La cria de mini pollastres de carn és una activitat rendible i bastant senzilla. Amb una mida petita, una alta productivitat i una falta de pretensions a les condicions de vida, els representants d'aquesta raça poden ser cultivats tant per agricultors mitjans com grans, així com per simples propietaris de granges privades. També un altre avantatge d'aquestes aus de corral és el seu caràcter tranquil i dòcil.
Història de la cria
Els mini pollastres de carn es van criar al centre de cria experimental de Zagorsk als anys 80 del segle passat. Com a pares es van utilitzar individus de races estrangeres tan clau com Leghorn, Rhode Island Red, Plymouth Rock i Cornish.
Gràcies al treball de selecció realitzat, es van criar mini pollastres de carn de 3 colors principals:
- cervatillo;
- Blancaneus;
- marró-negre (vermell-negre).
Descripció general i característiques
En comparació amb altres races, els mini pollastres de carn tenen un aspecte, un caràcter específics i tenen una sèrie d'avantatges i desavantatges.
Aparença
Els pollastres mini carn es caracteritzen per un cos compacte, extremitats petites amb la mida de la part mitjana (tars), de mitjana, un 30-35% més petites que altres races, dens i fins i tot plomatge. A més de les extremitats curtes, una característica distintiva d'aquests pollastres és una pinta petita i en forma de fulla. Aquests pollastres assoleixen la maduresa sexual als 6 mesos.
Caràcter o temperament
Els ocells d'aquesta raça es caracteritzen per un caràcter tranquil: quan s'alliberen de l'aviram a un jardí sense plantar, no fan "excavacions" totals als llits i camins; No emeten crits forts, i molt poques vegades, per impaciència, picotegen les mans del propietari que va portar el menjar. Els galls de raça de carn mini no tenen una disposició animada i rarament ataquen els humans.
Productivitat
Els pollastres d'aquesta raça tenen les següents característiques de productivitat:
- El pes màxim quan es cultiva per a productes carnis és el pes dels pollastres que pot arribar als 2,7 quilograms, els galls - 3,0-3,1 quilograms.
- Producció d'ous: amb una alimentació i una cura adequades, un pollastre d'aquesta raça pot produir fins a 170-200 ous a l'any.
- El pes d'un ou: el pes d'un ou, depenent de les condicions de detenció i alimentació, oscil·la entre 55-57 i 60-66 grams.
- Eclosió dels pollastres: quan s'eclouen pollastres mitjançant el mètode d'incubació, aquest indicador és, de mitjana, del 85%.
- Supervivència dels pollets: amb la cura i l'alimentació adequada en els primers dies de vida, sobreviuen al voltant del 94-99% dels pollets obtinguts per incubació.
- Taxa de supervivència dels adults: per a diverses varietats d'aquesta raça, aquesta xifra és superior al 90%.
Avantatges i inconvenients
Els principals avantatges dels pollastres mini carn són:
- comoditat de mantenir pollastres compactes en gàbies petites i recintes;
- creixement ràpid d'animals joves en els primers 6 mesos;
- grans mides d'ou productes;
- caràcter tranquil.
Els desavantatges d'aquests pollastres inclouen:
- Susceptibilitat a les malalties quan es camina en temps humit: a causa de les seves extremitats curtes, els pollastres alliberats en un pati obert toquen el sòl humit amb la panxa, cosa que posteriorment provoca una contaminació severa de les plomes i l'aparició de diverses malalties;
- Malalties freqüents de les extremitats per alimentació desequilibrada o cures i manteniments inadequats.
Varietat de pollastres
Les principals varietats d'aquesta raça de pollastres són com P-11, V-33, V-66, V-76, V-77.
P-11
P-11 és una varietat de mini carn de la famosa Rhode Island. Es caracteritza per un creixement ràpid, resistència a les malalties i un caràcter tranquil. Pertanyent al tipus universal, les nanes Rhode Islands tenen una alta producció d'ous (capaços de produir fins a 200 ous a l'any) i un excel·lent gust de carn.
B-33
B-33 (Leghorn nan) - pollastres mini carn d'ou amb plomatge blanc com la neu, que s'ajusten perfectament al cos en forma de falca de l'ocell, potes més curtes que la varietat anterior i un petit cap arrodonit. La pinta de galls d'aquesta varietat es troba estrictament vertical, mentre que a les gallines ponedores es redueix lleugerament cap al costat.
B66
Un individu adult d'aquesta espècie té un plomatge blanc pur, té un esquelet fort, un pit ample i ben format i extremitats curtes, però alhora força fortes i correctament posicionades.
Els pollastres minicarns d'aquesta varietat pertanyen al tipus d'ús universal: la producció d'ous d'un pollastre adult per any, de mitjana, és de 180-200 ous; El pes de l'ocell, quan es cria per a carn, als sis mesos d'edat és de 3,3 quilograms per als galls i de 2,7 quilograms per a les gallines.
B76 i B77
Els individus d'aquestes varietats tenen les mateixes característiques que la B66. Es diferencien d'aquest últim només pel color del plomatge: en els pollastres de la varietat B76, el plomatge blanc té matisos cervats, mentre que en individus de la varietat B77 les plomes són de color marró pàl·lid, amb un tint daurat característic.
Conservació d'ocells
L'alta producció d'ous i l'excel·lent sabor d'aquesta raça depenen directament del bon manteniment de l'ocell.
Caminar
Per als pollastres nans que passegen, utilitzen un petit pati adjacent al galliner i envoltat per 3 costats per una tanca de 150 centímetres feta de malla d'enllaç de cadena amb una malla de 50x50 mil·límetres. La mida d'aquest pati es determina en funció de la població de pollastre: 1 metre quadrat d'àrea és suficient per a 1 mini pollastre.
Per mantenir net el pati, es cobreix amb serradures; al lloc on s'ubicarà el recipient per a menjar i aigua, es fa una petita teulada inclinada amb un tros de pissarra.
A principis de primavera, podeu deixar que aquests pollastres surtin a passejar pel jardí; tenint un caràcter tranquil, no faran un gran nombre de forats i no generaran molèsties amb una xerrada forta.
Galliner
Per als mini pollastres, per regla general, construeixen una petita casa d'aus de corral amb 3-4 perxes, cadascuna de 40 centímetres d'alçada, un pati situat al costat sud, connectat a la sala principal per una boca quadrada. L'alçada del galliner ha de ser d'almenys 160 centímetres; això és necessari perquè pugueu entrar-hi sense doblegar-vos i recollir ous de les perxes. Quan els pollastres es crien per a la carn, es mantenen en gàbies.
Important. Atès que els mini pollastres són molt sensibles al fred, un galliner dissenyat per a l'habitatge durant tot l'any s'ha d'aïllar i totes les esquerdes per les quals pugui entrar l'aire fred a la casa s'han de segellar.
Cura
La cura d'aquesta raça de pollastres consisteix en activitats com:
- Caminada oportuna.
- Mantenir la neteja a l'interior de l'aviram, substituint freqüentment la roba de llit en perxes i en gàbies.
- Ventilar i desinfectar el galliner cada 6 mesos.
- Supervisió de la disponibilitat d'aigua neta suficient als beuredors.
A més, quan es cria aquesta raça de pollastre, cal controlar acuradament l'estat de les extremitats de l'ocell.
Nutrició
Aquests ocells s'alimenten amb pinso regular de pollastre per a pollastres i races d'ous. A l'estiu, també s'afegeix al pinso massa d'herba verda i additius minerals (guix, pedra calcària, carn picada i farina d'os). El consum mitjà d'alimentació per ocell i dia és de només 120-130 grams.
Cria
Aquesta raça de pollastres es propaga de dues maneres:
- Incubació natural dels ous per part d'una gallina.
- Producció artificial de pollastres en incubadores casolanes o especials.
El primer mètode, encara que no és car, és arriscat, ja que no totes les gallines eclosionan ous. El mètode d'incubació, tot i que manté la temperatura requerida, permet obtenir un gran nombre de pollastres sans en un període de temps relativament curt.
A quines malalties són susceptibles?
Aquesta raça de pollastre és susceptible a la infecció per malalties infeccioses com ara:
- pasteurel·losi;
- salmonelosi;
- pullorosi.
Entre les malalties víriques, els pollastres minicarns es veuen afectats per la neurolimfatosi, la nefrosonefritis, la varicel·la i la grip aviària.
Per evitar infectar les aus de corral amb les malalties descrites anteriorment, cal mantenir net el galliner, canviar la roba de llit, l'aigua i el pinso als abrevadors, evitar la contaminació del pinso amb terra i evitar que els animals salvatges entrin al pollastre. coop.
Important. Si es detecten signes de malalties víriques perilloses als ocells, hauríeu de contactar immediatament amb el vostre servei veterinari local per rebre recomanacions sobre la localització de la malaltia i el destí posterior de l'ocell no infectat..
