Com cultivar i cuidar els espàrrecs a terra oberta a casa

Els cultius d'hortalisses avui es consideren exòtics a Rússia. Moltes mestresses de casa la cultiven en parterres, sense adonar-se de les substàncies valuoses i beneficioses d'aquesta cultura, estimada pels partidaris de l'alimentació saludable. La resposta a la pregunta de com creixen els espàrrecs és: la planta prefereix les zones assolellades i sense vent. Ho fa bé sota els arbres fruiters, ja que arriba a la maduresa tècnica abans que apareguin les fulles. Els espàrrecs es conreen per llavors i vegetativament. La recollida de brots comença a la tercera temporada.

Quan plantar espàrrecs

Jardiners experimentats planten arbustos d'espàrrecs a l'hivern en un lloc prèviament preparat. El llit es desenterra i es fertilitza amb una barreja de superfosfat, sulfat de potassi i sulfat d'amoni. A la primavera, prefereixen plantar llavors prèviament remullades amb estimulants del creixement. Aquest procés es produeix a principis d'abril i les plàntules apareixen al cap de dos mesos. Les plàntules es traslladen al seu lloc permanent de creixement a la segona quinzena de juny.

Propagació per esqueixos

Per a aquest tipus de propagació, es tallen esqueixos dels brots de l'any passat i es col·loquen a la sorra humida. És recomanable equipar les plantacions amb un tap fet amb una ampolla de plàstic.

Abans d'arrelar, els esqueixos s'han de ventilar i ruixar, i després d'un o dos mesos s'han de trasplantar a contenidors separats.

Els espàrrecs es poden propagar dividint l'arbust. En aquest cas, totes les divisions han de tenir brots.

Com plantar espàrrecs

Els espàrrecs es planten en terra oberta a principis de juny sota la protecció de tanques o murs de construcció. El cultiu no tolera sòls amb nivells freàtics elevats, però produeix cultius en un sol lloc sense replantar fins a un quart de segle. Per tant, s'ha de triar un lloc permanent. L'opció ideal és un sòl fèrtil i sorrenc, que es prepara amb antelació. A la tardor, s'eliminen les males herbes de les carenes, s'afegeix compost, sulfat de potassi i superfosfat i s'exhuma. Després de la fusió de la neu, la zona s'ha de rascar i fertilitzar amb cendres de fusta i nitrat d'amoni.

Quan planteu plàntules d'espàrrecs a terra oberta, prepareu forats de 30 x 40 cm, 30 cm de profunditat, a intervals d'un metre. Els forats s'omplen de terra solta i es planta la planta, escurçant les arrels a 3 cm.Compacteu el sòl, l'aigua i el mantell.

On plantar espàrrecs

Com que el cultiu creix en un sol lloc durant un màxim de 25 anys, els rendiments més alts s'aconsegueixen els primers anys, i després s'estabilitzen i disminueixen al cap de 10 anys. Seleccionen un racó ben il·luminat a l'hort on abans creixien cereals i patates.

A prop es poden conrear herbes medicinals i espècies.

Si les plàntules es col·loquen a prop d'una tanca, es protegeixen dels efectes negatius de les males herbes del carrer excavant en làmines de llauna o pissarra.

El sòl del jardí ha de ser solt per garantir l'accés lliure d'aire a les arrels. Els sòls pesats i argilosos es corregeixen afegint sorra gruixuda. N'hi ha prou amb plantar cinc o sis arbustos d'espàrrecs a la casa rural per proporcionar menjar a tota la família. En el cas d'aigües subterrànies properes, es construeix una carena alta. L'acidesa del sòl es redueix amb farina d'os, farina de dolomita i calç.

Com cultivar espàrrecs a partir de llavors

El cultiu en terra oberta es produeix de diverses maneres. La sembra de llavors és un procés llarg a causa de la germinació lenta, de manera que es prefereix plantar plàntules al jardí. Per fer-ho, les llavors es posen en remull en aigua tèbia durant 3-4 dies, canviant l'aigua a fresca dues vegades al dia. Les llavors inflades s'emboliquen amb un drap humit fins que eclosionen els brots. A continuació, prepareu recipients amb una barreja de terra de dues parts de sorra i una part de torba, terra de jardí i fem podrit.

La sembra es realitza en solcs a una profunditat de 2 mm, les llavors es col·loquen a una distància de 5 cm les unes de les altres. El contenidor s'instal·la en un lloc ben il·luminat amb una temperatura ambient de +25 graus. Amb el reg diari, les plàntules apareixen després d'una setmana. Característiques de la cura dels brots - torba en pols.Les plàntules de dues setmanes s'alimenten amb fertilitzant mineral complex de concentració moderada.

Germinació de llavors a la sorra

Les llavors es planten en un recipient de plàstic equipat amb una tapa a principis de primavera. El recipient s'omple amb sorra de riu fins a 5 mm i s'humiteja lleugerament. Les llavors es col·loquen a la superfície a intervals d'un mil·límetre i s'enterren lleugerament amb una cullera. Si el recipient no té tapa, es col·loca en una bossa de plàstic i es deixa a temperatures superiors a zero.

La ubicació dels cultius no importa, ja que no necessiten il·luminació.

La sorra seca s'ha d'humitejar. Després d'una setmana, els brots broten, llavors hauríeu d'obrir el recipient i col·locar-lo a l'ampit de la finestra.

Escollint

Les plàntules d'espàrrecs es recullen quan s'amunteguen. Quan torneu a plantar, heu de proporcionar a cada planta una àrea de creixement de 5 x 5 cm Podeu comprar terra preparada o barrejar torba i terra de jardí en proporcions iguals. Les plàntules es planten juntament amb un tros de terra i s'enterren lleugerament. Les plàntules tendeixen a estirar-se i doblegar-se a terra; aquest és un fenomen temporal.

Cultiu de plàntules d'espàrrecs

A finals de maig, les plàntules comencen a endurir-se, exposant-les a l'aire lliure, primer durant una hora, augmentant gradualment fins a les 12 hores. A principis de juny, els espàrrecs estaran llestos per plantar en llits de 30-40 cm d'alçada i un metre d'amplada. Es deixa una distància de 60 cm entre les files, separant les plàntules entre si en 40 cm.

Quan conreu espàrrecs, cal tenir en compte la capacitat d'algunes varietats de suportar gelades severes a curt termini a l'edat adulta, durant quatre anys. Les plantes joves es veuen perjudicades per temperatures de -25 graus.

Com creixen els espàrrecs a partir dels rizomes?

El mètode de propagació arrel és el més ràpid, eficaç i popular. La plantació es produeix abans de l'hivern o la primavera.Els rizomes es compren o s'utilitzen creixent al lloc. Després d'haver-los excavat del terra, dividiu-los en parts i deixeu-los en remull durant mitja hora en aigua tèbia.

Es manté una distància de mig metre entre files. S'aboca un substrat nutritiu al centre del forat, on es col·loquen les arrels a intervals de 30 cm.Les plantacions es cobreixen amb terra, es regeixen i es cobreixen amb serradures, escorça d'arbre o fulles seques.

Preparació del sòl per al trasplantament de plàntules

En el cas del mètode de cultiu de plàntules, és necessària la preparació del lloc a la tardor. La necessitat de fertilitzar el sòl és aplicar fems i fertilitzants que contenen potassi i fòsfor. Els sòls àcids es desoxiden amb guix o calç, després d'això s'exterren les carenes.

Cura de les plàntules

Els espàrrecs necessiten una humitat abundant immediatament després de la sembra. Aleshores s'han de regar les plantes de tant en tant i eliminar les males herbes.

Per estimular el creixement, els brots s'han d'alimentar amb una solució de purins preparada a partir d'una part de fem i sis parts d'aigua.

Tres setmanes més tard, s'afegeixen excrements d'ocells, diluïts amb aigua per deu vegades. La fertilització amb adob mineral complex es realitza a la tardor. Per a l'hivern, els espàrrecs es tallen a una alçada de 2,5 cm, es col·loquen i es cobreixen amb fulles seques i humus.

El sòl al voltant de les plantes s'ha d'afluixar regularment per proporcionar oxigen al sistema radicular. El procediment es realitza mensualment, amb precaució, a causa de la ubicació superficial de les arrels.

El barri amb julivert, ceba verde, anet té un efecte beneficiós en el creixement i desenvolupament dels espàrrecs.

Malalties i plagues dels espàrrecs

Les plantes de jardí són susceptibles a:

• Fusarium, que és un tipus de podridura de l'arrel. Apareix per l'engordament del sòl.
• Rovell de les plantes.Una malaltia causada per fongs inhibeix el desenvolupament i destrueix les plantes que no es tracten.
• Rizoctònia. Una malaltia rara que es transmet per les pastanagues requereix un tractament preventiu per la proximitat d'aquest cultiu.
• Escarabat de fulla d'espàrrecs menjant fulles.
• Una mosca dels espàrrecs que rosega túnels en plantes joves. L'insecte plaga posa larves que destrueixen les plantacions.
• Llimacs de jardí que mengen totes les parts dels espàrrecs, sense menysprear els brots vells i endurits.

Per evitar aquests fenòmens, és necessari un tractament oportú amb fàrmacs adequats. Les mesures preventives en forma de polvorització amb Karbofos, que té una toxicitat menor i és adequada per protegir diversos cultius del jardí, ajuden contra les plagues.

Recollida d'espàrrecs

Els espàrrecs són aptes per al consum durant el 3r-4t any. Els espàrrecs s'han de tallar després que els rizomes pugen per sobre de la superfície del sòl. Si l'hivern no és massa gelós i la primavera arriba aviat, la collita comença a l'abril. Per tallar brots de vint centímetres. No es recullen més de tres tiges de la planta. La neteja continua durant 14 dies. En temporades posteriors, es permet tallar fins a 10 brots de cada planta en un mes i mig.

Les tiges s'han de tallar, eliminar les males herbes de la zona i aplicar fertilitzant mineral. Els rizomes produeixen nous brots que es desenvolupen i formen brots abans de l'inici del fred.

Els espàrrecs tallats es classifiquen per desfer-se de les tiges inadequades i es col·loquen en un lloc càlid. Deixa tiges llises i cruixents amb una brillantor notable. A continuació, emboliqueu-lo amb un drap humit i guardeu-lo al prestatge inferior de la nevera o en un altre lloc fosc i fresc durant un màxim de 3-4 mesos.Els productes amb una forta olor desprenen les seves olors als brots, per la qual cosa s'ha d'excloure la seva proximitat. Per evitar la deformació, es recomana la col·locació vertical.

Molts jardiners emmagatzemen els seus cultius al celler, col·locant-los en caixes de fusta, ruixant les capes amb sorra.

Els espàrrecs destinats a l'emmagatzematge a llarg termini tenen les puntes retallades. Els productes es col·loquen en un recipient tancat hermèticament i es posen en una nevera amb un rang de temperatura de 0...-20 graus. Aquestes condicions ajuden a preservar el color i els nutrients. Es permet la congelació d'espàrrecs precuits.

Els espàrrecs són populars no només com a producte alimentari, sinó també com a decoració del jardí. Una planta ornamental complementa harmoniosament els arranjaments florals.