Les varietats d'Altai són adequades per a aquells jardiners que volen afegir una mica de varietat. En total, la varietat té tres tonalitats: groc, rosa i vermell. El gust i la descripció de la varietat són similars.
Característiques de la varietat
Aquesta varietat de tomàquet és de maduració tardana i té un bon rendiment. El temps de maduració és de 110-115 dies. La collita comença des de mitjans d'estiu fins a l'inici de les primeres gelades.
Una planta adulta arriba a una alçada d'aproximadament un metre i mig. Té fulles grans de color verd fosc. 4-6 fruits creixen en un arbust, amb un pes de fins a 300 g.El tomàquet es distingeix per la seva polpa carnosa i sucosa i té una pela fina però densa. La pela, com la polpa, és de color rosa càlid.
Origen i ús
La varietat va ser creada per especialistes russos. Podeu cultivar tomàquets a terra oberta, així que sota la pel·lícula. La collita resultant s'emmagatzema durant molt de temps i tolera bé el transport. Els tomàquets d'aquesta varietat es cultiven per a ús personal i industrial. Els tomàquets verds maduren ràpidament si la fruita s'emmagatzema a temperatura ambient.
La varietat de tomàquet Altai es classifica com a tipus d'amanida, que permet utilitzar els tomàquets en la preparació d'entrepans, amanides, sucs, sopes i purés. Els fruits d'aquesta varietat fan excel·lents preparacions hivernals.
Característiques positives i negatives del tomàquet Altai
El tomàquet rosa Altai té molts avantatges:
- La varietat és resistent a diverses malalties, la qual cosa redueix els costos financers i de temps del cultiu de tomàquets.
- Tolera tots els capricis del temps, des de la sequera fins a l'estiu plujós.
- No exigent. El cultiu i la cura requereixen un mínim d'esforç i temps.
- Alt rendiment, que permet obtenir una gran collita de tomàquets en petites superfícies.
- Els tomàquets tenen bon gust.
Els desavantatges dels tomàquets d'aquesta varietat inclouen la necessitat de lligar i donar forma als arbustos i el fet que el rendiment depèn molt de la quantitat de fertilitzant i del tipus de sòl.
Característiques del cultiu
La varietat té bones crítiques. Es recomana plantar els tomàquets com a plàntules a terra oberta. Abans de plantar, les llavors s'han de desinfectar submergint-les en una solució de permanganat de potassi. Després del procediment, les llavors es renten, s'assequen i s'agreguen amb agents especials que estimulen el creixement i augmenten el nombre de plàntules.
El tomàquet prefereix la terra del jardí, on s'afegeixen fertilitzants o torba.De vegades s'introdueix una petita quantitat de sorra o cendra. Els contenidors i petits recipients amb torba són molt adequats per a la sembra. Si plantem llavors en tasses, haurem d'escampar torba per sobre i ruixar-les amb aigua.
Si planteu els tomàquets en contenidors diferents, no haureu de recollir les plàntules en el futur. Cobriu el recipient amb film i col·loqueu-lo en un lloc càlid. Per a una bona germinació, cal proporcionar una temperatura de 25 graus.
Les plàntules es planten al sòl on anteriorment van créixer les plantes crucíferes. No es recomana plantar on antigament es conreaven pebrots o albergínies. Si no hi ha un lloc adequat, la capa superior de terra de l'hivernacle es substitueix per una de nova que conté sorra i torba. Els tomàquets s'han de plantar en un sòl ben solt. Les plàntules es planten en forats, la distància entre els quals ha de ser d'aproximadament mig metre i l'espai entre les files ha de ser de 70 centímetres.
Abans de plantar, s'escampen fertilitzants sobre els forats. Prop de cada forat es col·loquen suports, per als quals s'utilitzen estaques o varetes, de vegades enreixats. En el futur, els arbustos de tomàquet s'hi lligaran.
Per al reg, utilitzeu aigua tèbia, que s'ha de deixar durant 24 hores. El reg es realitza segons calgui, tan bon punt s'assequi la capa superior de la base. Entre els regs, s'ha d'afluixar el sòl, en cas contrari es formarà una crosta a la superfície, que no permetrà que l'aire passi a les arrels. Durant tota la temporada cal fertilitzar, només tres o quatre vegades. Com a fertilitzants s'utilitzen compostos orgànics i complexos minerals.
Durant la formació de l'arbust, cal deixar una o dues tiges, s'eliminen tots els fillastres en excés. Si la planta és massa allargada, es talla la part superior. S'eliminen les fulles inferiors, millorant l'intercanvi d'aire.A més, els fruits reben més llum d'aquesta manera. Alguns jardiners eliminen les flors de baixa qualitat.
Malalties i plagues dels tomàquets
Aquesta varietat de tomàquet té una forta immunitat a les malalties del tomàquet i als insectes nocius, però és millor dur a terme mesures preventives periòdicament. Per a això, hauríeu de regar els arbustos amb una solució de sulfat de coure i permanganat de potassi.
Per evitar la podridura de les arrels, la base s'afluixa constantment, eliminant les males herbes. El mulching amb diversos materials, com palla, torba o humus, ajuda.
De vegades, els arbustos de tomàquet són atacats per plagues. Molt sovint això passa quan el tomàquet produeix flors. Per a la prevenció, cal inspeccionar tots els arbustos de tomàquet setmanalment. Per combatre els insectes, els tomàquets es ruixen amb verí o una solució de permanganat de potassi. L'ús de toxines químiques només es permet abans que comenci la fructificació i durant el període de maduració de la fruita, el control de plagues es realitza amb remeis populars.
La collita
La collita s'ha de collir regularment, cada 4 o 5 dies, segons el moment de maduració. D'aquesta manera, el tomàquet tindrà més força per desenvolupar i madurar altres tomàquets. Si s'observa una fruita defectuosa a l'arbust, el matrimoni s'ha d'interrompre perquè no li tregui la força de l'arbust.
Els tomàquets es divideixen en verd, llet, marró i rosa. Es trenquen en funció del propòsit d'ús posterior. Si els tomàquets s'han de menjar frescos, només s'han de recollir els fruits rosats. Per a l'emmagatzematge cal recollir-ne marrons o lletoses. Si teniu previst emmagatzemar els tomàquets durant molt de temps, és millor deixar la tija, en cas contrari es formarà una ferida a la qual poden entrar bacteris, fent que el tomàquet es podrigui.
Les excel·lents característiques del tomàquet Altai permeten conrear aquesta varietat a qualsevol regió, obtenint una collita excel·lent.Si cuideu correctament el llit del jardí, els arbustos de tomàquet faran les delícies del productor amb fruites durant tota la temporada. Dels tomàquets madurs podeu recollir llavors per a una posterior sembra.
