Molt sovint, la gent està interessada en quin tipus de planta de bergamota és, així com la seva descripció, propietats i usos. Aquest cultiu és una varietat de taronja de la família de les Rutàcies. És impossible trobar la planta en condicions naturals, ja que va ser criada per científics. Els fruits van aparèixer gràcies a la combinació de cidra i taronja amarga. Aquesta planta es va originar al sud-est asiàtic.
Descripció de la planta
El nom de la cultura es tradueix de l'italià com "bergamotto".L'origen d'aquesta paraula s'associa a la ciutat de Bèrgam, on es cultiva aquesta planta. Al mateix temps, molta gent està segura que aquesta espècie de la família Rutov es va obtenir mitjançant la selecció a l'antiga Xina. Al mateix temps, hi ha una versió que la cultura es va crear com a resultat d'una mutació natural.
Aparença
Aquest cultiu és un arbre de fulla perenne, l'alçada mitjana del qual és de 3-5 metres. La planta es caracteritza per tenir espines llargues i primes i fulles brillants d'un to verd brillant. La floració comença a la primera meitat de la primavera. Al mateix temps, apareixen flors grans als arbres, que tenen una pronunciada aroma picant. Les flors poden ser blanques o morades.
Els fruits es consideren la part més valuosa dels cítrics. Tenen mida variable i poden tenir forma esfèrica o de pera. Quan es talla, la fruita s'assembla a una llimona o llima. Es caracteritzen per un sabor amarg inusual, pell gruixuda i polpa seca. Per tant, aquestes fruites rarament es consumeixen fresques.
És possible créixer a casa?
La bergamota es pot plantar a casa. Per fer-ho, cal treure les llavors dels fruits i plantar-los a terra. No obstant això, no es recomana assecar les llavors, ja que això comporta una disminució de la seva germinació.
Un substrat especial per als cítrics és adequat per al cultiu. També es permet utilitzar una barreja d'humus i sorra. Les llavors s'han d'aprofundir al sòl 1 centímetre. El cultiu s'ha de regar a mesura que s'asseca el sòl. L'aparició de brots s'ha d'esperar d'aquí a un mes aproximadament. Quan apareixen 3 fulles a la tija, es poden plantar els arbustos.
Característiques beneficioses
La bergamota és una fruita bastant saludable que té característiques antisèptiques. Es pot utilitzar com a agent antifúngic, antiviral i bactericida. El producte també alleuja amb èxit la inflamació i té un efecte sedant i antiespasmòdic.
L'oli de bergamota es pot utilitzar per a infeccions víriques respiratòries agudes. Té propietats antipirètiques pronunciades. Per a la rinitis i els refredats, la substància ajuda a reduir la temperatura. A més, ajuda a netejar els sins i reduir la inflamació de la nasofaringe.
A més, la bergamota enforteix el sistema immunitari contra l'herpes. Ajuda a fer front a la inflamació de les vies respiratòries i a les malalties dels òrgans genitourinaris. L'oli ajuda a normalitzar la pressió arterial i els nivells de colesterol a la sang. Es pot utilitzar per combatre el vitiligen i la calvície.
La bergamota s'utilitza per fer diversos suplements dietètics que es poden utilitzar per enfortir el sistema immunitari i millorar la salut. El te amb l'addició d'aquest component elimina les alteracions en el funcionament dels òrgans digestius, millora la gana i produeix un efecte desinfectant, antiviral i antisèptic. La beguda és de gran benefici en el desenvolupament de la inflamació i les infeccions. A més, el producte té propietats antifúngiques pronunciades.
L'oli essencial de bergamota ajuda a normalitzar el flux limfàtic i la circulació sanguínia a la pell. Aquesta substància ajuda a regular l'equilibri hídric-lípid. A més, té un efecte tonificant i il·luminador de la dermis.
La composició es pot utilitzar per prevenir i eliminar la inflamació de la pell. Amb la seva ajuda, és possible desfer-se de les erupcions, els porus estrets i alleujar la irritació després de les picades d'insectes. Per fer front als mals de cap i la tensió del coll, podeu fer massatges amb oli de bergamota. S'ha de combinar amb olis de llavor de raïm i neroli. Si fas un massatge a l'abdomen amb bergamota, podràs millorar les funcions digestives i estimular la gana. Això és especialment cert durant l'etapa de recuperació després de patologies complexes.
Les propietats beneficioses de la bergamota permeten que s'utilitzi per tractar una varietat de malalties:
- Bronquitis: en aquest cas, es recomana fregar les plantes amb una barreja de glicerina i vaselina amb l'addició d'unes gotes d'oli de bergamota.
- Augment de la greix del cabell: per combatre aquest problema, cal aplicar unes gotes d'oli a les dents d'una pinta de fusta i pentinar-se en diferents direccions. La substància també es pot afegir a diverses màscares per al cabell que s'han de fer cada dos dies. A més, es permet barrejar el producte amb xampú o realitzar embolcalls corporals amb l'addició d'oli d'oliva.
- Esgotament nerviós: en aquest cas, cal prendre 3-4 gotes d'oli de bergamota per 1 got d'aigua bullida tèbia. També cal afegir 1 cullerada petita de mel a la barreja. Heu de beure aquesta beguda 2 vegades al dia durant una setmana.
- Herpes: si apareixen signes de patologia, el producte s'ha d'utilitzar per tractar la zona inflamada.
La bergamota també s'utilitza activament en cosmetologia. En la majoria dels casos, s'utilitza oli essencial per a això, que podeu preparar fàcilment. Per fer-ho, només cal prémer la pell de la fruita amb les mans. Com a resultat, podreu obtenir un líquid de color maragda clar.La composició es pot utilitzar per a la pell i el cabell greix de la cara. Afronta bé els processos inflamatoris i normalitza el funcionament de les glàndules sudorípares. A més, l'oli essencial destrueix amb èxit els paràsits i els microorganismes fúngics.
Contraindicacions
La bergamota conté furocumarines, que provoquen una pigmentació excessiva de la dermis. Per tant, la composició no s'ha d'utilitzar per tractar la pell sensible, ja que pot causar cremades, sobretot a l'estiu. No apliqueu la substància a la pell menys d'1 hora abans de sortir al sol.
L'oli de bergamota no ha de ser utilitzat per persones amb al·lèrgies. Tampoc es recomana beure te amb l'addició d'aquest producte a la nit per a persones amb trastorns del son. El fet és que aquesta beguda té un efecte tònic pronunciat.
Composició química
La bergamota té una aroma agradable perquè conté acetat de linalil i linalol. Pel que fa a la composició química del producte, inclou aigua, vitamines, hidrats de carboni i minerals. La fruita també conté fibra dietètica i petites quantitats de proteïnes i greixos.
El valor principal són les furocumarines que contenen els fruits. Aquestes substàncies tenen un efecte fotosensibilitzant. Proporcionen una ràpida pigmentació de la pell i ajuden a obtenir un bronzejat bonic i uniforme. La pell de bergamota conté olis essencials valuosos que s'utilitzen en la indústria de la perfumeria i la cosmètica. L'oli vegetal també inclou molts components valuosos. Entre ells, cal destacar el limonè, el bisabolè, el bergapten, el nerol i el terpineol.
On s'utilitza la bergamota?
Les fruites de bergamota no tenen molt bon gust. Són àcid-amarg. Per tant, aquest producte s'utilitza molt poques vegades a la cuina.Tanmateix, a les zones on creix la bergamota, se'n fan fruites confitades i melmelada. A Grècia és costum fer melmelada amb la pela de la fruita. La bergamota també s'utilitza sovint per aromatitzar diversos plats, mousses, postres i dolços. Sovint s'afegeix a begudes alcohòliques i còctels.
L'oli essencial de bergamota s'utilitza sovint a la indústria de la rebosteria. S'utilitza com a aromatitzant per a alguns tipus de te. La mantega també s'afegeix sovint als productes de forn. Això ajuda a fer que la seva aroma sigui molt més expressiva. A més, s'afegeix una petita quantitat d'oli de bergamota a les amanides: verdures i fruites. A la cuina, hauríeu d'utilitzar el vostre propi oli preparat. Per fer-ho, heu d'esprémer la fruita vosaltres mateixos.
L'oli essencial de bergamota també s'utilitza en les següents àrees de la vida humana:
- Producció de gels, xampús, detergents: la substància té un efecte desgreixant i no danya les superfícies.
- Indústria de l'alcohol: el component garanteix la neutralització de substàncies tòxiques. Té propietats tòniques i redueix la probabilitat d'intoxicació per alcohol.
- Indústria farmacològica: la composició es distingeix pel seu efecte desinfectant. A més, l'oli de bergamota millora l'efecte de certs medicaments.
- Perfumeria: el component s'utilitza com a fragància i té un agradable aroma cítric.
- Elaboració de repel·lents: la substància ajuda a repel·lir els insectes.
L'oli essencial de bergamota ajuda a alleujar l'estrès i la depressió.Per fer front a l'augment de l'ansietat, podeu encendre un llum amb aquesta substància. Abans d'anar a dormir, s'ha de prendre un bany amb unes gotes d'oli de bergamota. Això ajudarà a relaxar el cos i a eliminar la fatiga. Un massatge amb aquesta substància també ajudarà a alleujar el dolor i la tensió.
El limonè, que forma part del producte, millora el funcionament dels òrgans digestius. Inhalar vapors d'oli ajuda amb els refredats. Això ajuda a estimular la descàrrega de moc, destruir els gèrmens i facilitar la respiració. L'oli de bergamota s'utilitza per fer cremes, locions i xampús. Ajuda a netejar i desinfectar la pell. Aquest component també cura les ferides i ajuda a desfer-se de les estries. Per repel·lir els insectes i aconseguir un efecte desodorant a l'habitació, val la pena tractar els marcs de les finestres i les portes amb oli de bergamota.
Té amb bergamota
Avui dia, es produeixen diverses varietats de te amb l'addició de bergamota. Al mateix temps, les varietats verdes es consideren poc populars. Inclouen grans quantitats de cafeïna, que neutralitza les propietats beneficioses dels cítrics. A més, a moltes persones no els agrada la combinació de te verd i bergamota.
El te negre s'ha estès més. Earl Grey és considerada la varietat més famosa. Va rebre el nom del britànic Earl Grey, que va portar una beguda única als països europeus.
Altres significats de la paraula
La paraula "bergamota" s'utilitza no només per designar una planta de la família de les Rutàcies. El terme també s'utilitza per a una varietat de pera i herba.
Julienne
La bergamota és una varietat de pera força popular que es presenta en diverses varietats.Les varietats del sud tenen un gust més dolç i sucosa. Les espècies que es cultiven a la zona mitjana es caracteritzen per la resistència al fred i donen fruits forts i petits.
Les pereres d'aquesta varietat són de grandària mitjana, però alguns exemplars aconsegueixen una alçada de 25 metres. Es distingeixen per una corona gruixuda i estesa.
Herba
Aquesta planta també s'anomena "monarda". L'herba creix fins a 1,5 metres i es distingeix per fulles allargades amb vores dentades. La floració del cultiu continua tot l'estiu. Segons el tipus de planta, pot tenir flors de color rosa, vermell o lila.
La bergamota és una planta popular que pertany a la família de les Rutàcies i té moltes propietats beneficioses. Aquesta cultura ha trobat una àmplia aplicació en diverses esferes de la vida humana. A més, es pot cultivar fàcilment a casa.
