La varietat de postres es va desenvolupar a principis del segle XX, probablement a França. No és molt utilitzat a Europa perquè es considera d'elit i no es conrea a escala industrial. Però molts jardiners cultiven maduixes Gariguetta a les seves parcel·les del jardí i les valoren per les seves excel·lents qualitats de gust, sabor i aroma rics i alta immunitat.
- Descripció i característiques de les maduixes Gariguette
- Baies
- Fulles
- Rendiment per arbust
- Peduncles
- Clima
- Pros i contres de la varietat
- Cultiu
- Dates d'aterratge
- Selecció i preparació d'un lloc d'aterratge
- Preparació del material de plantació
- Normes d'aterratge
- Subtileses de la cura de les maduixes
- Reg i adobació
- Mulching i afluixament
- Preparant-se per a l'hivern
- Malalties i plagues de les maduixes
- Tecnologia per collir i emmagatzemar maduixes
Descripció i característiques de les maduixes Gariguette
Una característica especial de la varietat Gariguetta és el fruit allargat en forma de con. El cultiu a escala industrial per a la venda a les botigues és impossible, ja que les maduixes tenen un baix grau de conservació i no suporten el transport.
Baies
Descripció de les fruites:
- la polpa és suau, sucosa;
- color de la superfície vermell clar;
- aroma i gust pronunciats;
- els aquenis estan immersos a la polpa;
- caracteritzat per la rugositat superficial;
- en els primers fruits la forma és nervada, en els posteriors es torna variada;
- la maduració parcial és possible, quan l'extrem de la baia no està madur;
- el pes de les primeres fruites és de 70 g; al final de la temporada, les baies es fan més petites i no superen els 30 g.
Fulles
Talla mitjana, color verd intens. La superfície de la placa de la fulla és lleugerament rugosa. La forma és rodona, amb venes pronunciades de color verd clar. L'arbust és de grandària mitjana, però fort. El sistema radicular està desenvolupat.
Rendiment per arbust
Amb les pràctiques agrícoles estàndard, el rendiment per planta és d'uns 400 g. Si s'utilitza tecnologia agrícola intensiva, l'arbust pot produir 600 g.
Peduncles
La flor és blanca, gran per a aquest tipus de cultiu, i té forma de copa. El nucli és groc. El brot floral és fort i produeix unes 20 flors en condicions òptimes.
La formació de fillastres és abundant, de manera que es formen fins a 20 rosetes en una planta.
La varietat Gariguette es caracteritza per una alta intensitat de reproducció.
Clima
La varietat es va crear al sud de França, per tant, amb la cura adequada, creix bé a les regions del sud d'Ucraïna i Rússia central.
Un clima temperat sense calor intensa durant la temporada de creixement és òptim per a les maduixes Gariguetta.En temps de calor prolongat i el sol abrasador, el gust de les baies es deteriora. Però en climes freds, es formen fruits àcids.
Pros i contres de la varietat
El problema del cultiu de la varietat Gariguetta és que els fruits són saborosos i aromàtics només en condicions climàtiques adequades. Al clima rus, sovint es perden les qualitats varietals.
Avantatges de les maduixes Gariguette cultivades en condicions òptimes:
- sabor i aroma rics;
- polpa suau i que es fon a la boca;
- bon rendiment;
- formació abundant de bigotis, que us permet preparar de manera independent el material de plantació;
- immunitat a infeccions i insectes.
Els desavantatges de la varietat Gariguette poden aparèixer quan es cultiva al clima rus:
- mida i forma desiguals dels fruits;
- poc augment de pes, estirament excessiu i estrenyiment de les baies si l'estiu és fresc;
- la necessitat d'ombra la plantació en temps calorós i assolellat;
- alta acidesa dels fruits cultivats en estius plujosos.
Cultiu
Les maduixes de gariguette es propaguen per mètodes de llavors i vegetatius. La segona opció s'utilitza més sovint, ja que els bigotis amb rosetes múltiples proporcionen una gran quantitat de material de plantació.
Dates d'aterratge
Les maduixes de Gariguetta es planten els darrers dies d'agost o bé a la primavera, després que el sòl s'hagi escalfat.
A les regions del nord i la zona central, on el clima és fresc, es planten arbustos en zones elevades i s'utilitza mulching. A les regions del sud, on fa calor constantment durant la temporada de creixement, la plantació de maduixes està ombrejada amb un tendal.
Selecció i preparació d'un lloc d'aterratge
La maduixa Gariguetta li encanta el sòl solt, airejat i fèrtil. No l'has de plantar en margues i gres. A les terres baixes, els fruits es podreixen, de manera que la zona seleccionada ha de ser elevada, tancada de forts vents.
El sòl es prepara per plantar a la tardor:
- eliminar les fulles i les males herbes restants;
- cavar a una profunditat d'uns 25 cm;
- fertilitzar, utilitzar torba (5 kg per 1 m2), superfosfat (50 g per 1 m2) i sulfat de potassi (30 g per 1 m2).
Preparació del material de plantació
Per a la propagació vegetativa, escolliu rosetes amb una part central totalment desenvolupada i arrels formades. Els arbustos es tallen acuradament de la planta mare, es desenterran i es traslladen amb un tros de terra al lloc escollit.
Quan compreu material de plantació, inspeccioneu acuradament les fulles: no s'han d'assecar. S'ha de formar la part central, s'ha de desenvolupar el sistema radicular. Abans de plantar, les plàntules comprades es tracten amb un medicament contra la infecció per fongs.
Normes d'aterratge
Deixeu almenys 40 cm entre els arbustos.L'espai entre fileres és de 50 cm.Si els arbustos estan densament empaquetats, és difícil que el bigoti es desenvolupi.
Les maduixes es planten en un dia ennuvolat. Els primers dies després de la plantació, els llits són ombrejats perquè els arbustos se sentin còmodes i arrelin més ràpidament.
Algorisme d'aterratge:
- cavar forats poc profunds;
- es col·loquen un arbust o dos a cada rebaix;
- redreçar les arrels;
- regat;
- omplir el forat amb terra;
- encoixinar els llits.
Subtileses de la cura de les maduixes
La varietat Gariguetta és sense pretensions, però només en condicions climàtiques òptimes. És difícil tenir cura de les maduixes als països de la CEI.
Reg i adobació
En condicions d'hivernacle, rega per degoteig dues vegades cada 10 dies. Quan es cultiva en terra oberta, la freqüència de reg es determina per la quantitat de precipitació. Si l'estació és seca, rega de la mateixa manera que en un hivernacle. Si el temps és plujós, no cal regar.
Aplicació de fertilitzants:
- a la primavera, quan apareixen les primeres fulles - urea;
- després de la floració: potassi, fòsfor, una barreja de matèria orgànica i cendres;
- al començament de la formació del fruit – estimulador del creixement.
Mulching i afluixament
El mulching és un procediment obligatori quan es cultiva tant en hivernacle com en terra oberta. Immediatament després de plantar, afegiu torba, agulles de pi i palla.
Si els llits estan coberts amb agrofibra, no cal afluixar-los. Si el sòl està obert, s'afluixa quan es forma una crosta a la superfície del sòl. No us oblideu del control de males herbes.
Preparant-se per a l'hivern
Les maduixes de Gariguetta no sobreviuran a l'hivern si no estan protegides. Per protegir-se del fred, els arbustos estan ben coberts amb agulles de pi i palla, i es col·loca una pel·lícula a sobre. Podeu instal·lar arcs i estirar agrofibra.
A les regions del sud, no es requereix un refugi de pel·lícula per a l'hivern. N'hi ha prou amb posar una capa densa de mulch.
Malalties i plagues de les maduixes
Gariguette de maduixa té una alta immunitat. L'únic problema que pot trobar un jardiner és la floridura a la fruita, però no per infecció, sinó pel contacte amb terra excessivament humida.
De les plagues, els llimacs ataquen més sovint les maduixes. Es combaten amb l'ajuda de la droga Karbofos.
Tecnologia per collir i emmagatzemar maduixes
Els fruits es cullen uns dies abans de la maduració completa. La recollida es realitza al matí, després que la rosada s'hagi assecat, o al vespre. Els fruits secs duren més. Per a la recollida, agafeu caixes de fusta o recipients de plàstic. La part inferior està coberta amb paper. Les baies es recullen amb cura, les cues no es trenquen.
Guardeu la collita a la nevera. La vida útil no supera els 3 dies. A temperatura ambient, les baies no duren més d'un dia.
Per a l'emmagatzematge a llarg termini, les maduixes s'hauran de congelar. Però després de la descongelació, les baies es desfan i no es poden consumir fresques. S'utilitzen per preparar compotes, batuts i postres.