Els representants poden ser blancs o grisos. A part del color, no hi ha diferències entre els representants de la raça. Un gander pesa fins a 5,5, una oca - fins a 4, un gosling de dos mesos - fins a 3,5 quilograms.
- Tolosa. Es tracta d'ocells grans i “crus” que pesen fins a 9,5 quilos (mascle), mentre que el pollet de dos mesos ja pesa 6 quilos, la qual cosa indica una alta precocitat.
- Les tula bettas són de color beix grisenc o marró grisenc i posen fins a 25 ous per posta. El pes d'un gander és de 6 quilograms, una oca és de 5, un pollet als 2 mesos pot pesar fins a 3,9.
El color fosc de la ploma no és un factor fonamental. Les aus de corral es diferencien en diverses característiques, de manera que les comparacions de varietats s'han de fer en funció d'un conjunt d'indicadors, i no només de color.
Varietats populars d'oques blanques
Entre els ocells d'aquest color hi ha variants amb altres matisos, així com d'altres variades, amb estampats i estampats característics, així com amb colors completament purs:
- Lindovskie (Gorkovskie, Linda) es considera un dels més grans: una oca pesa fins a 8 quilos, una oca fins a 7 quilos.
- Kholmogorsky. Aquests ocells poden ser de color blanc pur o gris. També hi ha individus pex amb taques de color beix grisenc sobre fons blanc. Ocells molt grans: els mascles poden pesar fins a 10, i les oques, fins a 8-9 quilos.
- legart danès. Aquesta raça té una precocitat sorprenent i un caràcter molt dòcil, tranquil i amable. El mascle pot créixer fins a 8 quilos, la femella augmenta fins a 7 quilos, un adolescent de tres mesos pesa gairebé com un ocell adult.
- Les races Emden són races pesades; un mascle pot tirar 10 quilos, una oca - 8.
- italià.Aquesta varietat és famosa per donar lloc al plat gurmet foie gras, ja que el fetge gras s'obtenia originàriament engreixant els blancs italians. Els mascles pesen fins a 7 quilograms, les femelles, no més de 6. Els goslings als dos mesos d'edat arriben als 4 quilos.
Aquests són només alguns dels ocells criats pels humans per a la captivitat. Cada varietat té característiques sobre la base de les quals es pot classificar com a representants pesats, mitjà-pesats o mitjà-lleugers. La mateixa classificació s'utilitza quan es divideix en races de carn i ous. També hi ha varietats mixtes d'ou i carn.
Quina diferència hi ha entre una oca gris i una oca blanca?
Encara que hi ha una opinió que les oques grises són més grans blancs, en realitat això no és del tot cert. Hi ha races de pes pesat que són tant grises com blanques. A més, en cada varietat hi ha rècords que superen la mitjana. Per tant, no hi ha diferències pronunciades entre els ocells de dos colors.
Quins ocells és millor triar?
En triar una opció per a la cria, el color no juga un paper important. La selecció es realitza d'acord amb altres indicadors: pes corporal, producció d'ous, requisits d'alimentació i condicions de vida o sense pretensions, instint matern, nombre d'ous a la posta i percentatge d'eclosió dels ansarons i altres característiques.
Per a la cura de la llar, els ocells es seleccionen en funció de les característiques del seu perfil. Per a la carn calen varietats pesades i mitjanes-pesades; per produir foie gras es crien oques, que poden produir fetges grassos de fins a 500 grams de pes; per a la cria i venda d'ous i pollets es necessiten bones gallines i gallines ponedores.També són importants la precocitat de les oques i el seu caràcter amable i pacífic.
Tant les oques grises com les blanques vénen en desenes de races, de manera que l'aviram té l'oportunitat de triar un ocell segons les seves necessitats i necessitats. És interessant que dins de la mateixa raça hi pugui haver representants de colors blancs i grisos, com, per exemple, en la raça Kholmogory.
Per tant, quan escolliu una raça adequada per a la cria, cal centrar-vos no en el color de la ploma, sinó en un conjunt d'indicadors.
Els ocells d'oca pesada produeixen un major rendiment de carn, mentre que els ocells de pes mitjà són més rendibles per a l'engreix, ja que absorbeixen menys aliments. Aquestes oques maduren més ràpidament, de manera que en diverses condicions poden ser més rendibles que els representants de races especialment grans.
