Un factor important en la salut i la productivitat de les aus de corral és una nutrició d'alta qualitat, variada i equilibrada. Els agricultors intenten crear una dieta tenint en compte les necessitats de les seves mascotes amb plomes, però molts agricultors novells dubten si es pot donar ordi a pollastres i gallines. El producte beneficia el cos de l'ocell, però s'ha de donar als pollastres amb moderació.
Es pot donar ordi a les gallines?
El gra és la principal font de nutrició de les aus de corral. Les gallines se'n mengen més fàcilment. De la massa de gra apta per alimentar els ocells, un percentatge considerable és l'ordi. Té un efecte positiu en la condició física i la productivitat dels pollastres.
Tanmateix, no val la pena basar la part del gra de la dieta només en l'ordi. A més dels grans d'ordi, cal donar blat i civada als pollastres. També a la dieta de l'ocell hauria d'haver puré líquida, farina d'os, massa verda fresca, roca de closca triturada i altres fonts de nutrients i minerals.
Una monodieta basada només en ordi comporta un deteriorament del benestar de les aus i un cessament de la posta d'ous.
Cal donar als pollastres només un producte fresc i d'alta qualitat. La qualitat de l'ordi ve determinada per l'olor típica del cereal i el color groc uniforme de la closca del gra.
El volum d'aliments en gra a la dieta del pollastre hauria de ser d'aproximadament el 70%. Si doneu als ocells una barreja de gra en aquest volum cada dia, el cos de l'ocell rebrà les proteïnes necessàries per al desenvolupament del teixit muscular i la formació d'ous serà del 50%. El percentatge restant de proteïnes entra als cossos dels ocells des d'altres fonts d'aliment. A les gallines se'ls pot donar gra el contingut d'humitat no supera el 16%.
De tots els tipus de cultius de cereals, els pollastres mengen ordi amb menys gratitud perquè té un gust específic. Per tant, els grangers intenten acostumar els seus pollets al producte des dels primers dies de vida. I, d'adult, l'ocell menja gra sense problemes.
Beneficis i perjudicis
Malgrat que els pollastres mengen ordi a contracor, és un dels tipus de cultius de cereals més beneficiosos per al cos de l'ocell. El producte té un alt valor nutricional, per 100 g:
- 10 g de proteïnes;
- 2,5 g de greix;
- 56,5 g d'hidrats de carboni;
- 14,5 g de fibra;
- 14 g d'aigua.
L'ordi és una font rica de fibra vegetal, que no és molt beneficiosa per als pollastres.En el cos de l'ocell, les fibres vegetals són difícils de digerir; l'estómac dedica molt de temps a la digestió, la qual cosa fa que el producte sigui menys nutritiu. Per tant, el percentatge d'ordi en la quantitat total d'aliments consumits per les aus no hauria de ser elevat.
El contingut calòric del cereal és bastant alt, arribant a 280 kcal per 100 grams. El producte conté minerals, vitamines i compostos bioactius que són importants per al desenvolupament complet del cos del pollastre:
- aminoàcids: arginina, lisina, isoleucina i altres;
- elements minerals: calci, fòsfor, magnesi, manganès, seleni, zinc, coure;
- Vitamines del grup B, colina, biotina, tocoferol.
Però, malgrat els indubtables beneficis dels cultius de cereals per a pollastres, s'ha de donar a les gallines ponedores amb precaució, observant la moderació de la porció diària. El problema és que en les races ponedores, l'ordi predominant en la dieta pot reduir el nombre d'ous. De vegades, les gallines ponedores deixen de produir ous per complet.
Per tant, el gra d'ordi ha d'estar present a la dieta en quantitats limitades; s'ha d'administrar com a part de mescles multicereals. Barrejar gra d'ordi amb civada i blat és especialment beneficiós per als ocells.
Com fer germinar l'ordi per als pollastres?
Els pollastres no només poden alimentar gra, sinó també ordi germinat. En el segon cas, el gra es torna més saturat de vitamines i nutrients. I les gallines mengen brots d'ordi amb moltes ganes.
Per fer germinar el gra, seguiu el següent algorisme:
- Preneu plats amples amb costats baixos. Escampeu-hi el gra en una capa. Ompliu amb aigua perquè la capa de gra quedi completament submergida.
- Els plats es deixen en una habitació càlida durant la nit perquè l'ordi s'infle.
- Al matí s'escorre l'aigua no absorbida pels grans. L'ordi es renta en un colador amb aigua neta.Torneu a abocar-lo al bol i ompliu-lo amb aigua al mateix volum.
- L'endemà al matí, es repeteix el procediment, però es pren una petita part nova d'aigua: la massa del gra ha de romandre parcialment submergida.
- Els plats es deixen en una habitació càlida, cobertes amb una gasa humida. Ruixeu la gasa amb aigua periòdicament per mantenir-la humida.
Tan bon punt eclosionen els brots, es poden oferir immediatament a les gallines. L'herba més útil és de fins a 3 cm d'alçada.
Podeu deixar les plàntules perquè creixin més massa verda. Després d'una setmana aproximadament, l'herba creixerà 10 cm. Les verdures es tallen, es tallen finament i s'alimenten als pollastres.
Com i quant pots donar?
Els pollets es poden alimentar amb grans des de les primeres setmanes de vida. Però als animals joves de menys de 4 setmanes d'edat, es dóna en forma triturada després de treure la closca dura. Si doneu als pollets ordi sense pelar, les closques es poden acumular en un estómac encara feble i causar la mort dels individus joves. Per als pollastres de menys de 4 setmanes, el gra es tritura molt finament i els pollets que tenen només uns dies només se'ls pot donar el producte en forma de farina.
Els adults també reben cereals triturats i pelats, però la trituració no és tan exhaustiva com per als pollets. L'ordi sencer amb closca pot ser perjudicial per als pollastres. Aquesta és una cultura dura i espinosa. Pot rascar les mucoses de la boca i la llengua, quedar atrapat a la gola i ferir l'esòfag. Es pot dir que un pollastre s'està ofegant pels sons roncs que fa.
La quantitat d'ordi a la barreja de cereals preparada diàriament per al bestiar no ha de superar el 30% en pes. Els brots d'ordi triturats es donen als pollastres a raó de 250 g per cada 10 ocells.
En quins casos és millor no donar ordi?
No es recomana donar gra a les gallines que estan mudant o durant els mesos més freds.
La resta del temps, els cultius de cereals només beneficiaran el cos de les aus sempre que s'alimentin de manera moderada i equilibrada.
