El sorgo és un cultiu poc conegut que ha ocupat el lloc que li correspon entre els principals cereals agrícoles durant els darrers deu anys. Durant el procés de selecció, la planta va absorbir moltes substàncies valuoses. Conserva el seu potencial d'utilitat pel seu caràcter poc exigent i bon rendiment. Al mateix temps, molts estan interessats en els tipus i varietats de sorgo, el seu cultiu i collita, l'aplicació i les propietats beneficioses de la planta.
Descripció de la planta
El sorgo és una planta de cereals anual o perenne que pertany a la categoria de cultius de primavera.Àfrica oriental es considera la seva pàtria. El cultiu s'hi va començar a conrear al segle IV aC.
Pel que fa als volums de producció mundial, el sorgo ocupa el cinquè lloc. La popularitat de la planta s'associa amb els seus baixos requisits de manteniment, alt rendiment i propietats beneficioses. La cultura s'utilitza en diverses indústries. A més, el creixement de la planta no requereix equips o equips especials.
El sorgo és un cultiu amant de la calor que necessita una temperatura de +25-30 graus. Les gelades poden causar la mort de la planta. Al mateix temps, el cereal és resistent a les sequeres, paràsits i malalties. Es caracteritza per un sistema radicular ben desenvolupat. Al mateix temps, el cultiu es considera poc exigent per a la composició del sòl. Es desenvolupa igualment bé en terres margues, sorrenques i argiloses.
Tipus de sorgo
Avui dia hi ha diversos tipus de sorgo:
- La llimona és una planta perenne la terra natal de la qual es considera països tropicals. La cultura es distingeix per fulles llargues i altes, semblants a les canyes. Al mateix temps, les verdures tenen una aroma cítrica. Sovint s'afegeix al te i altres begudes. L'oli essencial també es prepara a partir d'herbes fresques.
- El sucre és un cultiu resistent a la sequera. Una característica característica és l'alt contingut de sucre a les tiges: la seva proporció arriba al 20%. El sorgo dolç creix com a arbustos alts que arriben als 3,5 metres. El rendiment és de 20-30 tones per hectàrea. Aquesta planta s'utilitza en la indústria alimentària, la bioenergia i la producció de pinsos.
- El gra és un cultiu important que s'utilitza per a la producció de pinsos i en indústries tècniques.La planta no és exigent amb el clima i creix bé en substrats salins, argilosos i franco-arenosos. El sorgo en gra creix en forma d'arbustos baixos d'1 a 1,5 metres de mida. L'alt nivell de resistència a la sequera es deu a les arrels ben desenvolupades que són capaços d'absorbir molta humitat de les diferents capes del sòl. Les fulles i la tija estan cobertes amb un recobriment cerós, que redueix l'evaporació del líquid.
Varietats populars
Les llavors de sorgo tenen diferents formes, colors i mides. Els grans són verds, marrons, vermells, taronges. Poden ser de forma ovalada, rodona o ovoide. Les llavors també es divideixen en pel·lícules i nues.
Al mateix temps, els criadors han desenvolupat molts híbrids que es diferencien en les seves característiques. Una de les plantes més populars és la varietat Bianca. És productiu i sense pretensions. Els grans d'aquest sorgo contenen un mínim de tanins. A més, la planta es caracteritza per la resistència a l'allotjament primerenc. A causa de l'elevada ubicació de les fulles inferiors, la collita es pot fer amb sega regular. No hi ha risc que els fesols estiguin massa humits.
La varietat Slavyanskoye Pol es va criar específicament per alimentar el bestiar. La planta té propietats nutricionals i afavoreix l'augment de pes en els animals. Aquesta varietat té diversos híbrids. Slavyanskoye Pole 207 s'utilitza en granges d'aus de corral i granges de porcs. Aquesta planta es caracteritza per un alt contingut d'aminoàcids, oligoelements, lisina i carnitina.
L'híbrid Slavyanskoye Pole 600 es caracteritza per un alt contingut de sucre a la tija. Aquest paràmetre arriba al 25%. Amb una taxa de sembra mitjana, la planta produeix un bon rendiment de massa verda fins i tot en temps sec.
Tecnologia en creixement
Perquè el sorgo produeixi una bona collita, cal complir les regles de plantació i proporcionar a la planta una cura d'alta qualitat.
Aterratge
La preparació del sòl abans de la sembra és necessària per retenir-hi la humitat i controlar les males herbes. Per retenir més humitat, val la pena rascar la terra llaurada d'hora amb grapes de dents pesades. Aquest procediment es realitza en 1-2 pistes transversals i en diagonal. Un cop s'ha completat la grata del sòl a principis de primavera, no es duu a terme el cultiu fins que apareixen els brots de males herbes.
Abans de plantar llavors, es recomana realitzar 2 cultius i enrotllar capes de terra llaurada. El primer procediment ajuda a accelerar l'escalfament del sòl i omplir el sòl d'humitat. El segon cultiu es realitza el dia de la plantació de les llavors a una profunditat de 5-7 centímetres. L'enrotllament es realitza amb un corró d'anell. Si el sòl conté un excés d'humitat, no hauríeu de rodar les plantacions, ja que això provocarà l'aparició d'una escorça i alentirà la germinació del material de llavors.
Quan es prepara el material de llavors per a la plantació, el seu estat tècnic és de gran importància, que depèn de molts factors: el moment de la collita, la velocitat d'assecat, classificació i emmagatzematge. A l'hora de classificar, les llavors s'han de dividir en fraccions, ja que això afecta la germinació del camp.
L'elecció del temps de sembra està influenciada per l'estat del sòl, el clima, les característiques biològiques de les varietats i els objectius de plantació. Si el contingut d'humitat als camps és insuficient, els treballs de plantació s'han de dur a terme el més aviat possible.
La temperatura del sòl és de gran importància. A +14-16 graus, els brots apareixen els dies 10-12.Tanmateix, a mesura que els paràmetres de temperatura augmenten a +28 graus, les plàntules apareixen el 5-6è dia.
A l'hora de plantar, la profunditat correcta de col·locació de llavors és de gran importància, ja que s'ha de col·locar en sòl dur i humit a la profunditat òptima. Els grans no s'han de plantar profundament al sòl, ja que aquesta planta es considera una planta de llavors petites. A més, una profunditat de sembra important afecta negativament el desenvolupament dels brots i el progrés del creixement del cultiu. La profunditat òptima per plantar és de 5-6 centímetres. El sorgo dolç s'ha d'aprofundir 7 centímetres.
La ubicació de les llavors al camp i la seva densitat són de gran importància per a la futura collita. La majoria de vegades, el sorgo es planta en una filera àmplia amb punts amb un interval de 70 centímetres. No obstant això, el rendiment màxim es pot obtenir amb una amplada entre files de 60 centímetres.
Quan s'utilitza el mètode de plantació de punts, és possible obtenir rendiments de cultiu més alts que quan s'utilitza el mètode de raïm quadrat. Aquest mètode permet col·locar llavors als llits, aconseguir una germinació uniforme i obtenir una bona collita.
Cura
En la fase inicial de la temporada de creixement, el sorgo es caracteritza per un creixement lent i pot patir males herbes. A l'hora de cuidar la planta, és molt útil el rodatge posterior a la sembra, que es realitza amb rodets d'esperó.
Quan es realitza aquest procediment, cal moure's el més ràpid possible. El fet és que els trossos de terra esquinçats cauran enrere i formaran una capa de mulch. El seu aspecte protegirà el sòl de l'augment de l'evaporació de la humitat.El rodatge posterior a la sembra ajudarà a aconseguir un bon contacte entre les llavors i el sòl, estimularà el flux d'humitat des de les capes inferiors del sòl als grans i farà que la superfície del lloc sigui més suau.
4-5 dies després de la sembra, hauríeu de començar a lluitar contra les males herbes. Això s'ha de fer amb l'ajuda de la grata obligatòria. El procediment es repeteix quan els brots arriben als 2-3 centímetres. El primer grapat ajuda a destruir fins a un 70% de la vegetació no desitjada, el segon, fins a un 85%.
Posteriorment, es cuiden les plantacions cultivant l'espai entre fileres amb conreadors muntats. Aquest procediment ha de començar després de la germinació de les llavors, quan els llits són clarament visibles. Quan es realitza el cultiu, val la pena mantenir l'amplada de la zona de protecció de 12 centímetres.
Al començament de la temporada de creixement, les varietats es desherbeixen molt més que altres plantes, ja que els brots creixen molt més lentament que les males herbes. Per tant, la cura del sorgo implica l'ús d'herbicides.
Característiques beneficioses
Els grans de sorgo tenen una composició química única. Contenen moltes vitamines, sals minerals i polifenols. La tiamina, que està present en els grans, afecta l'activitat del sistema nerviós central, millora la gana i restaura la funció cardíaca. La riboflavina ajuda a mantenir la pell, les ungles i els cabells sans.
La llimona conté citral, que li confereix un agradable aroma cítric. Les tiges triturades del cultiu s'utilitzen sovint a la cuina com a espècies. El sorgo es considera un excel·lent antioxidant. Conté compostos polifenòlics que enforteixen el sistema immunitari i proporcionen protecció contra factors nocius.
Utilitzar com a combustible
El sorgo és una valuosa font de biocombustible. Aquesta substància s'obté d'una varietat de sucre del cultiu. Els científics han dut a terme molts estudis que han demostrat els beneficis de l'ús de cereals per a la producció de combustible biològic. Es permet fer bioetanol i biogàs a partir d'ell. La substància també s'utilitza per produir combustible sòlid en forma de briquetes.
El sorgo és un cultiu de cereals popular que es conrea a molts països del món. Perquè la planta es desenvolupi amb normalitat, s'ha de tenir una cura adequada.
