Avui, ningú es sorprendrà pels tomàquets amb un aspecte inusual d'arbustos i fruites. Per exemple, el tomàquet Berkeley Tai Dai Haat pertany a aquesta varietat. Tenen un aspecte original del fruit, diferent dels habituals tomàquets vermells de forma rodona o aplanada.
Descripció de les característiques varietals
El tomàquet Berkeley Thai Dye té arbustos molt alts. Es classifica com una varietat indeterminada destinada a hivernacles. Les tiges de l'arbust poden arribar a una alçada d'aproximadament 1,8 m.
Es requereix una lligadura obligatòria als suports. Produeix molts fruits grans. En una planta, es formen de 4 a 8 pinzells amb ovaris situats sobre ells.Quan creix, cal pessigar. És òptim deixar 2 tiges principals a l'arbust.
Fillastra
El tall de les tiges cultivades a les aixelles de les fulles es realitza després d'arribar a uns 7 cm Un trencament de les tiges abans o més tard pot provocar lesions a la planta. No es recomana eliminar completament el fillastre. S'aconsella deixar una petita soca d'uns 2 cm.
Malalties
Aquesta varietat de tomàquet pràcticament no es veu afectada pel fusarium.
Com que una planta d'aquest creixement requereix molts nutrients, cal fertilitzar amb fertilitzants de potassi. Quan les condicions climàtiques canvien, aquesta varietat té tendència a superar-se.
Règim de reg
Per regar, utilitzeu només aigua calenta i protegiu el fullatge de la humitat. Es recomana el reg al matí o al vespre.
Fruita
La planta té un aspecte força decoratiu. Aquests tomàquets s'anomenen de manera similar al mètode de tenyit de teixits, quan el material es retorça en nusos abans de tenyir-se i, com a resultat del procediment, s'obtenen ratlles multicolors. Els fruits d'aquesta varietat tenen ratlles variades en alguns llocs. El color dels tomàquets és marró-vermell, amb ratlles verdes.
La mida del fruit és relativament gran, els tomàquets són de forma plana i rodona amb nervadures lleugerament pronunciades. El pes d'un pot arribar als 400 g. Els tomàquets tenen un gust força agradable. La polpa és de color marró-xocolata. Quan la mossegueu, podeu sentir un sabor afruitat inusual, per això la varietat ha guanyat crítiques entusiastes.
L'interior dels tomàquets pràcticament no conté suc.
Aquesta característica afecta la manera com es consumeixen. Es poden utilitzar per fer excel·lents amanides, salses enllaunades, congelades, seques i preparades.
Productivitat
La maduració del tomàquet és mig primerenca. Els primers fruits madurs es poden collir ja entre 78 i 85 dies després de plantar les plàntules a l'hivernacle. Una planta donarà un rendiment de fins a 3 kg. S'aconsella collir només tomàquets que han madurat als arbustos. Si trieu tomàquets verds i els poseu a l'ampit de la finestra esperant que madurin, el gust es deteriorarà.
Varietats semblants
La varietat Berkeley Tai Dai Pink només es diferencia en la forma de la fruita: en forma de cor. Va ser criat pel criador nord-americà Brad Gates gràcies a alguna mutació de la varietat principal. El tomàquet Berkeley Tai Dai Haat té característiques varietals similars.
