Una planta de la família de les Yamnotaceae es troba en estat salvatge només a Amèrica del Nord, des d'on va ser portada a Europa als segles XV o XVI per mariners que buscaven una ruta curta cap a l'Índia i van descobrir el Nou Món. Monarda es va sentir atreta pel botànic espanyol que va descriure per primera vegada la planta perenne. Més tard la planta va rebre el seu nom. Van començar a decorar parterres i jardins amb flors brillants, però va resultar que la monarda té propietats medicinals i té poques contraindicacions.
- Breus característiques i característiques de la planta
- Algunes varietats vegetals
- On s'utilitza?
- A la cuina
- Per fer tes
- S'utilitza com a conservant
- Com a complement d'herbes a les amanides
- Amaniment per a sopa de col i borscht
- Còctel de mantega amb monarda
- Propietats medicinals de la planta
- En medicina
- Receptes de medicaments de monarda
- Laringotraqueitis en nens
- A casa
- En fresc
- Els beneficis de l'oli essencial, infusió
- Preparats de monarda
- Utilitzem preparats secs
- Tecnologia per collir matèries primeres de flors i fulles
- Característiques d'emmagatzematge del producte
- Contraindicacions existents
- Possible dany
Breus característiques i característiques de la planta
La planta herbàcia perenne té una tija erecta, l'alçada d'algunes varietats arriba als 1,5 metres. Les fulles serrades tenen forma ovalada, creixen fins a 15 cm de llargada i fins a 8 d'amplada.Els pètals de les inflorescències, que s'assemblen als caps, són de color lila, violeta, escarlata o rosa.
La tija de la monarda està coberta de vellositats. A la seva part superior, es recullen entre 20 i 40 flors. L'aroma de l'herba fresca combina les olors de cítrics, menta i ratlladura de llimona. La part sobre el terra de la monarda s'utilitza com a espècie i condiment.
Algunes varietats vegetals
La perenne fragant ha rebut més d'un nom. S'ha conreat com a bergamota, bàlsam de llimona, bàlsam d'abelles, te Oswego i bàlsam de llimona americana. Hi ha unes 20 espècies de plantes que pertanyen al gènere Monarda. Les plantes perennes més comunes que es troben als jardins són dulchatum i duplicata. Totes les varietats tenen una aroma brillant.
S'utilitza amb finalitats decoratives i és molt popular entre els jardiners de la monarda:
- fragant;
- llimona;
- Bradbury;
- pentinar;
- vermell.
Els híbrids de tipus doble i tubular es cultiven als jardins, les tiges dels quals arriben a una alçada d'1 metre. Monarda nana es conrea per la seva espècie. A Amèrica i Alemanya, s'han criat varietats de plantes perennes amb pètals de diferents tons.
Propietats útils i curatives
Monarda floreix al juliol, les primeres fulles apareixen al març i es tornen verdes fins al novembre, no es congelen a les gelades lleugeres. La planta herbàcia és rica en:
- olis essencials;
- àcid ascòrbic;
- tiamina;
- riboflavina.
Els beneficis de la monarda eren coneguts pels indígenes d'Amèrica del Nord molt abans del descobriment del continent pels navegants espanyols. Però les propietats curatives de la planta es van oblidar durant diversos segles. La Monarda es va plantar com a flor decorativa, i les fulles i tiges fragants es van afegir als plats.
Ara la planta perenne es conrea de manera industrial per obtenir l'oli essencial que contenen els pètals. L'agent curatiu té un efecte antiespasmòdic, és un antioxidant i radioprotector i elimina:
- estrès i tensió nerviosa;
- infecció viral i microbiana;
- augmenta l'hemoglobina.
L'oli de Monarda restaura la immunitat i alleuja la inflamació. L'extracte vegetal ajuda a eliminar els carcinògens i redueix els símptomes del refredat.
On s'utilitza?
Monarda s'afegeix als productes alimentaris, utilitzat en homeopatia, en medicina oficial i en receptes populars.
A la cuina
Les flors, tiges i fulles de la planta herbàcia tenen un sabor a llimona i una aroma rica i brillant. Les verdures de Monarda s'utilitzen per condimentar plats de carn i verdures i aperitius de peix.
Per fer tes
Les begudes adquireixen una aroma brillant de bergamota si hi afegiu flors seques o tiges perennes. Tant el te verd com el negre es tornen fragants i adquireixen un sabor cítric quan es barregen amb fulles de monarda.
S'utilitza com a conservant
Per allargar la vida útil dels productes, fa temps que s'han afegit substàncies que impedeixen el creixement de microorganismes, l'aparició de floridura i una olor específica.El paper dels conservants el juguen els olis essencials que conté la monarda, de manera que es col·loca en cogombres, tomàquets i fruites, enrotllades en pots per a l'hivern.
Com a complement d'herbes a les amanides
Les fulles fresques de la planta perenne s'utilitzen per afegir sabor als aperitius. Es posen a Caesar i Olivier; les herbes fresques van bé amb les cebes verdes, els raves i els ous. S'obté una amanida molt gustosa si preneu:
- 10 tomàquets cherry;
- 3 cogombres;
- 2 pebrots grocs.
Les verdures es tallen a daus, les olives i els tomàquets es tallen per la meitat. Les verdures de monarda es tallen i s'afegeixen juntament amb l'all espremut. Amaniu l'amanida amb oli d'oliva.
Amaniment per a sopa de col i borscht
L'espècia millora el gust dels primers plats, les tiges i les fulles de monarda, i dóna una olor agradable a la sopa i la mescla. Juntament amb el fonoll, l'anet i l'alfàbrega, les verdures joves s'utilitzen per condimentar el borscht.
Còctel de mantega amb monarda
A partir de la planta ornamental es fa una beguda aromàtica, que es consumeix com el kvas. Per preparar, agafeu 4 tasses de nata baixa en greix i bulliu. Tritureu 5 g de fulles seques en un morter, barregeu-les amb llet de mantega i reserveu-ho en fred durant un quart d'hora.
Propietats medicinals de la planta
Monarda desinfecta i cura les ferides, tenint un efecte antibacterià i antisèptic. La flor decorativa alleuja la inflamació de la cavitat bucal, redueix la temperatura i elimina la picor.
En medicina
El valor d'una planta medicinal rau en els seus efectes beneficiosos sobre el cos humà. Quan utilitzeu productes monarda:
- Els espasmes i el mal de cap desapareixen.
- Les cèl·lules danyades es recuperen.
- Les fractures es curen més ràpidament.
- Les úlceres a la boca es curen.
La planta perenne decorativa s'utilitza en homeopatia i medicina oficial. La pols es produeix a partir de les fulles i tiges de monarda, es preparen infusions i extractes.
Després de realitzar investigacions, els científics russos van confirmar l'eficàcia de l'ús de la varietat inflada en el tractament de l'asma bronquial, la traqueïtis, la protecció contra la radiació, l'empelt de teixits i la preservació de la sang. Les antocianes presents a la planta enforteixen els capil·lars i contribueixen a l'expansió dels vasos coronaris.
Les fulles i flors que contenen flavonoides i vitamina C tenen un efecte calmant i eliminen les neurosis.
Receptes de medicaments de monarda
Per accelerar la curació de ferides i abrasions, s'infonen 2 cullerades grans de fulles i tiges de la planta en 250 ml d'aigua bullint. El líquid es renta sobre la pell danyada per eliminar la infecció. La polpa s'embolica amb una gasa i s'aplica a la zona problemàtica.
Laringotraqueitis en nens
Per curar la tos seca i desfer-se de la bronquitis, utilitzeu una decocció de monarda. Per preparar-lo necessitareu una cullerada de fulles, flors i un got de líquid. L'herba seca s'aboca al bol. L'aigua s'escalfa fins que comencen a formar bombolles a les parets i el fons de la tetera, i s'aboca en un recipient amb monarda. El recipient està cobert i embolicat amb una manta. La infusió s'utilitza per tractar la inflamació de la gola; per a la bronquitis o laringotraqueitis, els nens reben 1/4 de tassa del medicament 3 o 4 vegades al dia. El producte dilueix la secreció i l'esput desapareix més ràpidament.
A casa
Monarda s'utilitza per a la inhalació. Per desfer-se dels refredats i la rinitis, s'infonen 2 cullerades de planta seca en mig litre d'aigua durant una hora, es bullen durant 10 minuts i s'omplen amb un nebulitzador. Les tiges i les flors de l'herba perenne s'utilitzen per cobrir roba feta amb teixits naturals per protegir-se de les arnes. La polvorització amb infusió de monarda protegeix els cultius del jardí dels pugons.
L'oli essencial de la planta s'utilitza per fer massatges. Les decoccions de flors s'utilitzen per rentar el cabell per a la pèrdua i l'aprimament del cabell.
L'ús de la planta depèn de la malaltia per a la qual s'ha de tractar. Les tintures de Monarda ajuden a augmentar la immunitat, el suc d'herbes accelera la cicatrització de les ferides, el te combat els refredats, l'oli essencial s'utilitza en aromateràpia i inhalacions.
En fresc
Una decocció d'herbes verdes enforteix el sistema immunitari. Per fer front al mal de queixal, la inflamació de les genives, els refredats i les úlceres de la pell, es preparen medicaments amb fulles fresques, tiges i flors de monarda.
Els beneficis de l'oli essencial, infusió
Les decoccions es preparen a partir de la planta i s'utilitzen en el tractament de la bronquitis; el suc de monarda s'utilitza per desinfectar rascades i talls. L'oli essencial redueix els efectes de la radiació. S'afegeix al te, que ajuda a fer front a la malaltia de la radiació. Els metges prescriuen el fàrmac als pacients sotmesos a quimioteràpia. Quan utilitzeu oli de monarda:
- L'acne desapareix.
- El funcionament de les glàndules sebàcies es normalitza.
- Les plaques lipídiques es dissolen
- Les fractures es curen més ràpidament.
- Les cèl·lules de la pell es rejoveneixen.
Per eliminar els cucs, el producte es barreja amb glicerina i es frega a l'estómac. L'oli s'afegeix a les decoccions utilitzades per a la inhalació.
Les infusions acceleren la cicatrització de ferides, combaten gèrmens, virus, fongs, alleugen la tos i tracten la bronquitis i la traqueïtis.
Preparats de monarda
L'extracte de la planta i l'oli essencial s'inclouen a les cremes, locions cosmètiques i s'afegeixen a les màscares. Les flors i les fulles de Monarda estan presents en els preparats a base d'herbes que s'utilitzen per tractar els refredats i la tos.
Utilitzem preparats secs
Les decoccions, infusions i tes no només es fan amb plantes fresques. Per tractar patologies del sistema genitourinari, malalties respiratòries, refredats i augmentar la immunitat, s'utilitza la part aèria seca de la monarda.
Tecnologia per collir matèries primeres de flors i fulles
Per al seu ús en cuina i medicina alternativa, la planta es talla i es deixa a l'ombra al pati, golfes o en una habitació ben ventilada. La recollida de matèries primeres comença quan apareixen les flors. Les tiges amb fulles seques no es trituren massa, en cas contrari l'oli aromàtic s'evaporarà.
Característiques d'emmagatzematge del producte
Per garantir que la monarda no perdi les seves propietats beneficioses durant més temps, es col·loca en un pot de vidre i es tanca hermèticament. Les herbes ben seques en bosses de lona, caixes de cartró i bosses de paper no es deterioren, però perden el seu aroma. Emmagatzemar les matèries primeres en una habitació seca i ventilada en un lloc on no arribin els raigs del sol.
Contraindicacions existents
Tot i que la planta té propietats medicinals, les infusions i decoccions de la planta olorosa s'han d'utilitzar amb cura. Les fulles i les flors contenen molts components; si sou intolerants a un d'ells, es pot produir una al·lèrgia. Les contraindicacions per a l'ús intern d'herbes aromàtiques inclouen:
- període d'embaràs i lactància;
- disfunció de la glàndula tiroide;
- patologies renals greus.
No es recomana utilitzar decoccions i infusions de monarda per a nens menors de 5 anys.
Per als pacients que pateixen càncer, el remei a base d'herbes només s'ha d'utilitzar segons el prescriure un metge.
Possible dany
Les plantes perennes decoratives rarament causen efectes desagradables. Quan no s'observa la dosi, es desenvolupa una al·lèrgia, que es manifesta en forma de:
- esternuts;
- envermelliment de la pell;
- picor i ardor;
- llagrimeig greu.
Quan apareixen aquests símptomes, s'utilitzen antihistamínics.Amb una disminució de la immunitat i la hipersensibilitat a l'oli essencial, és extremadament rar que els llavis i la laringe s'inflen, cosa que, si no es presta atenció mèdica, pot provocar el desenvolupament d'edema de Quincke.
Perquè el tractament amb una planta ornamental sigui eficaç, alleujar la malaltia i no provocar al·lèrgies, cal emmagatzemar correctament les matèries primeres, preparar decoccions, ungüents, infusions, observant la dosi.