Les mores Karaka Black es cultiven per les seves delicioses baies. Els fruits negres brillants, de la mida d'una caixa de llumins, tenen un sabor deliciós. La varietat és apta per al cultiu comercial. Els arbustos decoratius decoraran qualsevol jardí d'aficionats. Gràcies a la fructificació estesa, hi haurà baies fresques i saludables a la taula.
- Història del desenvolupament de la varietat Karaka Black
- Avantatges i inconvenients de la cultura
- Descripció general de les mores
- Baies
- Arbust i fullatge
- Sistema arrel
- Especificacions
- Dates de fructificació i indicadors de rendiment
- Valoració del tast de baies i aplicació
- Resistència a baixes temperatures i infeccions
- Zones de cultiu recomanades
- Mètodes de reproducció
- Tècnica d'aterratge
- Preparació del material de plantació
- Escollint el millor lloc
- Requisits de composició del sòl
- Temps i tecnologia de plantació
- Especificitats de la cura
- Reg, afluixament i fertilització
- Formació d'arbustos
- Lliga als suports
- Tractament contra malalties i plagues
- Com preparar-se per a l'hivern
Història del desenvolupament de la varietat Karaka Black
A Nova Zelanda es va obtenir una forma híbrida de mora. Harvey Hall hi va treballar des del 1982 fins al 2003. Com a formes parentals vaig utilitzar varietats de mores conegudes de selecció nord-americana:
- Aurora;
- Comanche.
Avantatges i inconvenients de la cultura
Un dels inconvenients són els pics. A causa d'ells, els agricultors no són molt aficionats a la forma, ja que compliquen la cura de les mores. Els desavantatges de Karaka Black inclouen una immunitat inestable a l'antracnosi i la necessitat d'ombra artificial a la calor. Els brots i els fruits de substitució joves pateixen la llum solar directa.
Els avantatges de la varietat inclouen:
- fruites grans de mida;
- alta densitat de polpa, bona transportabilitat de les baies;
- meravellós gust de gerds-mora;
- autopol·linitzant;
- maduració primerenca;
- fructificació llarga;
- alta productivitat.
Descripció general de les mores
Els fruits són el principal avantatge de Karaka Black. És gràcies a les seves característiques que la varietat antiga té tanta demanda.
Baies
La mida de la fruita és impressionant. La longitud dels exemplars més grans arriba als 5 cm i pesen fins a 10 g o més. El gust depèn del clima. Als jardins del sud, la polpa conté més sucres. En climes temperats, les baies negres de Karaka són menys dolces.
La forma del fruit és cònic-cilíndrica. El color canvia a mesura que madura:
- originàriament vermell;
- en maduresa tècnica brillant, negre;
- quan estigui completament madur, negre apagat.
Arbust i fullatge
L'arbust està format a partir de brots rastreigs. Segons la classificació russa, Karaka Black s'inclou al grup de rosada. La longitud dels brots de substitució arriba als 3-4 m. Les branques individuals arriben als 5 metres.Les espines són petites i dures.
Als brots es formen un gran nombre de branques fructíferes. En una planta adulta, es formen 3-6 fruits al pinzell, en arbustos joves: de 2 a 3 peces.
La forma de la fulla és de 3-5 lòbuls. La majoria de plaques són verdes, però poden aparèixer-ne de grogues. Aquesta ombra és una característica varietal i no un signe de malaltia.
Sistema arrel
A una profunditat de 60 cm hi ha la part principal del sistema radicular, les arrels més poderoses penetren 1 m al sòl, no hi ha brots d'arrel. Això facilita la cura de les plantacions.
Especificacions
L'anàlisi de les característiques tècniques ajuda a triar una nova varietat per al jardí. Cal conèixer la resistència a les gelades de les mores, el rendiment i les regions recomanades per al cultiu.
Dates de fructificació i indicadors de rendiment
Les baies negres de Karaka es troben entre les primeres a madurar. A les latituds meridionals, la primera onada de baies es cull del 10 al 15 de juny. En latituds temperades, la recol·lecció comença a finals de juny. El període de fructificació dura de 6 a 8 setmanes. Les plantes adultes (de 3 anys o més) produeixen una collita completa. Es recullen 10-12 kg de baies d'un arbust. A les plantacions industrials de Nova Zelanda, s'obtenen 25 cèntims de baies comercialitzables d'1 hectàrea.
Valoració del tast de baies i aplicació
Les baies negres de Karaka són molt apreciades al mercat. L'abast de la seva aplicació és ampli. Sempre tenen demanda perquè s'emmagatzemen durant molt de temps i no s'arruga durant el transport. Les principals indicacions per utilitzar mores Karaka Black:
- consum fresc;
- congelació profunda;
- preparacions (sucs, melmelades, conserves);
- vinificació.
Resistència a baixes temperatures i infeccions
La forma no és resistent a les gelades. Els brots florals i els brots es congelen lleugerament si la temperatura baixa per sota dels -15 °C. La immunitat a la majoria de malalties és alta i les mesures preventives són obligatòries per mantenir la salut.
Zones de cultiu recomanades
Els jardiners aficionats cultiven Karaka Black a Sibèria, els Urals, la regió de Moscou i, per descomptat, a les regions del sud. La resistència a les gelades dels brots i els brots no és alta, de manera que fins i tot en climes càlids els arbustos estan coberts per a l'hivern.
Mètodes de reproducció
La varietat es propaga fàcilment per capes apicals. Si els brots no estan lligats a un enreixat, s'arrelaran ells mateixos quan entren en contacte amb el terra. Les capes conserven totes les característiques varietals.
Per reposar la col·lecció, les plàntules es compren als vivers.
Tècnica d'aterratge
Karaka Black als jardins privats es planta a intervals de 3 m. A les plantacions industrials, es permet un pas de plantació d'1,5 m.
Preparació del material de plantació
Els planters amb un sistema d'arrel obert es mantenen a l'aigua durant 12 hores. Les plantes en contenidors es regeixen abans del trasplantament.
Escollint el millor lloc
El gust dolç de les mores depèn de la llum. A les latituds temperades, es planten arbustos en zones il·luminades pel sol durant tot el dia. A les latituds meridionals, les plantacions estan ombrejades a la calor del migdia.
Requisits de composició del sòl
Abans de plantar, s'afegeix humus i fertilitzants minerals a llarg termini al sòl. S'utilitzen superfosfat i nitrat de potassi. Millorar l'estructura, normalitzar l'acidesa:
- s'afegeix torba d'altura al sòl alcalí i neutre;
- afegir sorra al sòl argilós i matèria orgànica al sòl carbonatat;
- el sòl àcid està calçat.
Temps i tecnologia de plantació
En latituds temperades, les plàntules es planten a la primavera. El sòl s'ha d'escalfar a una profunditat de 0,5 m A les latituds del sud, es practica la plantació de tardor. Les plàntules plantades a la primavera pateixen la calor i triguen més a adaptar-se.Les mores es planten en forats (50 x 50 cm), el coll de l'arrel està enterrat 1,5-2 cm:
- fer un forat;
- regat;
- El cercle del tronc de l'arbre està cobert.
Especificitats de la cura
La cura de les plantacions de Karaka Black és estàndard. Les activitats necessàries es duen a terme durant tota la temporada de creixement.
Reg, afluixament i fertilització
| Esdeveniment | Període | Descripció |
| Afluixant | Principis de primavera, tardor | |
| Mulching | Estiu | Palla en sòl àcid, humus, torba en sòl neutre i alcalí |
| Alimentació d'arrel | Abans de la floració | Urea, infusió de mullein |
| Durant la floració | Fertilitzant mineral complex | |
| a la tardor | Monofosfat de potassi |
Formació d'arbustos
A la tardor, es tallen brots de 2 anys (que donen fruit). Per a 1 arbust adult, queden de 6 a 8 brots de substitució.
Lliga als suports
Per fer créixer el Karaka Black, construeix un enreixat d'1,5 (1,7) m d'alçada. Estira 3 fileres de filferro:
- 1a fila - 0,9 m;
- 2a fila - 1,2 m;
- 3a fila - 1,5 m.
Tractament contra malalties i plagues
El principal perill per a les plantacions de Karaka Black són les malalties fúngiques:
- antracnosi;
- mildiu en pols;
- floridura grisa (botrytis).
Les principals causes de malalties: defectes en la tecnologia agrícola, clima humit i fresc. L'aparició de taques grises de substitució amb una vora violeta o violeta a les fulles i els brots indica un brot d'antracnosi. La botrytis es pot diagnosticar per taques, fulles seques cobertes d'espores.
L'agent causant de la podridura grisa pot destruir un arbust jove en una setmana. Les fruites afectades pel fong no són aptes per al consum. L'agent causant de l'oïdi s'activa en clima càlid i humit. Afecta baies, fulles joves i punts de creixement. El primer signe d'infecció és una capa blanca.
Pla d'acció aproximat per al control i prevenció de les malalties fúngiques:
- a principis de primavera, aplicant fertilitzants orgànics i minerals;
- sanejament de les plantacions;
- ruixar amb fungicides abans de la floració, quan els brots arriben a una longitud de 30 cm, després de la collita final.
S'utilitzen els següents fàrmacs: "Fundazol", sulfat de coure (5%), "Topaz", "Kuproksat".
Com preparar-se per a l'hivern
Els brots anuals flexibles es lliguen en raïms, es posen a terra o es dobleguen, s'asseguren amb grapes. Els arbustos Karaka Black estan coberts de palla, fenc, branques d'avet o s'utilitza material de cobertura no teixit.
Es tira sobre els arcs en 1-2 capes. No és inferior en eficiència als materials naturals. Mores a Sibèria hiverns a trinxeres. No caven profundament. Els brots es col·loquen en ells i es cobreixen amb una capa de material de cobertura. A l'hivern acumulen neu. Una bona collita està assegurada si hi ha arbustos de mores Karaka Black al jardí.
