Les mores són una baia amb una aroma delicada i un gust agredolç harmoniós. Conté molts nutrients, vitamines i minerals que són beneficiosos per a la salut humana. La baia és apta per al consum fresc, la congelació i el processament. Les mores de la varietat Chachanska Bestrna són especialment adequades per a finalitats industrials, caracteritzades per un excel·lent gust i característiques tècniques.
- Història de la selecció de varietats
- Descripció i característiques de les mores Chačanska Bestrna
- Sobre els avantatges i els inconvenients
- Normes per al cultiu
- Selecció d'una ubicació
- Aterratge
- Normes de cura de les plantes
- Reg i adobació
- Podar i lligar la mata
- Preparant-se per a l'hivern
- Control de malalties i plagues
- Mètodes de reproducció
- Recollida i emmagatzematge
Història de la selecció de varietats
Blackberry Chačanska Bestrna és una varietat de selecció sèrbia obtinguda encreuant les populars varietats Black Satin i Dirksen Tornles. Actualment és una de les mores sense espines més populars a Sèrbia i altres països dels Balcans.
Descripció i característiques de les mores Chačanska Bestrna
La varietat sèrbia Chachanska Bestrna no té espines i es distingeix pel seu gran creixement: fins a 3-3,5 metres, si els brots no es tallen. Les branques s'han de muntar en enreixats. Les baies es recullen en grups situats al llarg de tota la longitud del brot.
La varietat de mores Chachanska Bestrna es distingeix per un rendiment excel·lent: fins a 13-14 quilograms de baies per arbust. La planta comença a donar els seus fruits més abundantment 4-5 anys després de la sembra.
Sobre els avantatges i els inconvenients
Es creu que les baies adquireixen el seu gust complet després que l'arbust arriba als 4-5 anys. Es tornen ensucrades, suporten millor el transport i el rendiment augmenta.
Normes per al cultiu
Perquè les plantes arrelin en un lloc nou i comencin a donar fruits, cal proporcionar-les unes condicions de vida adequades.
Selecció d'una ubicació
Per plantar mores, trieu vessants sud o altres llocs ben escalfats i il·luminats pel sol. Malgrat que Chačanska Bestrna és capaç de créixer a l'ombra parcial, només amb un sol brillant les seves baies seran grans i dolces, i les collites seran impressionants.
L'elecció del sòl és important. Ha de ser lleugerament àcid, perquè les mores no toleren els sòls alcalins i calcaris. El nivell de les aigües subterrànies també és important. La planta no viurà en zones pantanses o inundades.
Cal protegir-se dels forts vents freds. Aquest és el motiu principal de la mort de les plantacions a l'hivern.
Aterratge
Els arbustos es planten a la primavera. Els forats de plantació es preparen a la tardor, excavant a una profunditat d'almenys 40 centímetres. S'afegeix matèria orgànica a les fosses en forma d'humus o compost solt podrit, un grapat d'adobs minerals i s'afegeix cendra i sorra si el sòl és massa dens.
Les plantes es planten en fileres, a una distància d'un metre i mig les unes de les altres. Deixeu almenys 2 metres entre fileres. Les plantes plantades es regeixen abundantment i el sòl que hi ha sota s'enmulla per mantenir la humitat i la soltura del sòl.
Normes de cura de les plantes
Per obtenir una collita completa, les plantacions han de tenir una cura estable.
Reg i adobació
Les plantes només necessiten humitat durant la sequera severa, ja que tenen arrels llargues i poderoses. Cal alimentar-se regularment, especialment durant el cultiu industrial. A principis de primavera, s'apliquen fertilitzants nitrogenats, sovint urea o nitrat d'amoni, matèria orgànica; quan el cultiu es forma i madura, s'afegeixen agents que contenen potassi i fòsfor, per exemple, superfosfat.
Els productors de baies necessiten l'addició de microelements, com el ferro, a causa de la possibilitat de desenvolupar clorosi per deficiència de ferro.
Podar i lligar la mata
Les mores de la varietat Chachanska Bestrna tenen brots llargs, de manera que s'han de cultivar en un enreixat. Es forma immediatament després de la plantació, conduint en canonades de fins a 3 metres d'alçada a intervals de 4-6 metres entre elles. El cable s'estira a les canonades en fileres i s'hi uneixen brots. Els arbustos s'han de formar, deixant fins a 5-7 dels més forts i duradors. Les plantes no necessiten pessigar.
Preparant-se per a l'hivern
A la majoria de zones, per a l'hivern, es treuen les pestanyes de l'enreixat, es dobleguen a terra i es fixen, es cobreixen amb agrofibra. Això s'ha de fer immediatament abans de l'inici de les gelades severes, ja que amb la calor i la humitat les plantacions es poden assecar.
Control de malalties i plagues
Les plantes són resistents a malalties i plagues; no s'ha d'oblidar la prevenció. Per evitar infeccions fúngiques massives, especialment a les grans plantacions, les plantacions es tracten amb una solució a l'1% de la barreja de Bordeus dues vegades per temporada: al començament de la temporada de creixement i després de la collita completa. La polvorització no es realitza a les baies. El mateix requisit s'aplica a l'ús d'insecticides. Si cal, els arbustos es processen abans que les baies es col·loquin i després de la seva recollida.
Mètodes de reproducció
El mètode més comú propagació de móres - esqueixos. Aquests poden ser esqueixos semilignificats tallats de la planta mare, o brots vegetatius doblegats al sòl i fixats a ella. Quan apareix un nou brot d'un brot latent, les mores joves arrelades es poden separar i plantar a una escola. Després d'un any, les noves plantes estan a punt per plantar-les en un lloc permanent.
Recollida i emmagatzematge
Les baies es tornen dolces després de la maduració completa, però alliberen suc 3-4 dies després de la collita.Per això, s'han de reciclar el més aviat possible. Aquesta varietat és excel·lent per als jardiners aficionats que no necessiten un transport llarg de productes, o per a grans empreses industrials amb les seves pròpies instal·lacions de processament. Pel que fa a la productivitat, Chachanska Bestrna supera les varietats de mores modernes més populars.
