Sense aquesta hortalissa és difícil imaginar tant les preparacions com l'hort. Com que el pebrot estima la calor i la llum, plantar-lo no és possible en totes les condicions. Aquesta collita capriciosa, fins i tot al sud, no produirà una collita abundant sense la cura adequada, i als Urals no es veurà res més que fulles i flors. Recentment, els criadors han intentat desenvolupar varietats més resistents al fred, però el cultiu de pebrots en terra oberta o fins i tot en un hivernacle requerirà molt d'esforç i esforç.
Les millors varietats per als Urals
Un dels tipus de pebrot més populars és el pebrot.Per descomptat, aquest cultiu requereix molta atenció i cura, però és resistent a condicions desfavorables, com els estius freds i curts.
El millor varietats de pebrot s'ha de caracteritzar per una alta productivitat, resistència a condicions difícils i ha de tenir excel·lents qualitats gustatives i comercials.
Aquí hi ha algunes varietats i les seves característiques inherents:
- Oda violeta: aquest arbust és erecte, de creixement baix, amb una tija forta, els fruits de la qual tenen forma cuboide i de color porpra. El pes mitjà d'una fruita és d'aproximadament 100 - 150 g, el rendiment mitjà és d'uns 6 kg per metre quadrat. Un dels principals avantatges d'aquesta varietat de pebrot per als Urals és la resistència a les malalties.
- Feher. Els fruits d'aquest pebrot es distingeixen per la seva forma prismàtica, sucosa, dolçor i color groguenc. L'arbust en si és un tipus estàndard i la seva alçada màxima és de 60 cm, però el rendiment d'aquest arbust és inferior al de la varietat anterior: només 2,5-5,5 kg per metre quadrat.
- Trapez té un rendiment enorme (uns 12 kg per metre quadrat), el fruit del qual pesa de 150 a 180 g. L'avantatge d'aquest pebrot és el seu llarg emmagatzematge, així com un rendiment estable. Els fruits són de color verd fosc, en forma de prisma, amb una polpa molt sucosa i tendra. Aquest tipus d'arbust és semi-escampat, semideterminat, d'uns 80 cm d'alçada.
- La varietat Nikita, de no més de 70 cm d'alçada, és un arbust de tipus estàndard, i els fruits són de color vermell groguenc, amb una polpa sucosa i saborosa i de forma cuboide. Aquest pebrot no és gran de mida i pes (només uns 70 g). No obstant això, és d'ús universal.
- Triton és una planta ramificada de creixement ràpid de fins a 60 cm d'alçada.Els fruits són de color vermell brillant, molt sucoses i en forma de fus.L'avantatge és la presentació ideal i un bon rendiment (entre 9,5 i 10,5 kg aproximadament per metre quadrat).
- Els fruits d'Interventa són vermells amb polpa forta, aromàtica i dolça, amb forma de cor i prismàtica. El pes d'aquesta fruita és d'aproximadament 225 g i el rendiment és de 8 a 10 kg per metre quadrat. L'arbust és ramificat, vigorós i semi-escampat. Els avantatges són una gran productivitat i un gust meravellós.
- Medal és un arbust alt, compacte i ben fullat, els fruits del qual són dolços, vermells i amb forma de prisma ample. El pes dels fruits només arriba als 60 g i el rendiment és relativament petit: uns 7 kg. Tanmateix, aquesta varietat és resistent, malgrat el clima de Novosibirsk, als forts canvis de temperatura.
- L'última varietat que es pot plantar als Urals és Zarya. Aquesta és una de les varietats primerenques de pebrot d'excel·lent qualitat. Els fruits són d'un bonic color groc o vermell cremós. El pes d'un pebrot és de 280 a 300 g i el rendiment és de fins a una tona per cent metres quadrats. La planta és de mida mitjana i estesa.
Escollir el lloc adequat per plantar
La regla principal a l'hora de triar un lloc per plantar pebrots és com més sol, millor. És important que durant el dia estigui exposat al sol i no caigui en un refugi ombrívol.
El següent punt és que creix en sòls solts i rics en nutrients. No obstant això, no cal fertilitzar-lo massa amb excrements o mullein fresc, així com amb diversos microelements i preparats.
El lloc d'aterratge ha d'estar protegit dels corrents d'aire i de les fortes ràfegues de vent. També creixen millor en sòls moderadament regats i no els agrada l'excés d'humitat.
No us oblideu de la rotació de cultius.Les regles bàsiques són senzilles: els millors predecessors són les mongetes, la col, els pèsols i els cogombres; els millors veïns són els tomàquets, ja que repel·len els pugons d'aquesta delicada planta. L'olor de les mongetes també és eficaç en aquest sentit; repel·lirà qualsevol plaga que intenti interferir amb el creixement del pebrot. A la banda nord, el blat de moro es planta tradicionalment per protegir la planta vegetal dels vents freds.
Preparant el llit
Per a un desenvolupament adequat de les plàntules, cal triar el moment en què es mou al carrer. Els jardiners solen estar preocupats per la qüestió de quan plantar material de plantació. Aquest moment arriba quan passen les gelades, i cau el mes de maig al sud, i a Sibèria a mitjans de juny.
Hi ha alguns secrets que contribueixen al bon creixement de les plàntules i a una collita abundant. En general, el llit es prepara amb antelació i en diverses etapes. Més a prop de la tardor, hauríeu d'excavar el sòl, posant una mica d'adob amb fòsfor, nitrogen i potassi al sòl. Amb l'arribada de la primavera i l'escalfament, cada metre quadrat ha de ser tractat amb nitrat d'amoni. Per evitar malalties, un parell de dies abans de trasplantar els brots, es recomana regar el sòl amb la solució següent: diluir una cullerada de sulfat de coure en una galleda d'aigua.
Els pebrots es creuen massa bé per plantar diferents varietats una al costat de l'altra. Per obtenir varietats pures, és millor seleccionar diferents racons a distància els uns dels altres. Si això no és possible a causa de la petita mida del jardí, podeu fer una pantalla de plantes més alta. Els esmentats blat de moro o mongetes són adequats per a això.
I el més important, mai planteu varietats de pebrot dolç a prop d'amargues, en cas contrari, tota la collita serà amarga.
Quan l'edat de les plàntules arriba als 55-60 dies després de la sembra, és possible plantar en terra oberta, tenint en compte dues setmanes per a la germinació. Això passa a finals de maig, quan la temperatura de l'aire a la nit no baixa per sota dels +14-16 graus. Al seu torn, això significa que les llavors s'han de sembrar més a prop de mitjans de març i, per a condicions d'hivernacle, les llavors s'han de sembrar a mitjans de febrer.
Trasplantament a terra oberta
Per a aquest important pas es tria un temps ennuvolat. Encara és millor començar a plantar pebrots al matí o a la tarda, quan la plantació de pebrots no estigui exposada als raigs directes del sol. Per evitar danyar l'arrel del forat, hauríeu de regar el sòl a les tasses perquè caigui en un sol tros. Com que les fulles són molt delicades, també val la pena vigilar-les durant tot el procés. L'esquema de 40 * 40 cm es considera el més òptim per plantar i cuidar les plàntules de pebrot als Urals. Es recomana fer que la profunditat del forat sigui una mica més gran que l'alçada del recipient i omplir-lo amb dos litres d'aigua tèbia.
Les plàntules s'instal·len verticalment, les arrels estan cobertes de terra i les fulles estan lligades a una clavilla.
A continuació ve la construcció d'un hivernacle fet de pel·lícula. El nombre de capes depèn del grau de fred característic de la zona. L'aparició de fulles noves serà un bon senyal que el barrenador ha començat a créixer i a fer-se més fort. No obstant això, als Urals no cal relaxar-se, l'estiu és ple de sorpreses i una pel·lícula amb material de cobertura sempre ha d'estar a mà.
Atenció adequada
La cura addicional de les plàntules als Urals consisteix en els passos següents:
- reg sistemàtic en absència de calor extrema (cada dos dies);
- afluixar el sòl (5-7 vegades durant la temporada);
- fertilitzar les plantes 2-3 vegades per temporada;
- desherbament.
Tots els esforços relacionats amb la cura dels pebrots creixents han d'anar encaminats a crear les condicions més còmodes per al desenvolupament d'aquesta planta exigent. Aquests són procediments habituals per als cultius de jardineria, que són suficients per a una bona collita. Per a una collita extremadament abundant, hi ha alguns secrets més:
- humitejar la terra, excepte l'últim mig mes;
- atraure les abelles amb plats amb xarop o ruixant-hi fulles;
- formació adequada de l'arbust, que evita el desenvolupament de brots innecessaris;
- eliminar l'excés de brots cada 10 dies;
- reg obligatori dels llits després de la fertilització.
Un gran error és sembrar abans del previst, com a resultat de la qual cosa les plàntules creixen i hi apareixen flors i fins i tot grans de pebre. Això està ple de malalties a llarg termini i retards en el desenvolupament de les plantes. Si tot es fa correctament i a temps, el creixement es nota en una setmana.
Formant arbustos de pebrot
La formació és molt important quan es cultiven plantes de pebrot de mida mitjana i alta, perquè d'això dependrà la collita. Després de tallar unes quantes fulles al tronc de la planta, brotaran aproximadament 3 brots laterals. D'aquests, s'han de seleccionar dos brots forts, que serà l'esquelet de la planta, i els brots febles s'han de pessigar a una fulla.
Després que els brots comencin a ramificar-se, heu de triar el brot més fort, i serà el brot principal. Els brots més febles s'han de pessigar darrere de la primera fulla, deixant un fruit.
A més, cada dos dies cal tallar les fulles, els brots laterals i els brots infructuosos que es troben per sota de la ramificació de la tija principal.És molt important lligar amb cura cada branca de plantes de creixement mitjà i alt, perquè són fràgils i es trenquen fàcilment.
Encara que el cultiu de pebrots comporta moltes dificultats, els resultats valen la pena. Al cap i a la fi, avui hi ha molts plats que utilitzen pebre, que afegiran varietat a la vostra taula. Es pot utilitzar fresc, enllaunat o congelat. Cultivar pebrots amb aquesta tecnologia i obtenir una collita excel·lent.
