En poc temps, una vinya sencera pot morir per l'antracnosi del raïm. Abans, els viticultors de les regions del sud, on el clima era humit i càlid, havien de fer front a aquesta xacra. El problema es troba cada cop més a les regions temperades. Els híbrids (varietats) amb alta resistència a l'oïdi i el míldiu són propensos a la malaltia.
Signes d'antracnosi
En la seva forma avançada, la malaltia del raïm antracnosi afecta tota la planta. És necessari un seguiment constant per evitar la pèrdua de cultiu. Les fulles joves són les primeres a patir.A la seva superfície es formen petits punts foscos. Augmenten ràpidament de mida, convertint-se en taques.
El color dels nous creixements a les fulles és marró, les vores són més fosques. A causa d'aquestes taques, la malaltia s'anomena popularment antracnosi tacada. La superfície afectada pot cobrir tota l'àrea de la fulla; el seu color es torna rosa brut amb el temps.
Les fulles malaltes s'assequen i cauen, la infecció s'estén més i s'estén als brots. Hi apareixen taques marrons, que creixen més amples i profundes, tornant-se de color marró fosc. Apareixen esquerdes a les zones afectades. Si els dies són secs i calorosos, els brots malalts s'assequen i es trenquen. En temps de pluja comencen a podrir-se.
A les baies, la infecció es manifesta com a taques rodones i còncaves. El seu color principal és marró, només la part central és porpra. Les baies malaltes s'assequen i cauen. L'antracnosi als raïms es pot veure abans que floreixin les flors. Hi apareixen taques, igual que als brots. La part del raspall situada a sota de la taca mor. La que és més alta continua desenvolupant-se, però no produeix una collita, ja que l'ovari cau amb el temps.
Causes de la malaltia
L'agent causant de l'antracnosi és un fong de diverses espècies: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Totes les seves varietats són molt tenaces, no tenen por del fred, les espores hivernen a les restes vegetals i a les vinyes malaltes.
És possible que una infecció per fongs no es manifesti durant anys, però el seu inici es pot desencadenar per:
- poda inadequada;
- lesions mecàniques als brots;
- mal temps (pluja, calamarsa);
- el sòl és àcid, salí;
- manca de fòsfor i potassi al sòl.
Entorn favorable per al creixement actiu de fongs — Augment de les condicions de temperatura i humitat de l'aire i del sòl de 23 a 35 °C.
Com lluitar i com tractar
Només el control sistèmic de la infecció garanteix la salvació de la vinya de l'antracnosi. No us heu de rendir quan apareixen els símptomes de la malaltia. Podeu fer front al fong. Només cal saber com tractar una vinya malalta. Els símptomes de l'antracnosi apareixen a la primavera; el tractament s'ha de fer immediatament; totes les mesures s'han de dur a terme abans de mitjans d'estiu.
Mesures agrotècniques
Les mesures agrotècniques són el primer mètode de tractament de l'antracnosi. És especialment eficaç si la superfície de la vinya és petita, cada cep es pot tractar:
- tallar les mans malaltes;
- tallar les fulles;
- Talleu els brots amb rastres de la malaltia, agafant fins a 4 cm d'una àrea sana.
Totes les guarnicions s'han d'abocar en una bossa de polietilè; no s'han de llençar a terra, ja que això pot provocar una major propagació del fong. Un cop finalitzats els treballs sanitaris, s'han de cremar tots els residus vegetals.
Per reduir l'activitat dels fongs, reduïu el reg. Com a resultat, la capa superior del sòl (1 cm) s'asseca. L'espai entre fileres es neteja de males herbes, la qual cosa també redueix la humitat a la zona de l'arrel. L'etapa final és l'alimentació. Per augmentar la immunitat, s'apliquen fertilitzants de fòsfor i potassi.
Drogues
Ara no hi ha problemes amb la compra de medicaments eficaços contra els fongs. Els viticultors prefereixen els mitjans biològics. Funcionen bé contra els fongs, no perjudiquen el medi ambient (insectes, sòl) i són segurs per a humans i mascotes.
Medicaments populars contra l'antracnosi:
- "Planters";
- "Gapsin";
- "Mikosan".
Els fàrmacs d'aquesta llista han estat provats a la pràctica per molts viticultors. No es va notar cap efecte sobre la qualitat del cultiu (gust, composició). Es va observar un efecte positiu en la formació i creixement dels brots. Després del tractament, les plantes recuperen ràpidament el volum de la massa verda.El tractament amb aquests fàrmacs es realitza cada 2 setmanes.
Fungicides
Per a les formes avançades de la malaltia, s'utilitzen fungicides sistèmics contra l'antracnosi. Segons les revisions, s'aconsegueixen bons resultats amb l'ús de Ridomil, Fundazol i Acrobat. Podeu tractar les vinyes amb altres preparacions:
- barreja de Bordeus;
- "Fitosporin M";
- "Trichodermin";
- "DNOC".
La vinya es tracta a la primavera, quan els brots acaben de començar a créixer i no superen els 10 cm. Els tractaments amb una solució fungicida només es realitzen al vespre i al matí. Això evita les cremades solars de les fulles.
Mètodes tradicionals
Qualsevol viticultor amb experiència dirà que el tractament amb remeis populars no donarà resultats positius si apareixen signes d'antracnosi a les fulles, brots i pinzells. Ruixar arbustos amb refresc, kefir, permanganat de potassi i altres mitjans similars no té sentit.
No cal tenir por de la química, només les drogues modernes ajudaran a fer front al fong nociu. Els preparats biològics, els fungicides sistèmics i les mesures agrotècniques són les úniques maneres correctes de combatre l'antracnosi.
Prevenció
Una vinya ben cuidada té menys probabilitats de patir antracnosi. Mesures preventives bàsiques: poda sanitària i formativa oportuna i correcta (primavera, tardor), a l'estiu - pessiga. Una vinya descuidada i gruixuda pateix més sovint de fongs.
Tot el treball a la vinya es realitza amb eines netes tractades en una solució de permanganat de potassi. Les fulles i els brots també es poden ruixar amb la mateixa composició abans del tractament. A la primavera, la prevenció es realitza en diverses etapes:
- la primera etapa abans de la floració és ruixar amb barreja de Bordeus (1%);
- la segona etapa dues setmanes més tard amb una solució d'oxiclorur de coure.
La pols de sofre protegeix bé de l'antracnosi. Per a la prevenció, pol·linitzen la vinya a la primavera. Després de les tempestes d'estiu i les fortes pluges, els arbustos es ruixen amb fungicida o barreja de Bordeus.
Treball preventiu de tardor:
- aplicació de fertilitzants (potassi, fòsfor);
- poda sanitària de brots malalts i danyats, la seva destrucció;
- rascler i destruir totes les fulles;
- processament de l'espaiat entre files (afluixament);
- cobrint el sòl amb mulch.
Varietats més afectades
Una varietat resistent a la floridura pot tenir més probabilitats de patir antracnosi. Els viticultors experimentats han trobat que les varietats més susceptibles a la malaltia són:
- Husayn;
- Isabel;
- Karaburn;
- Lídia.
De les varietats de selecció antigues, les següents són relativament estables: Riesling, Chassela Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang i la forma híbrida Viorica. La selecció moderna no s'atura. Apareixen noves varietats i formes híbrides de raïm, la resistència de les quals a l'antracnosi encara no està disponible a la literatura científica.
L'elecció de la varietat de raïm (híbrida) afecta la salut de la vinya, però a la pràctica, la resistència al fong no sempre es correspon amb la declarada pels criadors. Només els coneixements bàsics de la cura de la vinya i les mesures preventives ajudaran a preservar la verema.
