Un recordatori sobre les regles per emmagatzemar els ous per incubar abans de col·locar-los a la incubadora serà útil per als principiants. Aquest full de trucs breu té en compte totes les característiques de selecció i emmagatzematge d'ous. Els pollastres criats a casa són més barats. El cost de la incubadora es paga ràpidament per si mateix. Per aconseguir el 100% d'eclosió, els ous s'han de recollir i emmagatzemar correctament fins a la incubació.
Com seleccionar els ous per a la incubació?
Les gallines ponedores absolutament sanes es traslladen a un recinte separat.Els seus ous es col·locaran en una incubadora. Els pollastres madurs d'entre 7-9 mesos i 2 anys són aptes per a la cria. La carn i les races carn-ou a partir dels 8 o 9 mesos, l'ou a partir dels 7, perquè en els primers, la pubertat es produeix més tard.
Les femelles seleccionades reben una alimentació adequada, que consisteix només en productes naturals:
- gra principal d'alimentació;
- additius: fenc picat, col, pastanagues.
Si no hi ha verdures, s'afegeix Tetravit a les farinetes de gra per a pollastres. Conté totes les vitamines necessàries per a la vida d'una gallina ponedora:
- A;
- F;
- E;
- D3
Els additius que afecten la producció d'ous (intensitat) estan exclosos de la dieta de les criadores femelles. En primer lloc, els ous s'avaluen visualment.
El seu pes no ha de superar els 65 g. Els exemplars petits tampoc no són adequats. Criteris per a la selecció del material de cria:
- closca neta i llisa sense esquerdes, patrons ni flaccids;
- mida i pes mitjans (55-65 g);
- forma correcta, la presència d'una punta roma i afilada, una transició suau entre ells.
La condició principal és que necessiteu exemplars fecundats amb un rovell. Per fer-ho, hi hauria d'haver 1 mascle per cada 8 femelles al galliner. La qualitat del material seleccionat es determina mitjançant un ovoscopi. Es consideren bons exemplars aquells que:
- rovell al centre;
- La mida de la cambra d'aire és de 2 mm, es troba a l'extrem rom, just al mig.
La durada de la llum del dia no augmenta per no estimular les gallines ponedores. Els ous de gallines de posta intensiva no són adequats per a la reproducció. Les llavors més grans que la mitjana tenen un baix percentatge d'eclosió. Les gallines que en surten estan malaltes.
Quan treure els ous del niu?
Les matèries primeres per a la incubadora es comencen a recollir al març.Feu-ho diverses vegades al dia, observant un interval determinat:
- després de 2-3 hores en una habitació càlida (a l'estiu);
- després d'1 hora en una cambra frigorífica (estació freda).
Amb aquest enfocament, el nombre de defectes greus de la closca, esquerdes i rascades és mínim. Les gallines solen posar ous al matí i a primera hora de la tarda.
Si els nius s'inspeccionen poques vegades, la gallina deixa de posar ous i s'asseu al niu per eclosionar els pollets.
Tecnologia d'emmagatzematge d'ous abans de la incubació
Per a l'emmagatzematge, agafeu cel·les de cartró o plàstic. El material de llavors recollit s'hi col·loca en una sola capa. Col·loqueu l'extrem punxegut cap avall. Agafeu els extrems amb dos dits. Les closques sovint no es renten ni s'eixuguen. Està cobert amb una fina pel·lícula supershell (cutícula), que protegeix l'embrió fecundat de la infecció.
Els exemplars bruts són rebutjats, i la data de recollida es marca a l'extrem rom dels bons. Feu-ho amb un llapis senzill. A l'hora de triar un mètode d'emmagatzematge, els criadors d'aus de corral experimentats donen preferència a les cèl·lules de plàstic. El cartró absorbeix la humitat, fent que hi aparegui floridura.
Un fong que es posa a la closca pot danyar els embrions.
Requisits d'espai d'emmagatzematge
El material seleccionat per a la incubadora s'emmagatzema d'una manera especial. L'habitació es manté a una determinada temperatura i humitat. En condicions òptimes, l'envelliment del material de les llavors s'alenteix. Per crear el microclima desitjat, el magatzem està equipat amb un sistema de ventilació fiable.
Humitat
Es manté una alta humitat de l'aire a l'habitació; es compra un psicròmetre per controlar-la. Es considera que el rang normal és del 75-80%. Com més sec és l'aire, més ràpid envelleix l'ou i es produeix una ràpida pèrdua de pes..
| Percentatge d'humitat | Pèrdua de pes (%) després de 10 dies d'emmagatzematge |
| 80 | 0,7 |
| 60 | 2,4 |
Temperatura
Instal·leu 2 termòmetres a l'interior i agafeu-ne d'exteriors. Un gran error en les lectures indica un mal funcionament d'una d'elles. Temperatura òptima d'emmagatzematge ous de gallina abans de col·locar-los a la incubadora — 8-16 °C. Els embrions moren si baixen els 5 °C.
A la taula es donen recomanacions de temperatura d'emmagatzematge en relació amb la vida útil.
| Vida útil en dies | Temperatura de l'aire recomanada |
| 2-3 | 14-16 °C |
| 4-6 | 2 dies - 11-13,5 °C |
| dies restants - 14-15 °C |
Vida útil
Com més temps s'emmagatzema l'ou, menys probabilitats hi ha d'eclosionar. El percentatge de dependència es mostra a la taula.
| Durada en dies | Nombre d'animals joves (%) |
| 5 | 90 |
| 10 | 80 |
| 15 | 70 |
| 20 | 24 |
| 25 | 15 |
Garantit
En condicions òptimes, els ous es poden emmagatzemar durant 6 dies sense comprometre la qualitat de la futura descendència. En exemplars fecundats, el rovell i el blanc s'assequen diàriament. D'ells surt líquid. La reducció del volum del medi nutritiu afecta negativament el desenvolupament de l'embrió.
Com més aviat l'ou entri a la incubadora, més gran serà la taxa d'eclosió.
Vida útil màxima
Per obtenir un gran lot de pollastres, la recollida del nombre necessari d'ous es retarda. Els avicults utilitzen certs mètodes que els permeten preservar la vida dels embrions i frenar el procés d'envelliment:
- escalfament periòdic del material de llavors;
- gireu els ous 45° cada 3 hores quan s'emmagatzemen horitzontalment, d'un extrem afilat a un extrem rom quan s'emmagatzemen en vertical.
La rotació del material de llavors augmenta el percentatge d'eclosió dels pollets, això us permet afegir 2-3 dies al període d'emmagatzematge. Quan es gira, el rovell no s'asseca, els fils de proteïnes que el subjecten al centre no es desprenen. El període màxim per a la recollida d'ous per incubar no ha de superar els 12 dies.
Conseqüències de condicions incorrectes
El primer error que cometen els criadors novells és seleccionar material de llavors de baixa qualitat. Els ous de qualsevol mida es col·loquen a la incubadora. Al voltant del 38% de la descendència criada a partir d'exemplars petits (pes inferior a 52 g) moren. Els ous grans no eclosionen ni eclosionen amb patologies greus.
El segon error és la manca d'ovoscopi. En limitar el control a la inspecció visual, l'avicultura corre el risc de perdre defectes greus:
- petites esquerdes i creixements a la closca;
- desviació de la mida de la cambra d'aire;
- desplaçament del rovell, el seu assecat a la closca;
- per no notar coàguls de sang, la presència d'un segon rovell.
La qualitat de la incubació està influenciada per la correcta selecció dels productors, la seva edat i quantitat. D'ells depèn la fecundació dels òvuls. Un punt important són les condicions d'emmagatzematge i la seva durada. Si les condicions de temperatura i humitat són inadequades i els ous s'emmagatzemen durant molt de temps, la taxa d'eclosió és baixa i les gallines semblen debilitats i amb defectes de desenvolupament.
La qualitat del material de llavors es veu afectada negativament per les fortes fluctuacions de la temperatura ambient. A causa d'ells, es forma condensació a la closca. Les partícules d'humitat són un entorn favorable per al desenvolupament de microorganismes patògens. Poden infectar l'embrió.
La taxa d'envelliment dels ous augmenta amb sistemes de ventilació deficients, quan la temperatura i la humitat de l'habitació es controlen obrint finestres o portes. El fort moviment d'aire (tirant) accelera l'evaporació de la humitat de la clara i el rovell dels ous.
Criar els pollastres no és fàcil. Comprar una incubadora és només una part d'un procés complex. Es dedicarà molt de temps a seleccionar gallines i galls reproductors, recollir ous per incubar i crear condicions per al seu emmagatzematge. Una cria de pollastres sans compensarà el temps i l'esforç gastat.
