Poques vegades veus carn de conill als supermercats i mercats. Molts propietaris de cases de camp i residents rurals mantenen conills, però en petites quantitats, per al seu propi consum. La rendibilitat de la producció per a la venda genera dubtes entre molts. Considerem les característiques de la cria de conills com a negoci, si aquest negoci és rendible o no, si els costos valen la pena i quines dificultats hauràs d'afrontar.
- És rendible criar conills?
- pros
- Inconvenients i possibles dificultats
- Cria de conills a Rússia ia l'estranger
- Preparació i organització del cultiu
- Selecció de raça
- Cèl · lules
- Alimentació
- Equipament domèstic
- Càlcul de rendibilitat i ingressos
- Elaboració d'un pla d'empresa amb càlculs per a la cria de conills a casa
- Com evitar errors
És rendible criar conills?
L'avantatge evident d'una granja de conills com a negoci és que hi ha poca competència al mercat. Es venen carn de porc i aus a tot arreu, però hauràs de córrer per la carn de conill. Els nutricionistes parlen constantment dels beneficis de la carn de conill; la pell, tot i que no és duradora, és suau i delicada. No és difícil trobar compradors per a tot tipus de productes de conill. Vegem altres avantatges de dirigir un negoci de conills, així com les possibles dificultats.
pros
Els experts destaquen els següents avantatges de la cria de conills:
- creixement ràpid i assoliment de la maduresa: cicle de vida curt, després de 2-3 mesos els conills es poden sacrificar i rebre el primer benefici;
- el registre de la granja és senzill: un petit conjunt de documents;
- capital inicial insignificant;
- Es venen tots els productes de conills: carn, pell, pell;
- baixos costos de manteniment i alimentació, sense pretensions dels conills en els aliments;
- fertilitat (6-8 camarades per any), costos mínims per als animals joves.
Els conills són fàcils de mantenir, no disgusten els veïns: no fan soroll, no trepitgen els cultius i els llits.
Inconvenients i possibles dificultats
Possibles dificultats i perills de la cria de conills:
- la necessitat de vacunacions regulars: els conills joves i grans poden morir per infeccions (mixomatosi, altres);
- En la venda de carn a mercats i establiments de restauració, s'exigiran certificats sanitaris.
Els riscos més grans estan associats a la mort de la població de conills i la manca d'esquemes de màrqueting fiables.
Cria de conills a Rússia ia l'estranger
La carn dietètica de conill és valorada a tot el món; la producció està més desenvolupada a la Xina, Itàlia i França. La principal diferència en la cria és el rebuig del fenc i l'ús predominant de pinsos granulats.Les granges de conills proporcionen bons beneficis a causa de la demanda no només de carn, sinó també de cuir (utilitzat per a la merceria), pells i plomissol.
El sistema de cria de conills soviètic es va perdre a finals del segle XX a causa d'una epidèmia de malaltia hemorràgica viral (el 70-80% de la població va morir). Des d'aleshores, els conills s'han criat a petita escala i de forma domèstica. En els darrers anys, l'interès per la cria d'animals ha anat creixent.
Preparació i organització del cultiu
Abans de començar a criar conills, heu de familiaritzar-vos amb la tecnologia de creixement, les peculiaritats de la conservació i l'alimentació, i comprar l'equip necessari per a la cura. En funció del nombre de bestiar i de l'aparició de la descendència, assegureu-vos la compra o l'adquisició de pinsos. Un pas important és triar una raça.
Selecció de raça
Com a resultat de la selecció, s'han desenvolupat moltes races de conills, que reben determinades característiques. En començar la cria, és important determinar el mercat de venda i la possibilitat de vendre diferents tipus de productes de conill. Les races es divideixen:
- Carn. Pell de qualitat mitjana, ràpid augment de pes, carn saborosa. Les millors races són els ariets gegants blancs i grisos, Flandes, Nova Zelanda i alemanys.
- Pell i baix. Pells d'alta qualitat, carn de valor nutricional mitjà. Popular - Angora, Rex, llapis blanc, foc negre. Aquests animals s'han de mantenir en gàbies grans, assegurant-se que les pells no es deteriorin a causa de la fricció i les lesions.
- Pell de carn. La combinació harmònica de pells d'alta qualitat i carn saborosa fa que aquestes races siguin les més populars. Els millors representants són la plata, el blau de Viena, la papallona, el marder soviètic i la xinxilla soviètica.
En els darrers anys, s'han generalitzat les races ornamentals que es mantenen com a mascotes, que són rendibles per a la venda. Les espècies més comprades són el plec holandès, el moltó nan i el cap de lleó.
Cèl · lules
La majoria de granges practiquen guarda de gàbia de conillsutilitzant 3 tipus de cèl·lules:
- per a animals joves: es mantenen diversos conills;
- per a mascles reproductors;
- per a les femelles - tenint en compte l'embaràs i els conills.
Regles per seleccionar o construir cel·les:
- mida - d'acord amb la raça (per a gegants més grans), de mitjana 4 vegades la mida d'un conill;
- l'animal ha d'encaixar a les potes del darrere;
- la malla del sòl garantirà l'eliminació de les femtes;
- utilitzar estructures fixes o mòbils, exteriors o interiors.
Segons Mikhailov, segons Zolotukhin, les tecnologies de cultiu populars es troben a l'ombra. Aquestes tecnologies impliquen sistemes especials de gàbies que faciliten la cria i mecanitzen els processos de cura dels animals i neteja de cases.
Alimentació
Tot i que els conills es troben entre les mascotes menys exigents pel que fa al menjar, només una dieta nutritiva garantirà un creixement, salut i reproducció ràpids. Inclou:
- aliments suculents: herbes a l'estiu, verdures d'arrel, verdures, fruites durant tot l'any;
- alimentació;
- gruixut - fenc, palla, branquetes i escorça d'arbre;
- suplements animals: farina de peix i ossos;
- vitamines, premescles.
Si els conills s'alimenten amb un pinso compost, es necessiten 100-120 grams per individu al dia. Amb l'alimentació mixta (amb herbes i pinsos suculents) el volum d'alimentació es redueix a 40-50 grams.
Equipament domèstic
Els equips seleccionats correctament duraran molt de temps i no feran els conills ni les dents. La gàbia ha de tenir:
- beure pesat o fix;
- alimentador;
- safata per a excrements i residus dels pinsos;
- racó aïllat;
- sennik.
Només és possible criar conills sans si es manté la neteja, de manera que s'haurà de netejar la gàbia, alliberar-se dels fems i rentar l'equip. Quan escolliu un disseny i un equip de gàbia, heu de donar preferència a aquells que siguin fàcils de desmuntar i desinfectar.
Càlcul de rendibilitat i ingressos
Quan inicieu un negoci de cria de conills, podeu comptar amb uns ingressos dignes si teniu en compte la tecnologia, elimineu una mortalitat significativa i estalvieu en pinsos. Les femelles són fèrtils, la cria dura aproximadament un mes, i poc després de donar a llum les femelles de conills estan a punt per aparellar-se. Una femella dóna de 6 a 8 camades a l'any, és a dir, de mitjana, fins a 60 conills.
En una granja amb un centenar de femelles, es produeixen fins a 5-6 mil conills anualment que, quan es sacrifiquen, produeixen, de mitjana, 2 quilos de carn neta. Quan es mantenen gegants, el pes de la carcassa puja a 4-5 quilograms. Si crieu conills de pes mitjà, a partir de 100 femelles podeu obtenir fins a 12 tones de productes carnis i guanyar fins a 2,5 milions de rubles (a preus mitjans).
Per garantir que les xifres de càlcul de rendibilitat no quedin en paper i que la granja generi ingressos, és important trobar vendes per a tot tipus de productes:
- donar pells;
- vendre fems als estiuejants;
- trobar compradors habituals de carn;
- vendre animals joves;
- llogar mascles reproductors a petites granges.
Els ingressos s'incrementen amb la venda de conills per a mascotes i desposseries de l'escorxador per a fertilitzants.
Elaboració d'un pla d'empresa amb càlculs per a la cria de conills a casa
Una gran ajuda per als criadors de conills principiants és tenir la seva pròpia terra on se'ls permet construir una granja. A continuació, determinen el tipus de registre de l'empresa. Són possibles diverses formes:
- emprenedoria individual (IP): beneficiós per a petites granges, impostos baixos, informes mínims, però si no té èxit, el propietari corre el risc de propietat personal;
- L'agricultura camperola (agricultura camperola) és l'opció més convenient per a les granges de conills, 6% d'impostos, l'oportunitat de rebre suport del govern.
Quan es cultiva en una parcel·la subsidiària personal (LPH), sorgiran dificultats amb la venda de productes a causa de la manca de registre estatal.
Les despeses per posar en marxa una explotació agrària consten dels components següents:
- Pagaments d'impostos per terres i finques, primes d'assegurances, documents d'autorització.
- Construcció d'una granja, compra de gàbies, material. Si tens conills fora, es redueixen els costos de construcció i funcionament del local. Arranjament del territori agrícola: fosa negra, escorxador, botiga de pinsos, emmagatzematge de carn.
- Pagament de serveis veterinaris.
- Compra o producció de pinsos. Si teniu el vostre propi subministrament de pinso a la granja, els costos es redueixen.
- Compra de conills.
Haureu de gastar diners en publicitat i publicació d'informació sobre els productes de la granja. A l'hora d'elaborar un pla d'empresa, preveuen llocs de venda: restauració pública, clients habituals, punts de venda o cadenes.
Els costos de la construcció d'una granja i l'organització d'habitatges per al bestiar són individuals i depenen dels vostres propis recursos i mètodes de manteniment. Amb una població agrícola de 20 femelles, podeu esperar els següents resultats per a l'any:
- rendiment de descendència - 1200 caps;
- cost mitjà per carcassa (preu de cost) - 230 rubles;
- preu de la carcassa - 900 rubles;
- ingressos per carcassa - 670 rubles;
- facturació anual - 1.080.000 rubles;
- benefici de l'any - 804.000 rubles.
Els ingressos depenen de molts factors: l'ús de treballadors contractats i el nivell de sous, la capacitat de vendre totalment tots els productes del conill.Infecciosa malalties dels animals joves i les femelles redueixen la rendibilitat de la granja, per la qual cosa no hauríeu d'estalviar en vacunes i serveis veterinaris.
Ajuda: les granges de conills, si s'organitzen correctament, es paguen elles mateixes i obtenen beneficis en un any.
Com evitar errors
Els criadors de conills experimentats donen les següents recomanacions als principiants:
- les races de conills més rendibles són els conills de pell de carn;
- abans d'iniciar un negoci, determinar els mercats de venda de tot tipus de productes, mètodes de transport, tenir en compte els costos de vendes i publicitat en el pla de negoci;
- per reduir costos, preveure l'adquisició independent de pinsos a la granja;
- Les còmodes gàbies preparades per a les minigranges reduiran els costos laborals a l'hora de cuidar els conills;
- Els riscos més grans estan associats a les infeccions: compreu conills només de granges de cria, vacineu el bestiar de la granja dins del període de temps recomanat.
L'èxit és més probable si l'organitzador d'una granja de conills té almenys una habilitat: la capacitat de dirigir un negoci o criar conills.
La demanda de carn natural de les granges no para de créixer. Els nutricionistes confirmen els beneficis de la carn de conill, de manera que cada cop més gent busca carn fresca deliciosa a les botigues. En crear un pla d'empresa, podeu aconseguir rendibilitat ràpidament i obtenir un benefici digne de la vostra granja de conills.